Ось чому я завжди додаємо яйце до кави. Дивовижний секрет чарівного напою.

Як ви знаєте, люди діляться на 2 типи: ті, для яких ранок вранці каваІ всі інші... Кава - це найпопулярніший напій у світі, і кожна країна має свої кавові секрети.





Рецепти приготування кави"Сайт" Я хочу піти на захоплюючу подорож і дізнатися. Як зробити каву в різних країнах світуй

Перший кавовий магазин був відкритий в 1555 році в Константинопле. А на суді султана була навіть позиція кавового заводу, яка була нагороджена найкращою кавоваркою в країні, щоб подати ароматний напій на голову держави.

Це Турки, які придумали особливу каву. кава-бреваВідомий як «Кафе на сході» або «Курчанська кава». В ідеалі турецька кава варена на гарячому піску, але в домашніх умовах можна зробити з звичайною плитою. Секрет нагрівати напій кілька разів і зняти його з вогню в часі.





інгредієнти

• 50 мл чистої (незварена) води
• 1 ч.л. кави особливо дрібне шліфування
• цукор

Підготовка

1. Залийте воду в Турку, додайте цукор. Поставте Турку на вогонь, прогрійте воду трохи, а потім залийте дрібну каву в неї.
2. Ретельно зняти піну, утворену і покласти в чашку. Говорячи з чашки: її необхідно попередньо розігріти.
3. Повернути Турку в вогонь і розігрівати каву, але не варити. Як тільки ви помітили, що бульбашки утворилися на поверхні, видаліть Турку. Потім знову поверніть вогонь, повторіть цю маніпуляцію кілька разів. Потім залийте напій в чашку. При поселенні землі кава готова пити!

На відміну від турецької повільності, італійці роблять все на ходу. До речі, в римських кав'ярнях, каву, п'яні на барному стійці (якщо ви не сидите на столі), дешевше. Однак щітка італійців не вплинула на якість кави.

20 років після того, як лікар Proper d'Alpino повернувся з Єгипту в 1592 році і охарактеризував кавове дерево як лікарський засіб, перший кав'ярня відкрився в Венеції. З тих пір, як кав'ярня в Італії має борошняні і стають відомими, і капучино і еспресо не тільки. кава в цій країні.





інгредієнти

• 60мл готове еспресо
• 30мл лікер або бренді
• цукор

Підготовка

1. Приготувати еспресо за допомогою середньої кави.
2. У склянці, призначені для еспресо, залийте алкогольний напій, додайте трохи цукру. Потім додайте гарячу каву.
3. Корретто зазвичай п'яний вранці. Зробіть 1-2 соски, після чого змиваємо охолодженою водою.

Громадяни цієї північної країни не можуть собі уявити своє життя без кави, тому практично завжди переносять термоси з ароматним напоєм. Не горілка. Найпопулярніші рецепти кави в Данії Корицяй

р.



інгредієнти

• 500 мл свіжозвареної кави
• 100мл темний ром
• 20г коричневий цукор
• 2 корицею палички
• 2 бутони гвоздик
• зефір

Підготовка

1. Для приготування напою використовуйте середню каву і слабке обсмажування.
2. Подальший процес приготування схожий на приготування глінтового вина. Заварена кава заливають в невелику каструлю, додають цукор, ром, спеції, перемішують.
3. Покласти горщик на невеликий вогонь, довести до кипіння і відразу зняти. Залиште напій на 60-80 хвилин, щоб кава поглинає весь смак спецій.
4. Після цього можна знову злегка погріти каву і подавати її зефіром або печивом, заливаючи на великі високі склянки.

Кожен самореспективний французьким починає ранок з гарячою крупою і чашкою. молоко-дрінкВедуться до обіду, він піднімає свій тон з еспресо, а ввечері занурює себе кавовим напоєм з додаванням спирту. Французькі натуральні гурмани, переконайтеся, що це шляхом приготування кави за традиційним рецептом!





інгредієнти

• 100 мл молока
• 100мл кремовий
• 250 мл води
• 4 ч.л. дрібне шліфування кави
• цукор

Підготовка

1. Варити каву, залити її в Турку і залити водою. Коли з'являються бульбашки, видаліть їх з вогню.
2. Покладіть молоко в каструлю, додайте цукор. Покладіть його на вогонь, прогрійте його, перемішайте до розчинення цукру. Після цього залити вершки і збити масу вінком, щоб отримати повітряну піну.
3. Залийте 2 частини кави в чашку і ретельно, на стіні, 1 частина гарячого молока з молочною піною.

Культура Мексики є давньою, насиченою і не без какаой Навіть кава тут не завершена без додавання цього інгредієнта. Щоб приготувати каву в Мексиканській мові, спочатку потрібно перемішати всі пухкі інгредієнти і залишити на 14 днів, а потім з цієї суміші необхідно приготувати товстий і ароматний напій.

Традиційно кава з какао і спеціями подається в каструлі.





інгредієнти

• 100г мелена кава
• 1/4 ч.л. меленого горіха
• 20г какао
• 1 ч.л. меленої кориці

Підготовка

1. Кава, какао і спеції залийте в герметичну ємність, настоюйте 2 тижні.
2. 2 ч.л. залити суміш чистою водою і кип'ятити, тільки довести до кипіння.

Кава з яйцем в'єтнамська І ось в В'єтнамі дуже популярний яйце-дринкй Смачний і незвичайний напій. Тексти пісень, а це означає: Нехай я думаю, що це нагадувати мене? Гогол-могул з дитинства, тільки з кавовим смаком!





інгредієнти

• 1 жовток
• 3 ч.л. мелена кава
• 2 ч.л. згущеного молока

Підготовка

1. Кава заварюється в звичайному режимі.
2. Ударити жовток згущеним молоком до утворення пухнастої піни. Залийте каву і збийте її знову.
3. Додайте отриману суміш до решти кави і подаємо її!

Кавові традиції різних країн як барвисті, як їх культура: ви завжди можете знайти щось нове.

Яка кава ви віддаєте перевагу? Поділіться своїми вподобаннями в коментарях!

від 6 1663893

Марина Артемова Любить фотографувати красу природи, помадою ручної роботи. Сонце Ваня навчила мамі впоратися з будь-якими побутовими завданнями: Марина знає, як видалити найскладніші плями і очистити будинок в матерії хвилини. Зацікавлена в найсвіжіших, найрізноманітніших життєвих питаннях, ніколи не залишається від чого сподобаються турботи! Улюблена книга Марини – гон з вітерцем M. Mitchell.