643
Кава різних широт
Мільйони людей починають свій ранок з чашкою кави. Ми розповімо Вам про унікальні рецепти приготування цього напою в різних частинах світу: кава з ром і апельсином, з яєчним жовтком, з медом і лимонним соком, з льодом і іншими інгредієнтами.
Ямайка кава
Ямайка в першу чергу пов'язана з ром. Не дивно, що традиційна ямайська кава виконана з цим міцним алкогольним напоєм. Для приготування кави Ямайка потрібні такі інгредієнти: міцна чорна кава (зварена в Турку), апельсин, лимон, трохи цукрова пудра і 2-3 ложки ромби. Технологія приготування: спочатку потрібно відварити каву, потім порізати цитрусові фрукти з скибочками, потім покласти їх в посуд, в якому буде підготовлений напій. Після цього залийте каву, дочекайтеся відварів, і відразу додайте ром і цукровий пісок. Видаліть каву з плити необхідно, коли цукор повністю розчиняється. Після цього потрібно залити напій на скляні окуляри, прикрасити їх скибочками лимона і насолодитися чудовим смаком навігатора на Ямайці.
Африканський стиль холодної кави
125550р.
З явних причин холодна кава краще в Африці. Приготувати традиційний африканський напій дуже простий: потрібно заварити міцну каву, остудити, потім додати згущене молоко і лікер (кращий кокосовий або шоколадний), а перед заливанням кави в склянки, слід покласти лід в них.
Кава De Alla in Мексиканська
103832р.
Будь-який, хто вважає себе справжнім коханцем кави, повинен спробувати зробити його за традиційним мексиканським рецептом. Вам буде потрібно наступні інгредієнти: 150 грам коричневого цукру, чайна ложка моласів, корицею палички, деякі погані насіння і 50 грам кави ( краще взяти середнє шліфування). Технологія приготування полягає в наступному: потрібно залити воду в каструлю і відразу додати цукор, насіння бадян, корицю і зволожує до неї. Потім необхідно довести цю суміш до кипіння на невеликому вогні, після чого посипати каву в каструлю, довести її до кипіння знову і зняти її з плити. Після цього накрийте стейк рушником і залиште напій, щоб заварити 3-5 хвилин. Смачна мексиканська кава готова!
Кава меланге в Лейпциг
У Лейпциг готують каву за дуже незвичайним рецептом. Але, безумовно, варто спробувати! Для приготування цього напою потрібно міцна чорна кава, яєчний жовток, молоко і цукор. Останні три інгредієнти необхідно збити до однорідної маси, а потім залити в отриману суміш кави. Напій подається гарячою, заливаючи її в невеликі стаканчики.
Бразильська кава
Без перебільшення, люди люблять каву в Бразилії. Середні бразильські напої 12 маленьких склянок в день. Технологія приготування напою на кухні в цій країні доведена до досконалості, адже чашка хорошої кави – символ гостинності і поваги. Крім того, бразильці придумали безліч незвичайних рецептів приготування кави, які ми будемо говорити про. Традиційна Бразильська кава дуже легко. Вам необхідно взяти якийсь шоколад і покласти його в міцну гарячу каву. Потім прогрійте 3 склянки молока, не доводячи до кипіння, залийте в каву і добре перемішайте. Після цього цукор і збиті вершки можна додати в напій.
Ще один поширений рецепт приготування бразильської кави - напій, який називається Моча-асе. Щоб приготувати його, потрібно лише додати лимонний сік і трохи меду до міцної чорної кави. Моха актив подається в невеликих стаканчиках.
Ви також повинні спробувати Кава Brasilia. Для цього необхідно варити міцну каву, а також нагріти молоко, довести її до кипіння. Після цього потрібно взяти стейк, покласти какао, цукор в ньому, залити трохи гарячого молока і перемішати до однорідної маси, після чого залити залишилися молоко і додати трохи солі. Отриману суміш необхідно відварити протягом 10 хвилин. Потім зніміть плиту з плити і добре перемішайте, щоб отримати масляну масу. Після цього додайте каву і збийте вміст саутеїну знову. Чудова кава Brasilia готовий!
Люди, які не боїться розширити смакові горизонти, повинні оцінити Бразильську каву з шипшиною. Однак варто відзначити, що перший етап його приготування займе багато часу: необхідно покласти ягоди шипшини в термосі, залити окропом і дати настоятися 12 годин. Отриманий настій з шипшини використовується замість води для заварювання кави.
Італійська кава
р.
Італійці, як бразильці, вірять, що день не вдалося пити чашку кави. У цій країні винайшов перший верстат для виготовлення espresso. У Італії є багато рецептів приготування кави, але ми зосередимося на найбільш поширених. Так, для приготування традиційної італійської кави, в першу чергу потрібно купити Galliano - один з найвідоміших італійських лікерів - а також збитих вершків. Ці інгредієнти потрібно збити в міксер, щоб сформувати щільну піну. Потім слід заварити міцну чорною каву, відразу залити її на склянки, додати в неї суміш лікера і вершки - і насолоджуватися відмінним смаком ароматного напою.
В'єтнамська кава
Говорячи про цікаві рецепти приготування кави, обов'язково згадати в'єтнамську льодову каву. Щоб насолодитися цим напоєм, вам буде потрібно наступні інгредієнти: В'єтнамська кава, згущене молоко, цукор і лід. Тим не менш, є деякі труднощі: приготувати традиційний в'єтнамський напій, потрібно використовувати спеціальний металевий фільтр-керівник. Спочатку залийте згущене молоко в склянку, потім покрийте його фільтром і залийте каву. Після цього потрібно залити окропу в фільтр. Кава повинна поселитися в склянці з верхнього шару. Наприкінці варіння лід і при бажанні цукор додають в склянку.
Ямайка кава
Ямайка в першу чергу пов'язана з ром. Не дивно, що традиційна ямайська кава виконана з цим міцним алкогольним напоєм. Для приготування кави Ямайка потрібні такі інгредієнти: міцна чорна кава (зварена в Турку), апельсин, лимон, трохи цукрова пудра і 2-3 ложки ромби. Технологія приготування: спочатку потрібно відварити каву, потім порізати цитрусові фрукти з скибочками, потім покласти їх в посуд, в якому буде підготовлений напій. Після цього залийте каву, дочекайтеся відварів, і відразу додайте ром і цукровий пісок. Видаліть каву з плити необхідно, коли цукор повністю розчиняється. Після цього потрібно залити напій на скляні окуляри, прикрасити їх скибочками лимона і насолодитися чудовим смаком навігатора на Ямайці.
Африканський стиль холодної кави
125550р.
З явних причин холодна кава краще в Африці. Приготувати традиційний африканський напій дуже простий: потрібно заварити міцну каву, остудити, потім додати згущене молоко і лікер (кращий кокосовий або шоколадний), а перед заливанням кави в склянки, слід покласти лід в них.
Кава De Alla in Мексиканська
103832р.
Будь-який, хто вважає себе справжнім коханцем кави, повинен спробувати зробити його за традиційним мексиканським рецептом. Вам буде потрібно наступні інгредієнти: 150 грам коричневого цукру, чайна ложка моласів, корицею палички, деякі погані насіння і 50 грам кави ( краще взяти середнє шліфування). Технологія приготування полягає в наступному: потрібно залити воду в каструлю і відразу додати цукор, насіння бадян, корицю і зволожує до неї. Потім необхідно довести цю суміш до кипіння на невеликому вогні, після чого посипати каву в каструлю, довести її до кипіння знову і зняти її з плити. Після цього накрийте стейк рушником і залиште напій, щоб заварити 3-5 хвилин. Смачна мексиканська кава готова!
Кава меланге в Лейпциг
У Лейпциг готують каву за дуже незвичайним рецептом. Але, безумовно, варто спробувати! Для приготування цього напою потрібно міцна чорна кава, яєчний жовток, молоко і цукор. Останні три інгредієнти необхідно збити до однорідної маси, а потім залити в отриману суміш кави. Напій подається гарячою, заливаючи її в невеликі стаканчики.
Бразильська кава
Без перебільшення, люди люблять каву в Бразилії. Середні бразильські напої 12 маленьких склянок в день. Технологія приготування напою на кухні в цій країні доведена до досконалості, адже чашка хорошої кави – символ гостинності і поваги. Крім того, бразильці придумали безліч незвичайних рецептів приготування кави, які ми будемо говорити про. Традиційна Бразильська кава дуже легко. Вам необхідно взяти якийсь шоколад і покласти його в міцну гарячу каву. Потім прогрійте 3 склянки молока, не доводячи до кипіння, залийте в каву і добре перемішайте. Після цього цукор і збиті вершки можна додати в напій.
Ще один поширений рецепт приготування бразильської кави - напій, який називається Моча-асе. Щоб приготувати його, потрібно лише додати лимонний сік і трохи меду до міцної чорної кави. Моха актив подається в невеликих стаканчиках.
Ви також повинні спробувати Кава Brasilia. Для цього необхідно варити міцну каву, а також нагріти молоко, довести її до кипіння. Після цього потрібно взяти стейк, покласти какао, цукор в ньому, залити трохи гарячого молока і перемішати до однорідної маси, після чого залити залишилися молоко і додати трохи солі. Отриману суміш необхідно відварити протягом 10 хвилин. Потім зніміть плиту з плити і добре перемішайте, щоб отримати масляну масу. Після цього додайте каву і збийте вміст саутеїну знову. Чудова кава Brasilia готовий!
Люди, які не боїться розширити смакові горизонти, повинні оцінити Бразильську каву з шипшиною. Однак варто відзначити, що перший етап його приготування займе багато часу: необхідно покласти ягоди шипшини в термосі, залити окропом і дати настоятися 12 годин. Отриманий настій з шипшини використовується замість води для заварювання кави.
Італійська кава
р.Італійці, як бразильці, вірять, що день не вдалося пити чашку кави. У цій країні винайшов перший верстат для виготовлення espresso. У Італії є багато рецептів приготування кави, але ми зосередимося на найбільш поширених. Так, для приготування традиційної італійської кави, в першу чергу потрібно купити Galliano - один з найвідоміших італійських лікерів - а також збитих вершків. Ці інгредієнти потрібно збити в міксер, щоб сформувати щільну піну. Потім слід заварити міцну чорною каву, відразу залити її на склянки, додати в неї суміш лікера і вершки - і насолоджуватися відмінним смаком ароматного напою.
В'єтнамська кава
Говорячи про цікаві рецепти приготування кави, обов'язково згадати в'єтнамську льодову каву. Щоб насолодитися цим напоєм, вам буде потрібно наступні інгредієнти: В'єтнамська кава, згущене молоко, цукор і лід. Тим не менш, є деякі труднощі: приготувати традиційний в'єтнамський напій, потрібно використовувати спеціальний металевий фільтр-керівник. Спочатку залийте згущене молоко в склянку, потім покрийте його фільтром і залийте каву. Після цього потрібно залити окропу в фільтр. Кава повинна поселитися в склянці з верхнього шару. Наприкінці варіння лід і при бажанні цукор додають в склянку.
