Рецепт карате в лебеді

Ви коли-небудь були до Варшави? Вони роблять це. Вони приймають караси звичайного, як і живого, життєвого, і в молоці. День в молоці, вони, прибиральники, плавати, а потім, як вони знаходяться в сметані в зірковій сковороді, тому потім мій брат, не потрібно сосни!

Незрівнянний сметана Антон Павлович Чехова згадувала не одне з його творів. Найімовірніше, це непоказна риба була улюбленою стравою великої класики. І вночі. "Сайт" навчити вас, як приготувати цю страву.





Килими в сметані найсмачніші караші в сметані в духовцій Для «Чехова» караси рибу необхідно взяти обов'язково невелику, голову не слід відрізати. Невелика коропа солодка, вона не пахне, кістки пом'якшують під час приготування, а скоринка і хвости залишаються хрусткою.

Але отримати невелику рибу іноді складно. У цьому випадку "Сайт" Є секрет позбавлення від малих кісток. Необхідно зробити поперечні надрізи 3-4 мм шириною по кожному боці риби гострим ножем, не відрізаючи хребта.





Багато господині відмовляються від варіння річкової риби в будь-якому вигляді, через характерний набряковий запах. Але це неприємності можна уникнути. По-перше, не всі риби пахнуть, але люди старше одного року. По-друге, можна видалити неприємний запах на консультацію Антона Павлича - замочити рибу в молоці.

Звісно, залишаючи живі караси на добу не має сенсу. Щоб зняти рибний запах. Візьміть 1 л молока, додайте 1 ст.л. солі і повністю залийте очищену і потріть рибу (обрізайте голову в великий). Обидва плавники і хвостик повинні бути покриті молоком. Невеликі караси (розмір пальми і менше) замочують 30-40 хвилин, великі - 1 годину, 30 хвилин на кожну сторону.

79054, Україна



Потім зробіть рибу з молока, дайте злити і почати готувати!

інгредієнти

• 1–1.5 кг дрібних туш
• 1 ст.л. борошна
• 1 ч.л. солі
• 0,5 ч.л. мелений чорний перець
• 3 великі цибулини
• 0,5 л жирного крему або сипучих сметани
• рослинно-масляний
• свіжі зелень, спеції за смаком

Підготовка

1. Змішайте борошно з сіллю і чорним перцем.
2. Занурення карасії в борошні з двох сторін і обсмажування в рослинній олії (в середньому вогні) до золотистої скоринки. Покладіть готову рибу на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
   
   
   
   
3. Нарізаємо цибулю з напівпричепками і обсмажуємо в невеликій кількості рослинної олії під кришкою до тих пір, поки воно не зрозуміло.
4. Помістіть цибулю на сковороді, і рівномірно розподіліть короп.
5. Залити рибу вершками і посипати будь-які спеції.
   
   
   
   
6. Випікайте в духовці 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею прикрасити тушку свіжою зеленню. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Не пропустіть! Якщо ви любите рибні страви, то обов'язково сподобається коропа запечена в духовці зі сметаною і овочами. Риба ніжна, соковита і легко відокремлюється від кісток.

А якщо ви не любите річкову рибу, спробуйте випікати скумбрія в соусі гірчиці маринаду. Швидко, легко і без зайвих страв!

Вам подобається рецепт? Розкажіть ваші друзі. Як приготувати тушку в сметані Чехова!