Снаки на мечах: рецепт оригінальної запеченої риби

Снаки на мечах - швидко, красиво і смачно!




Якщо гості дивилися на вас, і ви не встигли правильно підготуватися, як легко і красиво, щоб вийти з цієї ситуації і презентувати дивовижні друзі з стравою з ароматним оригінальними закусками на мечах.

Крім сиру і ковбасного нарізання, овочів і баночки оливок можна здивувати їх приготуванням стравою такої, на перший погляд, несумісні продукти як риба і бекон протягом декількох хвилин, і ефективно прикрашати їх, набивають на мечах.

Рецепт цієї дивовижної закуски на мечах дуже простий і швидкий. І тонка скибочка хліба, просочена часниковим ароматом, найяскравіші і соковиті риби і хрусткий бекон не залишить байдужим будь-який з гостей.

Для приготування такої закуски на мечах підійде філе не тільки благородного червоного, але і практично будь-якої білої морської риби.

Закусочні закуски. Рецепт риби в беконі

Інгредієнт:

400 г філе білої морської риби (галя, код, пололок),
150г бекон,
кілька скибочок білого лофа або тріщин,
2 зубчики часнику,
кілька гілок зелені (парслі, розмарин),
70 мл оливкової олії,
чорний перець за смаком,
сіль за смаком.
Закусочні закуски. Рецепт риб в беконі - приготування:

часникова щітка, подрібнити і рубати сіллю, чорним меленим перцем, розмарином і оливковою олією.

Рибні філе щелепи, мити, сушити і нарізати невеликими квадратними порціями. Зануріть кожну штуку в часниковому соусі.

Наріжте бекону тонкими скибочками по філе.

З скибочок лофа, порізати скоринки і порізати квадратами, приблизно однаковий розмір, як і шматочки рибних філе. При бажанні можна взяти тріщини замість лофа.

Дерев'яні мечі слід попередньо замочити на 1 годину в воді. Обгорніть кожну частину риби в смузі бекону, кладемо її на хлібну площу і малюємо її мечем.

Рибні закуски на мечах покласти на чашу, накриту папером для випічки. Випікати в духовці нагріти до 200 ° С протягом 15 хвилин.

Прикрасити рибні закуски з зеленим листям, подавати з обрізкою рослин.