379
Важливо знати! Чому потрібні антиоксиданти
Наявність людини в умовах сучасної техногенної цивілізації, порушення вікових відносин між людьми і природою, неминуче призводить до постійного виникнення стресових ситуацій, що призводить до їх накопичення, трансформації в інтегральну складову існування і, в кінцевому рахунку, до розвитку серйозних функціональних порушень організму.
Порушення обміну речовин і енергії, накопичення активних шкідливих речовин - так званих «безкоштовних радикалів», які ініціювали розвиток захворювань і психоемоційного дискомфорту, називається «окислювальним стресом». Хронічний стрес призводить до пригнічення імунітету, декоорації в роботі органів і систем, а отже, до дисгармонії в організмі.
Обмеження здатності цивілізованої особи спілкуватися з дикою природою призводить до того, що ми живемо в штучному світі і мають штучне здоров'я, що підтримується екологічно забрудненою їжею і хімічно синтезованими препаратами, використання яких неминуче викликає розвиток побічних ефектів.
Вчені виявили, що в організмі людини під впливом вищевказаних факторів відбувається формування так званих «вільних радикалів», які відповідають за прискорене руйнування і деформації клітин тіла.
Що таке безкоштовний радикальний?
Вільний радикальний утворюється при кисневому залученні в обмін речовин втрачає електрон.
У спробі компенсувати втрату електрону, вільний радикальний приймає електрону, наприклад, від молекули, яка входить до складу клітинної мембрани, перетворюючи її в новий вільний радикальний. Ця ланцюгова реакція ослаблює клітинну мембрану, порушує цілісність клітинки і відкриває спосіб для багатьох дегенеративних захворювань.
Деструктивний ефект надмірних концентрацій вільних радикалів проявляється при прискоренні старіючих процесів організму, провокуючи запальні процеси в м'язах, сполучних та інших тканинах, неправильному функціонуванні кровоносної системи, нервової системи (включаючи клітини мозку) і імунної системи.
Ми коротко доторкнемося до фізичного боку безкоштовного радикального утворення. Деякі електрони в зовнішній орбіті переходять з одного атома до іншого. Електрони постійно прагнуть створити одну або більше пар на зовнішній орбіті, зберігаючи хімічну рівновагу.
Безкоштовні ради надзвичайно нестабільні - їх термін служби іноді не перевищує один мільйон другого. агресивна поведінка цих хімічних речовин викликає каскад новостворених вільних радикалів, кожен з яких в свою чергу генерує власну ланцюжок вільних радикалів, і так далі і так далі. . й
В короткий час ми працюємо з хімічною бомбою, яка вибухає з першою безкоштовною радикальною.
У той час як біологи і лікарі почали говорити про вільні радикали всього кілька років тому, фізики і хіміки відомі їм протягом багатьох років. Іонізуюче випромінювання генерується радіоактивністю, проникаючи через матерію, викликає швидке формування вільних радикалів. Аналогічний процес виникає під час тріщини, тобто шліфування нафти. За рахунок активації ланцюгової реакції, викликаної потоком вільних радикалів і контроль його потоку, вчені змогли створити полімери і, таким чином, зробити перші пластмаси.
Безкоштовні радикали в живому організмі
Незважаючи на всю переконливість фізичних експериментів, до недавнього часу, не біологи підозрюють, що вільні радикали можуть однаково добре виникати і вмирати в біохімічні процеси в організмі людини і тварин.
Саме тому в 1969 році, коли американські дослідники Маккорд і Фрідович заявили, що супероксидна аніція, небезпечна безкоштовна радикальна, утворена в vivo, тобто в живому організмі, і ферменту, таких як супероксидна дисмутаза (еритрокутин) дозволяє її знищити, їх колеги в науково-дослідних інститутах по всьому світу лікували свої слова з нерозкрученим скептиком. Проте більше і більше фактів накопичуються, дослідження в цій області було в повному гонці і, в кінці, нам довелося погодитися з очевидними: вільні радикали дійсно здатні виникати в живому організмі.
Безкоштовні радикали та пошкодження клітин
Сьогодні стало відомо, що безкоштовне радикальне утворення є одним з універсальних патогенетичних механізмів для різних типів клітинних пошкоджень, в тому числі:
Вплив вільних радикалів
Окислення ненасичених жирних кислот в клітинних мембранах є одним з основних ефектів вільних радикалів. Безкоштовні радикали також пошкоджують білки (особливо тіол-контейнер) і ДНК. морфологічний результат ліпідної окислення клітинної стінки є утворенням полярних каналів проникності, що збільшує пасивну проникність мембрани для іонів Ca2+, надлишок яких вноситься в мітохондрію.
Реакції Оксидування зазвичай пригнічуються гідрофобними антиоксидантами, такими як вітамін Е і глутатіоне пероксидаза.
Вітамін Е-подібні антиоксиданти, які розщеплюють ланцюги окислення, виявляються в свіжих овочами та фруктах.
Вільні радикали також реагують з молекулами в іонічному і водному середовищі клітинних відсіків.
У іонному середовищі антиоксидантний потенціал зберігають молекули речовин, таких як зниження глутатіону, аскорбінова кислота і цистеїну. При виявленні захисних властивостей антиоксидантів, коли їх резерви виводяться в ізольовану клітинку, характерні морфологічні та функціональні зміни внаслідок окислення ліпідів клітинної мембрани.
Визначені види пошкоджень, спричинених вільними радикалами, визначаються не тільки агресивністю вироблених радикалів, але й структурними та біохімічними особливостями впливу. Наприклад, у позаклітинному просторі вільні радикали знищити глікосаміноглікани основної речовини сполучної тканини, які можуть бути одним з механізмів ураження суглобів (наприклад, при ревматоїдному артриті). Безкоштовні радикали змінюють проникність (відсутність функції бар'єру) цитоплазмічних мембран через утворення каналів підвищеної проникності, що призводить до порушення водо-іонного гомеостазу клітини.
Роль біофлавоноїдів у запобіганні окислювального стресу
Подорожі та мандрівники, харчування яких з явних причин був надзвичайно рубцевим, часто досвідчені різні розлади, недуги та захворювання. Перша надійна інформація про негативні явища, пов'язані з відсутністю необхідних поживних речовин, належить до початку XIII ст. та супутні захворювання серед екіпажів суден.
У другій половині XV ст., під час окружності. Таке епідемійне добробут, наприклад, екіпаж Vasco de Gama в 1495 році на шляху до Індії, а з 160 осіб більше сотні загиблих.
Експедиція відомого французького мандрівника Jacques Cartier в 1534 році була зафіксована льодом в затоці Сент-Луренс і проводила зиму в провінції Квебек (Канада). Примушені їсти переважно кукурудзяним яловичиком, багато членів експедиції знизилися з цинґою і загиблими. На щастя, індійський випадково познайомився з секретом приготування препарату з кори і голок одного з вічнозелених дерев (Анеде сосни дерево), що росте в цій області. Кар'єра скористалася цією порадою, яка дозволила йому поставити виживану команду на ногах майже на тиждень.
Через чотири роки сучасні вчені звернулися до групи природних речовин, які знайшли в рослинах, названих флавоноїдами. Наявність флавоноїдів у рослин захищає їх від руйнівних наслідків ультрафіолетових променів сонця.
Біофлавоноїди включають флавоноїди, які мають біологічну активність щодо людини. Біофлавоноїди мають можливість зв'язати вільні радикали.
Відкрито біофлавоноїди Альберта св. Георга, який присуджував Нобелівську премію за це. Він запропонував викликати біофлавоноїди "вітамін П" (вітамін П), але це ім'я не ловила, тому що виявилося, що це не єдина речовина, але природна суміш.
Відомий дослідник, біохімік Річард Пасвод зробив величезний внесок у розуміння процесів, які відбуваються при використанні антиоксидантів. Його першоджерело роботи по можливості уповільнення старіння з'явились у друку в 1971 році, коли умови «вільної радикальної» і «антиокислюючої терапії» були знайомі тільки з дуже вузьким колам професіоналів. Через два роки, доктор Пас вода опублікував результати дослідження раку, з яких більшість дослідників вперше дізналися, що є посилання між вільними радикалами і захворюваннями такого роду.
У 1977 році опубліковано фундаментальний папір про роль вільних радикалів.
Відзначається, що жоден клас природних речовин має такий великий і різноманітний вплив на біологічну активність клітин людини і тварин, як біофлавоноїди.
Фармацевтичний ефект антиоксидантів обумовлений їх здатністю зв'язати вільні радикали (активні біомолекулери, які знищують генетичний апарат клітин і структуру їх мембран) і зменшити інтенсивність окислювальних процесів в організмі.
р.
Роль антиоксидантів при профілактиці різних захворювань
серцево-судинні захворювання.Антиокислювачі є високоефективним засобом, що запобігає виникненню і прогресуванню атеросклерозу, оскільки вони запобігають утворенню тромбів і атеросклеротичних нальотів на стінках судин. Антиокислювачі є кращим "чистим" судин, їх використання дозволяє кілька разів знизити ризик захворювань гіпертонічної хвороби, ангіни, інфаркту міокарда і інсульту, а також варикозне розширення вен і тромбофлебіт.
Чисельні дослідження показали, що основною причиною ішемічної хвороби серця (ХД) є спазм коронарної артерії. За результатами останніх досліджень важливу роль у розвитку атеросклерозу та ХД присвоєно окислені ліпопротеїни низької щільності (ЛДЛ), які можуть бути залучені до патогенезу. Формування окислених LDL збільшує здатність коронарних суден до контракту і зменшує їх ендотелію-залежне релаксація.
Підтверджено, що антиоксиданти підвищують стійкість LDL при додаванні до плазми, крім того, у них є антиплатлетні властивості і пригнічують проліферацію гладких судин м'язів. Раніше було показано, що зміст антиоксидантів в плазмі не пов'язаний з ризиком ангіни пекторісу. Останні дослідження показали взаємозв’язок антиоксидантного вмісту в плазмі з спасмодетичним активом коронарної артерії.
Підгузникий Антиокислювачі ефективно знижують крихкість судин (в тому числі і капіляри очей), це дозволяє використовувати їх для успішної профілактики і лікування діабетичної ретинопатії.
Онкологічні захворюванняй Антиоксиданти мають можливість різко уповільнити зростання пухлин і запобігти їх розвитку, що дозволяє їм використовуватися для лікування і профілактики онкологічних захворювань.
Протизапальні ефектиантиоксиданти за рахунок зв'язування гістаміну і гітаміноподібних речовин, що дозволяє успішно використовувати цей препарат для артриту, ревматизму, люпу еритематосуса, виразковий колорит, сіна лихоманка, а також для профілактики спортивних травм.
Тонізуючий і відновний ефект на центральній нервовій системі.Антиоксиданти покращують кровопостачання і обмін речовин в центральній нервовій системі, що прискорює відновлення функцій після пошкодження центральної нервової системи, покращує пам'ять, бачення, слухання.
Стрес-протекторна діяантиоксиданти через те, що цей препарат запобігає утворенню виразок і крововиливів на стінах шлунка і кишечника, викликаних зовнішніми стимулами; нормалізує функцію нервових, імунних і ендокринних систем.
Радіопротекторна діяантиоксиданти завдяки високій здатності зв’язати і нейтралізувати шкідливий ефект вільних радикалів, що утворюються при впливі іонізуючого випромінювання. Вони можуть бути використані для запобігання і лікування променевої хвороби.
Косметична дія.Антиокислювачі забезпечують ефективний захист еластину і колагену (киїн сполучної тканини шкіри) від руйнівного впливу вільних радикалів, посилюють переплетення колагенових волокон еластиновим ланцюгом. Це сприяє значному уповільненню в вікових процесах втрати пружності і пружності шкіри, появі зморшок і сенілових плям.
Біологічні ефекти природних антиоксидантів
В результаті численних досліджень останнього десятиліття ідеї розвивалися, що єдність структури і функції біологічних мембран тісно пов'язана з процесами окислення оксиду ліпідів (POL), які складають структурну основу двошарової.
Встановлено, що багато біосинтетичних і деструктивних процесів асоціюються з механізмами окислювальних трансформацій ліпідів. Не існує сумнівів, що процеси клітинної мембрани секс є найважливішими з біологічної точки зору. Порушення регуляції сексу в даний час розглядається як патогенетичний маркер ряду захворювань.
З цієї точки зору дослідження біологічної ролі біоантиокислювачів як чинники, які здатні регулювати інтенсивність переокислення ліпідів, особливо важливо.
Натуральні антиоксиданти включають в себе токофероли, каротиноїди, вітаміни А, К, ubiquinones (CC) (coenzyme Q), ubichromenols (QC), флавоноїди.
Встановлено, що ці сполуки об’єднують антиоксидантну функцію з досить широким спектром біологічної дії, не безпосередньо пов’язаної з антиоксидантною активністю. Особливі біохімічні прояви дії біоантиоксидантів різноманітні і спрямовані на різні структурні, метаболічні та нормативні системи організму.
Вплив антиоксидантного дефіциту на ліпідний обмін
Вплив антиоксидантів проявляється в ряді комплексних ефектів на всі рівні організації: від утворення мембран до тіла в цілому. Показано, що при відсутності антиоксидантів в організмі спостерігаються різні патологічні зміни великої кількості органів і тканин тварин і людини.
Глобальна міф прогестерону – читати всім жінкам! Довговічність вправи: 3 Основні Точки тіла
Серед найважливіших симптомів антиоксидантного дефіциту є: репродуктивна дисфункція, м'язова дистрофія, некроз печінки, пошкодження епітелію нирок і ін. Існують морфологічні зміни, що характеризуються клітинами різних тканин і складаються в значному збільшенні проникності або повного знищення цитоплазмічних або внутрішньоклітинних мембран, включаючи мітохондрію і мікросоми.
При цьому морфологічні аномалії передаються змінами жирової кислоти складу ліпідів, зменшення концентрації поліненасичених жирних кислот (ПУФА). Ці молекулярні порушення можна пояснити підвищеними рівнями окислення перекису. Видання
Джерело: www.childneurologyinfo.com/health-text-biochem4.php
Порушення обміну речовин і енергії, накопичення активних шкідливих речовин - так званих «безкоштовних радикалів», які ініціювали розвиток захворювань і психоемоційного дискомфорту, називається «окислювальним стресом». Хронічний стрес призводить до пригнічення імунітету, декоорації в роботі органів і систем, а отже, до дисгармонії в організмі.
Обмеження здатності цивілізованої особи спілкуватися з дикою природою призводить до того, що ми живемо в штучному світі і мають штучне здоров'я, що підтримується екологічно забрудненою їжею і хімічно синтезованими препаратами, використання яких неминуче викликає розвиток побічних ефектів.
Вчені виявили, що в організмі людини під впливом вищевказаних факторів відбувається формування так званих «вільних радикалів», які відповідають за прискорене руйнування і деформації клітин тіла.
Що таке безкоштовний радикальний?
Вільний радикальний утворюється при кисневому залученні в обмін речовин втрачає електрон.
У спробі компенсувати втрату електрону, вільний радикальний приймає електрону, наприклад, від молекули, яка входить до складу клітинної мембрани, перетворюючи її в новий вільний радикальний. Ця ланцюгова реакція ослаблює клітинну мембрану, порушує цілісність клітинки і відкриває спосіб для багатьох дегенеративних захворювань.
Деструктивний ефект надмірних концентрацій вільних радикалів проявляється при прискоренні старіючих процесів організму, провокуючи запальні процеси в м'язах, сполучних та інших тканинах, неправильному функціонуванні кровоносної системи, нервової системи (включаючи клітини мозку) і імунної системи.
Ми коротко доторкнемося до фізичного боку безкоштовного радикального утворення. Деякі електрони в зовнішній орбіті переходять з одного атома до іншого. Електрони постійно прагнуть створити одну або більше пар на зовнішній орбіті, зберігаючи хімічну рівновагу.
Безкоштовні ради надзвичайно нестабільні - їх термін служби іноді не перевищує один мільйон другого. агресивна поведінка цих хімічних речовин викликає каскад новостворених вільних радикалів, кожен з яких в свою чергу генерує власну ланцюжок вільних радикалів, і так далі і так далі. . й
В короткий час ми працюємо з хімічною бомбою, яка вибухає з першою безкоштовною радикальною.
У той час як біологи і лікарі почали говорити про вільні радикали всього кілька років тому, фізики і хіміки відомі їм протягом багатьох років. Іонізуюче випромінювання генерується радіоактивністю, проникаючи через матерію, викликає швидке формування вільних радикалів. Аналогічний процес виникає під час тріщини, тобто шліфування нафти. За рахунок активації ланцюгової реакції, викликаної потоком вільних радикалів і контроль його потоку, вчені змогли створити полімери і, таким чином, зробити перші пластмаси.
Безкоштовні радикали в живому організмі
Незважаючи на всю переконливість фізичних експериментів, до недавнього часу, не біологи підозрюють, що вільні радикали можуть однаково добре виникати і вмирати в біохімічні процеси в організмі людини і тварин.
Саме тому в 1969 році, коли американські дослідники Маккорд і Фрідович заявили, що супероксидна аніція, небезпечна безкоштовна радикальна, утворена в vivo, тобто в живому організмі, і ферменту, таких як супероксидна дисмутаза (еритрокутин) дозволяє її знищити, їх колеги в науково-дослідних інститутах по всьому світу лікували свої слова з нерозкрученим скептиком. Проте більше і більше фактів накопичуються, дослідження в цій області було в повному гонці і, в кінці, нам довелося погодитися з очевидними: вільні радикали дійсно здатні виникати в живому організмі.
Безкоштовні радикали та пошкодження клітин
Сьогодні стало відомо, що безкоштовне радикальне утворення є одним з універсальних патогенетичних механізмів для різних типів клітинних пошкоджень, в тому числі:
- реперфузія клітин після періоду ішемії;
- деякі лікарсько-індуковані форми гемолітичної анемії;
- отруєння при певних гербіцидах;
- отруєння вуглецевим тетрахлоридом;
- іонізуюче випромінювання;
- деякі механізми старіння клітин (наприклад, накопичення ліпідних продуктів в клітині - цереоїди і ліпофусцини);
- кисневотоксичність;
- атерогенез - за рахунок окислення ліпопротеїнів низької щільності в клітинах артеріальної стінки.
До участі беруть участь: - старіння;
- карциногенез;
- хімічні та лікарські пошкодження клітин;
- запалення;
- радіоактивне пошкодження;
- атерогенез;
- Кисень і озону токсичність.
Вплив вільних радикалів
Окислення ненасичених жирних кислот в клітинних мембранах є одним з основних ефектів вільних радикалів. Безкоштовні радикали також пошкоджують білки (особливо тіол-контейнер) і ДНК. морфологічний результат ліпідної окислення клітинної стінки є утворенням полярних каналів проникності, що збільшує пасивну проникність мембрани для іонів Ca2+, надлишок яких вноситься в мітохондрію.
Реакції Оксидування зазвичай пригнічуються гідрофобними антиоксидантами, такими як вітамін Е і глутатіоне пероксидаза.
Вітамін Е-подібні антиоксиданти, які розщеплюють ланцюги окислення, виявляються в свіжих овочами та фруктах.
Вільні радикали також реагують з молекулами в іонічному і водному середовищі клітинних відсіків.
У іонному середовищі антиоксидантний потенціал зберігають молекули речовин, таких як зниження глутатіону, аскорбінова кислота і цистеїну. При виявленні захисних властивостей антиоксидантів, коли їх резерви виводяться в ізольовану клітинку, характерні морфологічні та функціональні зміни внаслідок окислення ліпідів клітинної мембрани.
Визначені види пошкоджень, спричинених вільними радикалами, визначаються не тільки агресивністю вироблених радикалів, але й структурними та біохімічними особливостями впливу. Наприклад, у позаклітинному просторі вільні радикали знищити глікосаміноглікани основної речовини сполучної тканини, які можуть бути одним з механізмів ураження суглобів (наприклад, при ревматоїдному артриті). Безкоштовні радикали змінюють проникність (відсутність функції бар'єру) цитоплазмічних мембран через утворення каналів підвищеної проникності, що призводить до порушення водо-іонного гомеостазу клітини.
Роль біофлавоноїдів у запобіганні окислювального стресу
Подорожі та мандрівники, харчування яких з явних причин був надзвичайно рубцевим, часто досвідчені різні розлади, недуги та захворювання. Перша надійна інформація про негативні явища, пов'язані з відсутністю необхідних поживних речовин, належить до початку XIII ст. та супутні захворювання серед екіпажів суден.
У другій половині XV ст., під час окружності. Таке епідемійне добробут, наприклад, екіпаж Vasco de Gama в 1495 році на шляху до Індії, а з 160 осіб більше сотні загиблих.
Експедиція відомого французького мандрівника Jacques Cartier в 1534 році була зафіксована льодом в затоці Сент-Луренс і проводила зиму в провінції Квебек (Канада). Примушені їсти переважно кукурудзяним яловичиком, багато членів експедиції знизилися з цинґою і загиблими. На щастя, індійський випадково познайомився з секретом приготування препарату з кори і голок одного з вічнозелених дерев (Анеде сосни дерево), що росте в цій області. Кар'єра скористалася цією порадою, яка дозволила йому поставити виживану команду на ногах майже на тиждень.
Через чотири роки сучасні вчені звернулися до групи природних речовин, які знайшли в рослинах, названих флавоноїдами. Наявність флавоноїдів у рослин захищає їх від руйнівних наслідків ультрафіолетових променів сонця.
Біофлавоноїди включають флавоноїди, які мають біологічну активність щодо людини. Біофлавоноїди мають можливість зв'язати вільні радикали.
Відкрито біофлавоноїди Альберта св. Георга, який присуджував Нобелівську премію за це. Він запропонував викликати біофлавоноїди "вітамін П" (вітамін П), але це ім'я не ловила, тому що виявилося, що це не єдина речовина, але природна суміш.
Відомий дослідник, біохімік Річард Пасвод зробив величезний внесок у розуміння процесів, які відбуваються при використанні антиоксидантів. Його першоджерело роботи по можливості уповільнення старіння з'явились у друку в 1971 році, коли умови «вільної радикальної» і «антиокислюючої терапії» були знайомі тільки з дуже вузьким колам професіоналів. Через два роки, доктор Пас вода опублікував результати дослідження раку, з яких більшість дослідників вперше дізналися, що є посилання між вільними радикалами і захворюваннями такого роду.
У 1977 році опубліковано фундаментальний папір про роль вільних радикалів.
Відзначається, що жоден клас природних речовин має такий великий і різноманітний вплив на біологічну активність клітин людини і тварин, як біофлавоноїди.
Фармацевтичний ефект антиоксидантів обумовлений їх здатністю зв'язати вільні радикали (активні біомолекулери, які знищують генетичний апарат клітин і структуру їх мембран) і зменшити інтенсивність окислювальних процесів в організмі.
р.Роль антиоксидантів при профілактиці різних захворювань
серцево-судинні захворювання.Антиокислювачі є високоефективним засобом, що запобігає виникненню і прогресуванню атеросклерозу, оскільки вони запобігають утворенню тромбів і атеросклеротичних нальотів на стінках судин. Антиокислювачі є кращим "чистим" судин, їх використання дозволяє кілька разів знизити ризик захворювань гіпертонічної хвороби, ангіни, інфаркту міокарда і інсульту, а також варикозне розширення вен і тромбофлебіт.
Чисельні дослідження показали, що основною причиною ішемічної хвороби серця (ХД) є спазм коронарної артерії. За результатами останніх досліджень важливу роль у розвитку атеросклерозу та ХД присвоєно окислені ліпопротеїни низької щільності (ЛДЛ), які можуть бути залучені до патогенезу. Формування окислених LDL збільшує здатність коронарних суден до контракту і зменшує їх ендотелію-залежне релаксація.
Підтверджено, що антиоксиданти підвищують стійкість LDL при додаванні до плазми, крім того, у них є антиплатлетні властивості і пригнічують проліферацію гладких судин м'язів. Раніше було показано, що зміст антиоксидантів в плазмі не пов'язаний з ризиком ангіни пекторісу. Останні дослідження показали взаємозв’язок антиоксидантного вмісту в плазмі з спасмодетичним активом коронарної артерії.
Підгузникий Антиокислювачі ефективно знижують крихкість судин (в тому числі і капіляри очей), це дозволяє використовувати їх для успішної профілактики і лікування діабетичної ретинопатії.
Онкологічні захворюванняй Антиоксиданти мають можливість різко уповільнити зростання пухлин і запобігти їх розвитку, що дозволяє їм використовуватися для лікування і профілактики онкологічних захворювань.
Протизапальні ефектиантиоксиданти за рахунок зв'язування гістаміну і гітаміноподібних речовин, що дозволяє успішно використовувати цей препарат для артриту, ревматизму, люпу еритематосуса, виразковий колорит, сіна лихоманка, а також для профілактики спортивних травм.
Тонізуючий і відновний ефект на центральній нервовій системі.Антиоксиданти покращують кровопостачання і обмін речовин в центральній нервовій системі, що прискорює відновлення функцій після пошкодження центральної нервової системи, покращує пам'ять, бачення, слухання.
Стрес-протекторна діяантиоксиданти через те, що цей препарат запобігає утворенню виразок і крововиливів на стінах шлунка і кишечника, викликаних зовнішніми стимулами; нормалізує функцію нервових, імунних і ендокринних систем.
Радіопротекторна діяантиоксиданти завдяки високій здатності зв’язати і нейтралізувати шкідливий ефект вільних радикалів, що утворюються при впливі іонізуючого випромінювання. Вони можуть бути використані для запобігання і лікування променевої хвороби.
Косметична дія.Антиокислювачі забезпечують ефективний захист еластину і колагену (киїн сполучної тканини шкіри) від руйнівного впливу вільних радикалів, посилюють переплетення колагенових волокон еластиновим ланцюгом. Це сприяє значному уповільненню в вікових процесах втрати пружності і пружності шкіри, появі зморшок і сенілових плям.
Біологічні ефекти природних антиоксидантів
В результаті численних досліджень останнього десятиліття ідеї розвивалися, що єдність структури і функції біологічних мембран тісно пов'язана з процесами окислення оксиду ліпідів (POL), які складають структурну основу двошарової.
Встановлено, що багато біосинтетичних і деструктивних процесів асоціюються з механізмами окислювальних трансформацій ліпідів. Не існує сумнівів, що процеси клітинної мембрани секс є найважливішими з біологічної точки зору. Порушення регуляції сексу в даний час розглядається як патогенетичний маркер ряду захворювань.
З цієї точки зору дослідження біологічної ролі біоантиокислювачів як чинники, які здатні регулювати інтенсивність переокислення ліпідів, особливо важливо.
Натуральні антиоксиданти включають в себе токофероли, каротиноїди, вітаміни А, К, ubiquinones (CC) (coenzyme Q), ubichromenols (QC), флавоноїди.
Встановлено, що ці сполуки об’єднують антиоксидантну функцію з досить широким спектром біологічної дії, не безпосередньо пов’язаної з антиоксидантною активністю. Особливі біохімічні прояви дії біоантиоксидантів різноманітні і спрямовані на різні структурні, метаболічні та нормативні системи організму.
Вплив антиоксидантного дефіциту на ліпідний обмін
Вплив антиоксидантів проявляється в ряді комплексних ефектів на всі рівні організації: від утворення мембран до тіла в цілому. Показано, що при відсутності антиоксидантів в організмі спостерігаються різні патологічні зміни великої кількості органів і тканин тварин і людини.
Глобальна міф прогестерону – читати всім жінкам! Довговічність вправи: 3 Основні Точки тіла
Серед найважливіших симптомів антиоксидантного дефіциту є: репродуктивна дисфункція, м'язова дистрофія, некроз печінки, пошкодження епітелію нирок і ін. Існують морфологічні зміни, що характеризуються клітинами різних тканин і складаються в значному збільшенні проникності або повного знищення цитоплазмічних або внутрішньоклітинних мембран, включаючи мітохондрію і мікросоми.
При цьому морфологічні аномалії передаються змінами жирової кислоти складу ліпідів, зменшення концентрації поліненасичених жирних кислот (ПУФА). Ці молекулярні порушення можна пояснити підвищеними рівнями окислення перекису. Видання
Джерело: www.childneurologyinfo.com/health-text-biochem4.php
