Головна Оксидація тіла: висока ціна вільних радикалів

Уявіть, приймаючи гарне червоне яблуко з вази на столі. Зрізаємо її тонкими скибочками. Потім телефонні кільця, після чого вони приносять пошту. Дві години пізніше ви йдете до вашого яблука. Зрізи зліва на пластину затемнені. Вони були атаковані і забруднені кисневими молекулами в повітрі, однаковими молекулами, які перекривають метал автомобілів.
Тому що киснем це брудна робота, ми говоримо, що яблуко і автомобіль окислюється.


Молекул, які виконують функцію окислення, були названі окислювачами. Уявіть, що ви залишили ще один пакет вершкового масла в теплій кухні на тиждень. Коли ви починаєте використовувати його, ви, ймовірно, запах або смак, що масло розтирається. Це ще один випадок окислювачів. Медичний термін для масла або жиру ліпідний. Вчені називають процес перетворення свіжого жиру в ранцид «окислення ліпідів у перекисну сполуку». На жаль, кожна клітина в організмі містить жир, який геронтолог Д. Р. Вельфорд називає « власне масло тіла», що в певній точці також стає rancid. В результаті може бути «беніг» - тільки розтирається шкіра, поганий, коли він летальний - рак. Ступінь руйнування організму залежить від багатьох факторів, в тому числі тривалості реакції і місця, де діяв ворог. Також залежить від генетичної схильності людини, типу клітинного живлення, стану здоров’я та рівня емоційного стресу. При виникненні порушення в судинах може викликати капілярне захворювання. Коли вона впливає на ДНК, дефекти або раки можуть виникати в генетичній інформації, що міститься в нуклеї клітинки. При пошкодженні ліпідів всередині ока утворюється катаракт.

Кисень заробив назву «універсального окислювача», і здається, що список захворювань і умов, викликаних його дією, стає довше щодня.

Безкоштовні радикали

Оксиданти часто безкоштовні радикали. Безкоштовно з чого? Хіміки називають радикальними найменшими частинками, які підтримують свою унікальність. У тілі безкоштовно радикальний, оскільки він втрачає електрон.

Ви коли-небудь бачив зображення атома з чим-небудь орбітуванням ядер? Це електрон.
Молекул стабільний, коли вони мають рівні пари електронів (просіяні електрони). Коли молекула втрачає електрон, вона стає безкоштовною радикальною і диліганічно вкрадає відсутній електрон. На жаль, жертва крадіжки також стає безкоштовною радикальною і відразу починає шукати електрон для наступного крадіжки, створюючи ще один вільний радикальний.





Утворюється ціла каскадна електроніка, веде до руйнування тканин тіла. Крім того, ця деструктивна ланцюгова реакція створює нові сполуки, які також роблять мене. Оскільки пікети найкраще розміщуються в натовпах, вільні радикали також віддають перевагу зонам, де накопичуються великі числа електронів.


Безкоштовні радикали особливо люблять поліненасичені жирні кислоти, які складають близько половини жирового вмісту мембрани, що оточує кожну клітинку в організмі.

Де народжуються вільні радики

Безкоштовні радикали народжуються в процесі клітинного обміну, що складається в звичайному щоденному видаленні різних дефектів, надходження поживних речовин, виробництва енергії, відтворення, видалення відходів, що залишилися після виконання всіх інших функцій.

Вільні радикали також утворюються під час використання спиртів, консервованих м'яса; вони з'являються під час штучного фарбування, під час обробки нафтопродуктів, вони надходять в організм разом з вдихленими парами, гербіцидами, асбестовим пилом, смогом, ультрафіолетовим випромінюванням, рентгенівськими променями, а також при хіміотерапії, куріння, емоційному стресі, високі фізичні навантаження і травми, в складі деяких препаратів і в ряді інших випадків.

Зазвичай тіло знаходить власні способи нейтралізації вільних радикалів. Нездатність виникає, коли є занадто багато вільних радикалів в ній і тіло не може нейтралізувати їх.



Відповідає організм.

Коли окислення відбувається у живих тканинах, організм реагує на виробництво речовин, які об'єднують окислювачі і контроль їх руйнування. Ці речовини називаються антиоксидантами. Але якщо вони існують, ви можете запитати, чому люди хворіють? Чому виникає порушення не завжди запобігає пильності цих внутрішніх антиоксидантів?

Уявіть дошкільний урок, де є тільки один викладач за 30 три- і чотири роки! Він знаходиться в правому часі. Але як тільки діти починають рухатися активно, погана леді відразу знаходить себе подрібненими числами і енергією. Вона постійно потребує ряду старших помічників. Так само ситуація розвивається в організмі в боротьбі з окисленням.

"Файтери" проти руйнівної дії вільних радикалів об'єднані в систему антиоксидантний захистй

, Україна



Вона бореться за нас на чотирьох рівнях:

перший пригнічує утворення окислювачів: Кисень відправляється тільки на ділянки, де це вигідно, і не передається в ділянки, де її можна перевернути; він також зупиняє ініціювання окислення залізоподібними металами (коппер, кадмій, марганець, свинець також входить до утворення вільних радикалів);

по-друге, система захисту перехоплює окислювачів-ініціаторів радикального утворення та перериває ланцюгову реакцію відтворення інших численних окислювачів;

по-третєусунення порушень, викликаних окислювачами, які не можуть перехоплюватися;

четвертийУсувається і замінює знищені молекули, а також самоочищення, видаляючи небажані речовини, випущені в життя.

Термін «антиоксидантна система захисту» передбачає тісну взаємозалежність, зусилля команди захисників. До команди входять: бактерії, ферменти та поживні речовини.

1. Бактерії. Не можна вважати антиоксидантами. Але вони розбивають біохімічні речовини, які можуть перетворюватися в окислювачі. Наша перша лінія оборони.

2. ферменти і поживні речовини. На момент утворення окислювача з'являється другий захисний гурт. Він складається з ферментів, які називають ферментами, які розбивають деякі з найбільш небезпечних окислювачів перед початком ланцюгової реакції.





Зазимки, як дієтолог Е. Somer пояснює, «як обладнання автомобільної виробничої лінії, вони прискорюють процес складання, не будучи частиною машини». Хоча два речовини можуть, очевидно, взаємодіяти один з одним і реагувати з достатньо часу, ферменти дають впевненість, що це буде відбуватися і буде швидко. Хімічна реакція, яка може зайняти години або роки, щоб стати шансом, буде відбуватися багато (тис. разів!) швидше при наявності ферменту. Наше тіло виробляє мільйони ферментів, і кожен з цих ферментів відповідає лише за одну хімічну реакцію. Однак він не може виконувати цю реакцію самостійно. Багато ферментів мають помічники, які називаються коензиями, або кофакторами. Багато кофактори є поживними речовинами. Кофакторні антиоксиданти включають селен, мідь, рибофлавін, глутатіоне, коензим Q10, цистеїн, марганець, цинк та біофлавоноїди. Всі ці поживні речовини можна знайти в багатій дієті. фрукти, овочі та цільні зернай Вони допомагають антиоксидантним ферментам, які захищають наше здоров’я.

Компанія Enzymes є другою групою в нашій антиоксидантній системі захисту, зберігаючи передвибагливі окислювачі досить низькі, щоб запобігти їх перетворенню в незламну, неконтрольовану і руйнівну ланцюгову реакцію. Видання



Автор: Elena Eshenko



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!



Джерело: www.childneurologyinfo.com/health-text-biochem5.php