Сумісність продуктів з окремим харчуванням

Принципи окремої їжі активно просуються - щороку є більше і більше шанувальників цієї харчової системи. У спеціальних таблицях ми познайомимо вас з основними принципами.





Основні принципи харчування

В результаті поєднання несумісних продуктів порушується робота шлунково-кишкового тракту, поглиблення корисних елементів з продуктів погіршується, починаються рефактивні процеси, організм отруюється продуктами гниття. Оптимальне поєднання продуктів з окремим харчуванням: жири сумісні з практично всім, але поєднання білків і вуглеводів в одному прийомі протипоказано (для засвоювання першого в шлунку створюється кисле середовище, а лужний необхідний для засвоєння другого). Оскільки вуглеводи, жири і білки часто присутні в одній їжі, фахівці харчування визначили 18 харчових груп (дивляться їх сумісність нижче).

Перелік сумісності продукту

Між їжею рекомендується підтримувати перерву на 2 години (тільки після фруктів інтервал можна зменшити до 20 хвилин). Сумісність продуктів з окремим харчуванням можна перевірити столиками. За загальними умовами ситуація:

• Риба і м'ясо добре походять з зеленими овочами і зеленню, трохи гірше з крохмалем овочами і корінням.
• Яйця сумісні з зеленню, нестарими та зеленими овочами. Подрібнити їх поєднують з крохмалем овочами та сметаною.
• Вершкове масло і вершки чудово поєднуються з крупами, картоплею, овочами, зеленню, корінням, кислими ягодами і фруктами. Щось гірше, ці продукти поглинаються сметаною, сиром, імпульсами, молоком, бринзою, напівсолодкими ягодами і фруктами.
• Молоко порівняно зазвичай поєднується з вершковим маслом, вершками, крохмальними овочами, корінням, напівсолодкими ягодами та фруктами, сушеними фруктами (з будь-яким продуктом немає ідеальної сумісності).
• Сирні вироби сумісні зі сметаною, крохмалем, сиром, бринза, корінням, нестарими та зеленими овочами, зеленню, солодкими та напівсолодкими ягодами та фруктами, сушеними фруктами, горіхами та насінням. Подрібнити їх поєднують з томатами, кислими сортами ягід і фруктів.
• Овочі олії можна поєднувати з бобовими, зерновими та зерновими, а також з картоплею, різними овочами, коріннями, кислими ягодами та фруктами, горіхами та насінням. Дещо гірше вони поєднуються з напівсолодкими і солодкими фруктами, сушеними фруктами, сметаною.
• Імпульси оптимально поєднуються зі сметаною, рослинною олією, різними овочами, корінням. Уроки вдало поєднуються з вершковим маслом, вершками, зернами, крупами, картоплею, горіхами та насінням.
• Вироби крохмалю (зерини, крупи, картопля) сумісні з вершковим маслом, вершками, сметаною, рослинними маслами, різними овочами (крім сортів крохмалю), зеленню. Подрібнити їх поєднують з сиром, бринза, бобовими, горіхами, насінням, крохмалем овочами, корінням.
• Напівсолодкі ягоди та фрукти сумісні зі сметаною та молочною продукцією, а також з нестарими та зеленими овочами, зеленню, томатами, кислими та солодкими фруктами, сухофруктами, горіхами, насінням. Середня сумісність з вершковим маслом, вершками, молоком, бринзам, рослинними маслами, сиром, крохмальими овочами, корінням.







Джерело: updiet.info/