20 Причини любові Beets

Беети корисні як в сирій, так і відварній формі - це один з небагатьох подарунків природи, поживних речовин яких не схильні до руйнування при температурі приготування.

Історія буряків налічує більше одного тисячоліття. У Індії та Далекому Сході було диких буряків. Крім того, з давніх часів його використовували в народній медицині. До нас приносили тільки в десятому столітті. Крім того, на перших тільки листя кореневої культури були використані для їжі, і тільки з часом жителі давньої Русі оцінили смак кореневих культур. Сьогодні, завдяки підбору, у нас є багато сортів буряків - це білий, чорний, жовтий, червоний, листовий, обідній, цукор ... Але, незалежно від того, скільки видів цього овоча не існує, є більше причин його любові. Ось лише деякі з них.

1,1 км Беети містять кремнію, яка допомагає нашому організму ефективно поглинати кальцій. У свою чергу кальцій несе відповідальність за стан опорно-рухового апарату та профілактику остеопорозу та інших захворювань кісток. І поживні речовини, такі як магній, вітамін С і фолієва кислота, які також присутні в буряках, стануть відмінним доповненням до здорового розвитку кісток.

2,2 км Сік буряка - відмінний спосіб профілактики різних захворювань крові, включаючи анемію залізодефіциту. Використання буряків збільшує видобуток крові в нашому організмі, підвищує рівень гемоглобіну, покращує кровообіг крові і кисню в ньому, а також пропускну здатність еритроцитів (червоних кровоносних органів).

3. У буряк містить натуральний цукор — безжирний і низький вміст калорій — і мають низький показник глікемії. Це означає, що цей цукор потрапляє в кров повільно. Відповідно, для діабетики буде легше контролювати рівень цукру в крові і підтримувати оптимальний рівень.

4. У Зменшення рівня «поганого» холестерину та очищення артерій буряків багата харчовими волокнами, флавоноїдами та бетацином. Бетацин є потужним антиоксидантом, який допомагає зменшити окислення ліпопротеїнів низької щільності і запобігає їх встановленню на стінах артерій. Це захищає організм від можливого захворювання серця і інсультів.

5. Умань Нормалізація артеріального тиску магнію, яка рясна в буряках, сприяє лікуванні гіпертензії та атеросклерозу. Беети є відмінним джерелом нітратів, які при споживанні перетворюються в нітрити і оксид азоту. Ці компоненти сприяють розширенню артерій, тому підвищують вміст кисню в крові, зменшують артеріальний тиск і при цьому ризик атеросклерозу, інфарктних атак і інсультів.

6. Жнівень Печиво - це колосальне джерело вітаміну В і фолієвої кислоти, які мають вирішальне значення для запобігання вроджених плодових розладів, таких як хребта грижа і дефект нервової труби. Крім того, харчові буряки забезпечують енергію і зменшує втому в вагітних.

7. Про нас Оксидування нітратів, що містяться в буряках, розширює судини і збільшує потік крові до статевих органів. Ще один хімічний компонент - boron - має важливу роль у виробництві статевого гормону, який відповідає за збільшення лібідо і сперматозоїдів.

8. У Бетаціаніни, що містяться в буряковому соку, уповільнюють процес клітинних мутацій, проповідних ураженнях і пухлинах стравоходу, груди, простати, товстої кишки, печінки, захворювань крові і лейкемії.

9. Навігація Високий вміст дієтичної клітковини дозволяє буряку виконувати функцію проносного і діуретичного. Кореневі фрукти допоможуть очистити товсту кишку, стимулювати кишечник і засвоювати жирні продукти і видалити важкі металеві солі з організму. У свою чергу бджільництво підвищує рівень кислот шлунка і допомагає хворим з гіпохлоргідою.

10. Покращує роботу мозку буряк збільшує подачу кисню до мозку, що сприяє кращій передачі нервових імпульсів і запобігає виникненню дементії. А фолієва кислота в буряках може допомогти запобігти не тільки знебарвлення, але і хвороби Альцгеймера.

доб.



11. Високий вміст вітаміну С у буряку стимулює активність клітин білої крові, що оберігають наше тіло від вірусних і бактеріальних захворювань. Вітаміни Це також допоможе боротися з загальним холодом і навіть допомогти запобігти симптоми астми. А натуральний бета-каротин, що міститься в буряках, стане відмінною профілактикою від раку легенів.

12. Бета-каротин - це форма вітаміну А, яка запобігає розвитку вікової мембранної дистрофії (АМД) і катаракти.

13.00 р. Задоволення і вітамін С в буряках допоможе зберегти ваші капіляри здоровими протягом тривалого часу.

14. Затриманий в буряковому соку, береза стимулює роботу печінки і сприяє детоксикації, видаленню токсинів з неї, очищає жовчні протоки, нирки і сечовий міхур. Крім того, буряк допоможе запобігти накопиченню жирових відкладень в печінці, викликаних вживанням алкоголю і дефіцитом білка.

15.00 р. Сік буряка містить вітаміни A, B1, B2, B3, C, beta-carotene, beta-cyanine, фолієва кислота (B9). Крім того, буряки багаті магнієм, фосфором, натрієм, калієм і кальцію. Містить невелику кількість міді, селену, цинку, заліза та марганцю. Також містить вуглеводи, білки, антиоксиданти, харчові волокна та різні амінокислоти (включаючи D-амінокислоти).

16.00 р. Сік буряка допоможе при профілактиці будь-яких запальних захворювань, які є однією з основних причин передчасного старіння організму і вікових захворювань.

17.00 р. Каротиноїди, що містяться в буряках, значно поліпшать зовнішній вигляд волосся, роблять його блискучими і більш міцними. Крім того, шляхом поліпшення кровообігу і живлення волосяних фолікул, буряк допоможе позбутися від лупи.

18 років Високий вміст дієтичних волокон і низького вмісту калорій в буряках сприяє очищенню організму токсичних речовин, а також надлишок води і жиру. І повна відсутність транс і насичених жирів в ньому допоможе значно прискорити процес метаболізму в організмі.

19.00 р. Чудовий антидепресантний магній, що міститься в буряковому соку, допоможе зняти напругу в м'язах, подолати стрес і тривогу. У той же час, betaine сприяє виготовленню серотоніну в організмі, і тим самим покращує настрій, а намагатисяпристосувати мозок і створює відчуття благополуччя.

20. Беети містять надзвичайно активні антиоксиданти та фенольні сполуки, які запобігають старінню клітин та ДНК.

Увага, побічні ефекти! У 10-15% від людей після вживання буряків можна спостерігати бітурія (змінити колір сечі). Сама людина не шкідлива, але просто вказує на порушення метаболізму заліза. Bituria зазвичай досвідчена тим, хто має дефіцит або надлишки заліза в організмі.

Якщо ви страждаєте від сечокіазу або маєте схильність до нього, то слід зменшити кількість буряків у вашому раціоні. Причиною цього є оксалова кислота, яка міститься в цьому кореневому рослині. Ця кислота веде до утворення солей в нирках, які пізніше перетворюються в камені (оксалати). Крім того, максимально негативні властивості оксалової кислоти набуває після термообробки буряків. У цій формі вона поєднує набагато швидше з кальцій, що міститься в організмі.

Лікарі також радять не зводити з буряками для тих, хто страждає на гіпотонію, так як буряковий сік знижує артеріальний тиск. Відповідно, при низькому тиску слід ретельно споживати бурякові страви. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!



Джерело: fitfixed.com