Незвичайно корисні властивості червоних буряків

Звичайні садові буряки корисні властивості яких кожен знає, виходить дивно корисним, доповненим лікарськими властивостями їжі.

Червоний колір буряків обумовлений наявністю бджіл (бета - буряк). Бетайн буряка знижує вміст в організмі токсичної амінокислоти (гомоцистеїну), що призводять до серцево-судинної патології.

При цьому корисні властивості буряків проявляються як в сирих буряках, так і в варених буряках. У збережених буряках його корисні властивості не загублені протягом тривалого часу (найбільш до настання зими).

Хіппократи визнають корисні властивості буряків. У старі дні в лікуванні шкіри та інших запальних процесів використовуються буряки. Парасельсус у 16 столітті використовували цю рослину для лікування анемії (анемія).

Беети багаті праскою; тут це один з кращих джерел його, другий тільки до часнику. А кількість такого елемента як йод, буряка надходить тільки морською капустою. Поставка буряків, що забезпечують наше тіло з багатьма необхідними речовинами, має сильний антиоксидантний ефект. Так, буряк корисні властивості буряків:

Для жінок, буряків корисні, тому що вони полегшують курс критичних днів; для чоловіків, буряків корисні, тому що вони стимулюють м'язи, підвищують лібідо; для дітей, буряки корисні при лікуванні алергії. Біти є багатим джерелом вітамінів В і антиоксидантних речовин, крім того, він містить досить рідкісний вітамін У, який має антиалергічний ефект. Крім того, вітамін У, який багатий буряками, допомагає нормалізувати процеси травлення. Вітамін П - ще один біологічно активних компонентів буряка, позитивно впливає на стан кровоносної системи, що робить наші судини більш еластичними. Цей неперевершений овочеві буряки є справжнім скарбом, що є голубом хімічних елементів: тут ви і калій, і магній, і мідь, і цинк, він містить борон і кремній.

Він має корисні властивості, які допомагають усунути відкладення кальцію на стінках судин, тим самим сприяють здоров'ю нашого серця і мозку. Бетайн буряк робить наше тіло більш пружним.

Регулярне споживання буряків в їжі допомагає зняти з організму радіонуклідів, важких металевих сполук, знижує ризик раку.

Корисно не тільки буряк, а й дуже корисний сік буряка. Добре підходить при захворюваннях щитовидної залози, запобігає появі тромбів в судинах, нормалізує мікрофлору в кишковому тракті і підвищує стійкість організму до несприятливих наслідків. Але з такими корисними властивостями не кожен любить свій особливий смак. Зазвичай буряковий сік змішують з деякими іншими. Якщо всі інші натуральні соки споживаються свіжими віджимами, то буряковий сік краще пити після того, як він стоїть протягом 2 годин в холодильнику - протягом цього часу він втратить деякі з летючих сполук, які можуть викликати дискомфорт.

Зазвичай буряковий сік перемішують з морквою соком, спочатку з співвідношенням 1: 5. Поступово кількість бурякового соку збільшена до 1,5 склянок на добу. Так використовується сік буряка на 3-4 тижні, півгодини до їжі, трохи нагрівається. Зберігайте на увазі - це не з'їсти або змивається! Звичайно, таке лікування не може здійснюватися без попередньої консультації з лікарями.

Не гірше, ніж буряки і корисні властивості буряків кип'ятять. Зварені буряки мають проносну і сечогінну дію на організм, сприяє видаленню важких металевих сполук. При хронічних і інших видах запору, при захворюваннях печінки.

Рекомендується використовувати варені буряки на порожньому шлунку, близько 100 - 150 грам на добу. Краще варити в шкірі і в закритій сковороді.

Тепер слід сказати про протипоказання буряка: сирі буряки не рекомендуються при порушеннях шлунково-кишкового тракту - це може призвести до порушення.

Догляд слід приймати до цього продукту людям, які страждають на низький артеріальний тиск - буряки містять речовини, які сприяють зниженню артеріального тиску. Сік буряка протипоказаний у сечокіазу - так як буряковий сік містить оксалову кислоту.

І ще одне - буряки багаті сахарози - це слід пам'ятати тих, хто страждає на цукровий діабет. Отже, буряки, корисні властивості яких ви зараз знаєте, можуть в певних обставинах і шкоді здоров'я. Поговоріть з лікарем і все буде добре!

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

English, Українська, Français...