Покажіть мені, що ви хочете їсти, і я розповім вам, що ви неправильно з вами.

На англійській мові є дуже точну і корисну концепцію - харчова тяга, яка не є російською мовою. Літерально це означає «нездатне і обсесивне бажання їсти будь-який продукт». Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

Можливо, більше одного разу ви вловите себе на тому, що перед тим, як ви встигли поховати одну частину піци, ваша рука вже доходить до іншої. Перш за все, я хочу, щоб допомогти вам, що це абсолютно нормально. По-друге, в цій статті ми навчимо вас аналізувати свої обсесивні бажання їсти щось і давати рекомендації про те, що робити з ними.




Де виникає бажання їсти конкретний продукт? Вчені приїхали до висновку, що все для нашого мозку. Ми біологічно запрограмовані, щоб насолоджуватися високожирними та висококалорійними продуктами. Це був механізм виживання людини. З тих пір, як і раніше, пара мільйона років пройшли, наш шлях життя різко змінився, і ми вже не мисливці-гатерами, але певні області наших мозку працюють так само, як і наші примітивні предки.

Я хочу деякі солодощі.
Ви коли-небудь помітили, що ми найчастіше доходимо до цукерки, коли на роботі блокажу, ми заварюємо коханою людиною або на всіх немає настрою? Ви хочете солодкість в тих моментах, коли тіло перебуває під стресом.

Вчені довели, що споживання солодких і швидкого вуглеводів, з одного боку, збільшує рівень серотоніну - «гормон щастя», а з іншого, рівень ендорфінів (гормонів, які заспокоюють нас і розслабляють нас). Це пояснює проблему перебування на одному невеликому зрізі шоколаду або одного печива – наш мозок просить більше. Звісно, низькі рівень серотоніну також можуть бути пов'язані з відсутністю належних бактерій і ферментів в шлунково-кишковому тракті.

Що робити:

1,1 км Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

2,2 км Якщо ви ще хочете солодкувати, використовуйте більш корисну альтернативу: скибочку гіркого шоколаду (краще не менше 70%), фрукти, ложку натурального меду.

3. У Розчаруйте свій раціон солодкими овочами! Нерідко забуваємо, що кукурудза, морква, гарбузи, солодка картопля і буряки мають дуже солодкий і насичений смак. Спробуйте використовувати їх частіше в ваших стравах, і ви помітите, що craving для солодощів значно зменшиться.

4. У Візьміть пробіотиків і моніторіть здоров'я вашої травної системи.



Я хочу солоний.
Вчені прийшли до висновку, що бажання їсти щось солоне асоціюється з дефіцитом мінералів в організмі. Один експеримент показав, що люди з відсутністю кальцію в раціоні були значно ймовірнішими і швидше за все, щоб захоче солоні продукти. Натуральна сіль містить близько 60 різних мінералів.

Однак столова сіль, яка найчастіше використовується, проходить сильною обробкою і втрачає всі свої корисні властивості. Ще одна причина сильної тяги з солоною сіллю може бути зневодненням, оскільки сіль допомагає організму зберігати воду в клітинах довше і живити їх.

Що робити:

1,1 км Їжа мінерально-багатих продуктів, таких як зелене листяне овочі (шпинат, каль), брокколі, насіння гарбуза.

2,2 км Користуйтеся морськими водоростями (норі, комбу) - відмінне джерело корисних копалин зі смаком солоної солі.

3. У Купити якісну сіль, такі як рожевий гімалайан і використовувати його в кулінарії.

4. У Пити більше води.

Я хочу гіркувати або різко.
Бажання їсти щось гірке або пряне, рідше ніж солодке або солоне. Однак ці бажання зрозумілі. Є теорія, яка пряна їжа сприяє потовидінню і допомагає людям «холодити» (наприклад, пряне харчування в мексиканській кухні). Інші дослідники вважають, що гострі продукти можуть бути звикли.

Підвищений тиск, серцебиття і пульс в результаті гострої їжі дають певну заряд адреналіну. Немає нічого неправильного з пряною їжею, якщо вона споживається в помірному режимі, і вибір проводиться на користь корисних варіантів: трохи чилі або кайенне перець подарує спичність будь-якій страві і додасть користь.

Бітер їжі покращують травлення, тому бажання їсти щось гірке може вказувати, що організм накопичував токсини і проблеми травлення. Багато пити каву або гіркі бджоли для задоволення цього бажання. А замість цього рекомендуємо темно-лишкові зеленню, такі як кульбаби зелені, гірчиця, арубула, каль. Ці продукти допомагають очистити тіло.



Завжди послухайте своє тіло – це розповість вам, що це відсутні. В той же час варто тримати баланс в харчуванні - іноді лікуючи себе на щось непривабливе, але дуже смачно може знадобитися і навіть правильно!