Ягоди, фрукти та овочі для розуму

Дослідники виявили, що найрозумніші люди стають з журавлини! Друге місце після журавлини береться чорниця. А третій місце було поділено між крупнолистими буряками і капустою. П'яте місце в рейтингу «розумних» продуктів займає хребта. Далі відомі персики, банани, груші, полуниці і так далі... фрукти і ягоди!

Багато видів сирих овочів, ягід і свіжих фруктів, особливо тих, які містять багато вітаміну С і сахарозу, дуже вигідні для мозкової діяльності. Тим не менш, їсти тільки вони, сподіваючись, що ви станете розумним, ні в якому разі. Їжа повинна бути збалансованою і різноманітною!

Що таке розум, ніхто ще не знає. Але відомо, що це «не знаю, що» є результатом біохімічних процесів, що відбуваються в клітинах мозку. Для чого потрібно багато речей - від достатньої кількості енергії і кисню до недбалої дози деяких хромових, без яких, тим не менш, добре, неможливо.

Клітини мозку як джерело живлення розпізнати тільки глюкози, це її в величезних кількостях, що поглинаються клітинами мозку.

Глюкоза – джерело енергії, «паливо» для мозку. По-перше, вважається, що мозок завжди отримує достатньо глюкози (крім випадків кріплення). Лікарі вимірюють рівень глюкози в частині мозку, відповідального за спрямованість щурів, які шукають спосіб в маслі. Рівень скоротився на 30%. В інших частинах мозку не пов'язана з спрямованістю, рівень глюкози залишився постійним.

Основним постачальником глюкози є вуглеводи.

Вуглеводи різні.

Прості - це майже все, що шкідливий: цукор, цукерки, морозиво, борошняні вироби, шоколад, варення та інші смачні речі. Незважаючи на те, що вони майже одна тверда глюкоза, для мозку ця їжа все ще «не цукор». Швидко розбиваємо до необхідної речовини, прості вуглеводи викликають стан стресу в організмі. По-перше, глюкоза стає занадто багато, і тіло кидає всі свої сили інсуліну при її обробці флайтом. Далі занадто мало. «Що про харчування?» нервові клітини просять.

Досить складні вуглеводи – каша, хліб з грубої борошна, паста з того ж борошна, кукурудзи, овочі, бобові та інші, за принципом, досить їстівні речі. Потрапляючи в наш шлунок, вони не прагнуть негайно розкластися до глюкози, але віддають перевагу засвоюванню до потрібного стану повільно і сучасно. Це забезпечує безперервне «гасіння» клітин мозку.

Так чому люди отримують смартувальника з журавлини?

Містить найбільш антиоксиданти, які взаємодіють з вільними радикалами кисню. Ці радикали зробити гормон холестерину шкідливим для серця і судин, а також відповідають за погіршення пам'яті і роботи опорно-рухового апарату з віком.

Дієта, основною складовою якої є журавлина, призводить до поліпшення пам'яті, а також до більш збалансованої роботи опорно-рухового апарату у віці.

Ягода містить багато цінних речовин - органічні кислоти, пігменти, пектини. Ця кисла ягода має унікальне поєднання фруктозу та кислот, включаючи дуже цінну лимонну кислоту.

Чорниця

Ця ягода має всі однакові властивості, як журавлини, тільки там трохи менше антиоксидантів. Але він містить марганцю, яка покращує зір.

Великолисті буряки і капуста

Податки, що містяться в цих овочами, знищують ферменти, які в великих кількостях призводить до розвитку хвороби Альцгеймера і зниженої когнітивної функції.

христина

Вчені виявили, що хребта уповільнює виникнення проблем нервової системи, викликаних старінням, а також запобігає виникненню пізнавального порушення.

Суниця

За даними вчених, полуниця не тільки смачна ягода. Ті, хто їсти його регулярно не страждають від втрати пам'яті у віці.
Потужний антиоксидант, що міститься в полуниці, підвищує роботу мозку.

Група експертів Каліфорнії вивчала властивості натуральної речовини фісетину (комплекс глюкозид), яка захищає клітини від дегенерації.
Згідно з доктором Памела Махер, фісетін може бути справжнім «збитком» для підвищення пам'яті, але для того, щоб надати точну відповідь і розкрити всі особливості цієї унікальної речовини, більш затребувані дослідження. Згідно з газетою Сонце, полуниця не може поліпшити пам'ять. Для того, щоб фісетин, що міститься в полуниці, необхідно повністю з'їсти до п'яти кілограмів ягід на добу. Продовжуємо експерименти...

малина

До речі, кожен знає, що малина – найсолодша медицина для застуди, що діє не гірше аспірину. Але не всі знають, що ці ягоди містять ситостероли, які мають антисклеротичні властивості. Вони дуже корисні для літніх людей. Його плоди нормалізують роботу шлунку.

Лети

На додаток до великої кількості складних вуглеводів, він містить амінокислоти, необхідні для швидкого біохімічного процесу в клітинах мозку. Забезпечує чіткість розуму і збільшує швидкість мислення.

Цибулю рептилій
Сприяє кращому насиченню клітин мозку з киснем (халф цибулю на добу досить).

Кошик
Містить речовини, які активують клітини мозку. З тривалим використанням покращує пам'ять і запобігає віковим змінам мозку.

Арахіс і дати містять допамін. Ця речовина активізує думні реакції.

Проростки Брюсселя підвищують здатність концентруватися.

Прискорити продумані процеси і подолати втому допоможуть продукти, що містять вітаміни групи В: горіхи, кашу і житній хліб. Помаранчевий або грейпфрут, з'їдений вранці, дати заряд бадьорості і відновити кислотно-основний баланс, який зазвичай порушується через режим виснаження.