Bayas, frutas y verduras para la mente ...

Los investigadores encontraron que las personas son más inteligentes que la totalidad del arándano ...! En segundo lugar después de la toma de arándano arándanos. Y el tercer lugar fue compartido entre una remolacha y repollo macrophylla. Honorable quinto lugar en la calificación de los alimentos "inteligente" toma espinacas. A continuación vienen los famosos melocotones, plátanos, peras, fresas y otras frutas y bayas ...!
Existen muchos tipos de verduras crudas, bayas y frutas frescas, especialmente aquellos, que contiene una gran cantidad de vitamina C y la sacarosa, son muy útiles para la actividad cerebral. Sin embargo, sólo se alimentan de ellos, con la esperanza de que va a ser más sabios, en cualquier caso imposible. Las comidas deben ser equilibrada y variada!
¿Qué es la mente, con tal de que nadie sabe. Pero se sabe que "no sabe lo que" es el resultado de procesos bioquímicos que tienen lugar en las células cerebrales. Para que requieren una gran cantidad de cosas - a partir de una cantidad suficiente de energía y oxígeno a dosis insignificante de un cromo, sin que, sin embargo, bueno, no
. Las células del cerebro como fuente de alimentación sólo reconoce la glucosa, es que le permite absorber grandes cantidades de células cerebrales.
La glucosa - una fuente de energía, el "combustible" para el cerebro. Anteriormente se pensaba que el cerebro siempre se sale con suficiente glucosa (excepto durante el ayuno). Los médicos miden el nivel de glucosa en el cerebro responsable de la orientación de las ratas en un laberinto en busca de la ruta de acceso. Los niveles se redujeron en un 30%. En otras partes del cerebro no se asocia con los niveles de glucosa en la orientación mantenido constante.
El principal proveedor de la glucosa son los hidratos de carbono.
Los hidratos de carbono son diferentes
Simple - es prácticamente todo lo que es nocivo: azúcar, dulces, helados, pasteles, chocolate, mermelada y otras cosas sabrosas. A pesar del hecho de que son una glucosa prácticamente una continua al cerebro que la comida es todavía "sin azúcar". descomponiendo rápidamente a la sustancia deseada, carbohidratos simples causan el estado del cuerpo de la tensión. En primer lugar, la glucosa se convierte en demasiado, y el cuerpo por miedo proyecta su procesamiento de toda su fuerza a la insulina. Entonces - demasiado poco. "Y para comer?" - Está pidiendo en este punto las células nerviosas
. Otra muy distinta es carbohidratos complejos - es la harina de avena, pan de harina de trigo, pasta tal como harina, maíz, hortalizas, legumbres, y otra, en principio, las cosas bastante comestibles. Llegar a nosotros en el estómago, no se esfuerzan para descomponer inmediatamente a la glucosa, sino que prefieren ser digerido lentamente al estado deseado, y poco a poco. De esta manera ininterrumpida asegurar la "crianza" de las células del cerebro.
Entonces, ¿por qué las personas se vuelven más inteligentes todos los arándanos?
Contiene la mayoría de los antioxidantes, los cuales reaccionan los radicales libres de oxígeno. Estos radicales están haciendo hormona del colesterol perjudicial para los vasos sanguíneos y del corazón, así como los responsables del deterioro de la memoria y el trabajo del sistema músculo-esquelético con la edad.
La dieta, el componente principal de los cuales es el arándano, lo que resulta en una mejora de la memoria, así como para un trabajo más equilibrado del sistema músculo-esquelético en la vejez.
Cranberry contiene una gran cantidad de sustancias valiosas - ácidos orgánicos, pigmentos, pectina. En esta baya ácida combinación única de fructosa y ácidos, incluyendo ácido cítrico es muy valiosa.
Los arándanos
Esta baya tiene todas las mismas propiedades que los arándanos, los antioxidantes en él sólo un poco más pequeño. Pero contiene manganeso, mejorar la visión.
A gran remolacha y la col rizada
Las sustancias contenidas en estos vegetales destruye enzimas, que en grandes cantidades conduce al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer y el deterioro cognitivo.
La espinaca
Los científicos han encontrado que la espinaca retarda la aparición de problemas en el sistema nervioso causada por el envejecimiento y prevenir la aparición de trastornos de las habilidades cognitivas.
Fresa
Según los científicos, no sólo las fresas delicioso baya. El que come de manera regular, las personas mayores no sufren de pérdida de memoria.
Los potentes antioxidantes en fresas, mejora la función cerebral.
California grupo de expertos estudió las propiedades de las sustancias naturales fizetina (glucósido complejo), que protege las células contra la degeneración.
Según el Dr. Pamela Maher, fizetin puede ser un verdadero "Santo Grial" para el fortalecimiento de la memoria, sino para dar una respuesta precisa y revelar todas las características de esta sustancia única, se necesita más investigación. Según el diario Sun, se mejora la memoria una fresa. Después de todo, con el fin de fizetin contenida en las fresas, actuado en su totalidad, se debe consumir en un día hasta cinco kilogramos de bayas. Los experimentos continúan ...
Frambuesa
Por cierto, todo el mundo sabe lo que es una frambuesa - la medicina más dulce para los resfriados, en calidad no es peor que la aspirina. Pero no todo el mundo sabe que estas bayas contienen sitosterol, que tiene propiedades anti-escleróticas. Son muy útiles para las personas mayores. Sus frutos normalizar el estómago.
Lentejas
Además, un gran número de hidratos de carbono complejos contiene los aminoácidos necesarios para los procesos bioquímicos rápidos en las células del cerebro. Proporciona claridad mental y aumenta la velocidad del pensamiento.
Las cebollas
Cposobstvuet mejor oxigenación de las células cerebrales (bombillas suficientes en medio día).

ajo Contiene sustancias que activan las células del cerebro. Con el uso prolongado mejora la memoria y previene cambios en el cerebro de edad.
Los cacahuetes y fechas - contienen dopamina. Esta sustancia activa la reacción mental.
Las coles de Bruselas - aumenta la capacidad de concentración
. Acelerar los procesos de pensamiento y ayudar a superar la fatiga alimentos que contienen vitaminas del complejo B: frutos secos, cereales y pan de centeno. Naranja o de pomelo, comido por la mañana, dan impulso de energía y restaurar el equilibrio ácido-alcalino, que por lo general se rompe debido al modo de agotar.