820
Будинина
За словами автора:
Звісно, у святкові столи завжди є вітання гостей. Але дивно досить, вони навряд чи знають, як приготувати. Вони загоряють в гарячу духовку. Вони обсмажують на сковородах, змащують, які з гірчиці, і хто з замоченим хлібом. Але це ще не дивно. Я пропоную абсолютно інший спосіб його приготування.
, Україна
Що потрібно? Шматочок хорошого м'яса. У мене є свиня шия. Морква, часник, сіль, перець, яблуко, помаранчевий, аномізуюча суміш, мішок для випічки. Вухо-хо!
Очистити часник і вирізати його. Для 2,5 кг м'яса я взяв всю голову часнику і велику моркву. Я ріжу моркву з брусами, перерізом близько 1,5X1.5 см. по повній довжині.
Я парову в киплячій воді суміш для покриття. Що таке? Свана сіль, гірчичний порошок, ароматний перець. Я думаю так.
р.
Для перекачування м'яса потрібно морква і часник.
Російська мова цікава. Тільки російською мовою можна вирізати сіллю в пюре. Або, як в нашому випадку, можна їсти м'ясо морквою.
Повідомляємо, що чудовий ніж це. Це більше, ніж стрункість риби. Але я використовую його для спайго м'яса. Це досить легко. Я промив м'ясо весь шлях через леза ножа, і я перевертаю його трохи, одночасно, як ніби ріжу через навколишнє м'ясо. (Ам не дуже чутливий до фізіологічних деталей?)
Ви йдете. Коли розріз стає безболісно широким правим уздовж леза, ми штовхаємо бар моркви. Він нагадує рейку. Далі беремо ніж і морква залишається всередині.
Фісташка, я хитрий, ху?!
Я не глибоко в часникі. Так я поклав весь шматок на обох кінцях і з обох сторін. Я маю на увазі, навколо!
Я працюю на поверхні. Тим не менш, маугеніна, це не струм, запечене м'ясо, але і пряний. Потерти її міксом перців. І засолити його.
Просто трохи тертя. Без фанатизму так ... добре, поки сіль розчиняється.
Що відбувається гонна.
Тепер нам потрібно змащувати це щастя з мазком. Цей процес зазвичай закінчується в великому скандалі або навіть розлучення. Бо, це змащує з цього кінця, і він зливається з іншого. І пориви, подушка, незамінна на підлозі, на якій кішка відразу ляже. При спробі зловити кота, щоб протирати лапки, він обов'язково протікає, і приховує десь в такому місці, що він обов'язково змащувати брудними лапами. Так в пастельному покритті знаходиться половина будинку. Після жахливого вигляду господині, кульприта усаджує ці ... добре, в цілому, все усаджує. Клітка суспільства прагне розмежувати. Чи потрібно це? Прална, nah! Старомодний Я з'ясував ще один спосіб. Я наклею ліву передню лапу в мішок для випічки, захопити м'ясо з лівою рукою, і правою рукою, перевернути, витягти мішок з руки і одночасно витягти його на м'ясо. Як смартувати мене!
Потім з ложкою потрібно кинути маринадне покриття в пакет, бажано з усіх сторін. А потім, процедура знайома з усіма право орієнтованими чоловіками. Необхідно, як якщо погладжувати кохану на соди, як розбити маринаду під пакетом, по всій площі шматка майбутньої квітки. Ні, але що? Ну, yeah, долоню, ви стикнуєтеся, і ви закрили пальцями трохи. Ну, в цілому, мій коханий любить, так що маринад легко розподіляється під сумкою. Чистий кішка і непристойний.
Я зрізаю яблуко і апельсин. З ножем висувають скибочки фруктів, розподіляючи їх по всій площі шматочка м'яса. Ну, це все сьогодні. Якщо ви замаринете м'ясо ввечері, залиште його в маринувати до ранку. Ідеально, це внизу холодильника.
І вранці проколіть пакет з бока, яка буде їздити. Не скай мені подобається. З усіма вашими гнівами... вилити мішок, як якщо він вкрав ваш останній поросятий. І покласти його в духовку...
р.
Але тут я раджу вам заспокоїти, і з прохолодною головою, щоб реалізувати різницю між традиційним способом варіння полуниці, і про що я розповість. Зазвичай ми запікаємо м'ясо при температурі 180 до 210 градусів. Я роблю на 95 градусів, але це 8 годин!
Перед тим, як збільшити температуру, ми очікуємо потрібно 8 годин. І отримай кологне. Трохи холоду. Відкрийте пакет, зливаючи сік, який накопичився, і ретельно в чотири руки, перемістіть шматочок до сухого місця.
Знімаємо його з плівкою. Прокладаючи в підходящу форму, кладемо під пресом і очищаємо в прохолодному місці. Побачити вас завтра.
Ми влаштували наш кологень. Вона стала міцною і відформатованою формою, в якій ми охолоджуємо її. З тонким ножем одягаємо його на шматки. Вона пахне, як часник, щіпає трохи перцю і солодкі плоди. У той же час це так тремтіння, щоб доторкнутися, що вона зламається в роті з одним зусиллям мови. І колір? О, що колір! Ну, що. Це його.
Дядько Вова.
Джерело: рибальська сітка
Звісно, у святкові столи завжди є вітання гостей. Але дивно досить, вони навряд чи знають, як приготувати. Вони загоряють в гарячу духовку. Вони обсмажують на сковородах, змащують, які з гірчиці, і хто з замоченим хлібом. Але це ще не дивно. Я пропоную абсолютно інший спосіб його приготування.
, УкраїнаЩо потрібно? Шматочок хорошого м'яса. У мене є свиня шия. Морква, часник, сіль, перець, яблуко, помаранчевий, аномізуюча суміш, мішок для випічки. Вухо-хо!
Очистити часник і вирізати його. Для 2,5 кг м'яса я взяв всю голову часнику і велику моркву. Я ріжу моркву з брусами, перерізом близько 1,5X1.5 см. по повній довжині.
Я парову в киплячій воді суміш для покриття. Що таке? Свана сіль, гірчичний порошок, ароматний перець. Я думаю так.
р.Для перекачування м'яса потрібно морква і часник.
Російська мова цікава. Тільки російською мовою можна вирізати сіллю в пюре. Або, як в нашому випадку, можна їсти м'ясо морквою.
Повідомляємо, що чудовий ніж це. Це більше, ніж стрункість риби. Але я використовую його для спайго м'яса. Це досить легко. Я промив м'ясо весь шлях через леза ножа, і я перевертаю його трохи, одночасно, як ніби ріжу через навколишнє м'ясо. (Ам не дуже чутливий до фізіологічних деталей?)
Ви йдете. Коли розріз стає безболісно широким правим уздовж леза, ми штовхаємо бар моркви. Він нагадує рейку. Далі беремо ніж і морква залишається всередині.
Фісташка, я хитрий, ху?!
Я не глибоко в часникі. Так я поклав весь шматок на обох кінцях і з обох сторін. Я маю на увазі, навколо!
Я працюю на поверхні. Тим не менш, маугеніна, це не струм, запечене м'ясо, але і пряний. Потерти її міксом перців. І засолити його.
Просто трохи тертя. Без фанатизму так ... добре, поки сіль розчиняється.
Що відбувається гонна.
Тепер нам потрібно змащувати це щастя з мазком. Цей процес зазвичай закінчується в великому скандалі або навіть розлучення. Бо, це змащує з цього кінця, і він зливається з іншого. І пориви, подушка, незамінна на підлозі, на якій кішка відразу ляже. При спробі зловити кота, щоб протирати лапки, він обов'язково протікає, і приховує десь в такому місці, що він обов'язково змащувати брудними лапами. Так в пастельному покритті знаходиться половина будинку. Після жахливого вигляду господині, кульприта усаджує ці ... добре, в цілому, все усаджує. Клітка суспільства прагне розмежувати. Чи потрібно це? Прална, nah! Старомодний Я з'ясував ще один спосіб. Я наклею ліву передню лапу в мішок для випічки, захопити м'ясо з лівою рукою, і правою рукою, перевернути, витягти мішок з руки і одночасно витягти його на м'ясо. Як смартувати мене!
Потім з ложкою потрібно кинути маринадне покриття в пакет, бажано з усіх сторін. А потім, процедура знайома з усіма право орієнтованими чоловіками. Необхідно, як якщо погладжувати кохану на соди, як розбити маринаду під пакетом, по всій площі шматка майбутньої квітки. Ні, але що? Ну, yeah, долоню, ви стикнуєтеся, і ви закрили пальцями трохи. Ну, в цілому, мій коханий любить, так що маринад легко розподіляється під сумкою. Чистий кішка і непристойний.
Я зрізаю яблуко і апельсин. З ножем висувають скибочки фруктів, розподіляючи їх по всій площі шматочка м'яса. Ну, це все сьогодні. Якщо ви замаринете м'ясо ввечері, залиште його в маринувати до ранку. Ідеально, це внизу холодильника.
І вранці проколіть пакет з бока, яка буде їздити. Не скай мені подобається. З усіма вашими гнівами... вилити мішок, як якщо він вкрав ваш останній поросятий. І покласти його в духовку...
р.Але тут я раджу вам заспокоїти, і з прохолодною головою, щоб реалізувати різницю між традиційним способом варіння полуниці, і про що я розповість. Зазвичай ми запікаємо м'ясо при температурі 180 до 210 градусів. Я роблю на 95 градусів, але це 8 годин!
Перед тим, як збільшити температуру, ми очікуємо потрібно 8 годин. І отримай кологне. Трохи холоду. Відкрийте пакет, зливаючи сік, який накопичився, і ретельно в чотири руки, перемістіть шматочок до сухого місця.
Знімаємо його з плівкою. Прокладаючи в підходящу форму, кладемо під пресом і очищаємо в прохолодному місці. Побачити вас завтра.
Ми влаштували наш кологень. Вона стала міцною і відформатованою формою, в якій ми охолоджуємо її. З тонким ножем одягаємо його на шматки. Вона пахне, як часник, щіпає трохи перцю і солодкі плоди. У той же час це так тремтіння, щоб доторкнутися, що вона зламається в роті з одним зусиллям мови. І колір? О, що колір! Ну, що. Це його.
Дядько Вова.
Джерело: рибальська сітка
