Вегетаріанська дієта – Трансформація на тиждень

Сучасний світ ділиться на два табори: ті, хто не може жити без м’яса, а сотні мільйонів пристрасних прихильників вегетаріанства. Paul McCartney, Brad Pitt, Памела Андерсон, і навіть боксер Майк Тюсон виступали за відторгнення м'яса на користь різних рослинних делікатесів. Як часто справа, обидві сторони прямо.

Якщо ви думаєте, що ви не зможете відмовитися від м'яса, це не обов'язково, навіть небажано це зробити назавжди. Спробуйте сім-денну вегетаріанську дієту і викласти висновки. В результаті буде відмінне здоров'я, променева шкіра і мінус 3-4 кілограми. І все на одному тижні!

День 1 Сніданок - гречана гречана з селери, чай без цукру

3610Р. 4200Р.



Рецепт гречки гречки (для двох порцій): 0,5 ст. гречки, 4 стебла селери, петрушки і кіндро за смаком, пів лимона, 1 ч.л. оливкової олії, соєвий соус за смаком

Заваріть крупу, додайте подрібнені зелень, зрізану селери і перемішайте. Заливаємо оливковою олією, соєвим соусом і лимонним соком

Обід - щуратойл

Рататоюя рецепт (для двох порцій): 1 баклажани, 1 кабачки, 1 жовтий і 1 червоний болгарський перець, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 помідори, 1 ч.л. оливкової олії, зелень, сіль, спеції





Цибулю, перець, помідори, сквош і баклажани нарізати кубиками. Баклажани посипають сіллю і залишають на 10 хвилин, щоб дати сік, мити в воді і вичавити. У нагрітій олії обсмажені цибулю додають баклажани, перець, кабачки, подрібнений часник, обсмажують протягом 5 хвилин. Додайте томати, сіль, спеції і тушку до готовності. Наприкінці варіння посипати рубаною зеленню.

Післянеон - 50 г лісового горіха, стакан йогурту

Вечеря - салат селери і Пекінської капусти (150 г капусти, 2-3 стебла селери, половина зеленого яблука)

День 2

Сніданок – 100 г маслини, 50 г твердого сиру, чай без цукру

Обід альтанки





Газпахо рецепт (для двох порцій): 1 великий томат, 1 болгарський перець, 2 великі огірки, 1 червона цибулина, 1 ст.л. з гіркою томатної пасти, часник, сіль, мелений перець і яблучний оцет за смаком, холодна мінеральна вода без газу, лід

Всі інгредієнти великі зрізи і подрібнюють в блендері в пюре. Додайте холодну воду до необхідної консистенції супу, спеції та кубики льоду.

Післявон - гладі "Тендерність"

Гладкий рецепт: 1 банан, 1 груша, 1 стебло селери, 1 склянка мінеральної води без газу. Змішайте всі інгредієнти, подрібніть зануреним блендером

Вечеря - сирний салат з огірком (150 г сиру, 1 огірок, свіжої зелені і щіпкою сушеної руди)

День 3 Сніданок - соковитий і поживний салат моркви, чай без цукру

Рецепт салату: 1 морква, 1 яблуко, 1 апельсин, 50 г родзинок, 50 г будь-яких горіхів (або горіхової суміші), 1 ч.л. меду, кориця мелена за смаком

Натерти моркву і яблуко на тертці, порізати апельсин на половинки, вичавити сік з одного, і очистити другий і порізати м'якоть кубиками. Змішайте яблуко, морква, апельсин, родзинки і горіхи, залийте апельсиновим соком, медом і корицею

Обід - запечена пюре з капустою





Рецепт пюре (два порції): 400 г суцвіття капусти, 1 цибулина, 100г пармезан (або інший твердий сир), 1 ч.л. оливкової олії, часник, сіль і мелений горіх за смаком

У Сотеїніці зберігають подрібнені цибулю і часник. Зварити капусту 5-7 хвилин, перемістити в каструлю з цибулею, додати трохи бульйону з капусти і тушкувати до готовності. Сіль, додати горіх і подрібнити все в блендері в пюре. Залийте на термостійкі плити, посипте тертим пармезаном і вставте в духовку протягом 5 хвилин при температурі 180 ° С. Можна подавати такий суп до столу без попередньої випічки, просто посипати тертим сиром.

Післянеон - освіжаючий огірок лимонад "Борост"

Рецепт лимонаду: пів вапня, 1 огірок, пів апельсина, 2 ч.л. меду, 1 ст. холодної води. Огірок з водою з зануренням з зануренням, додати вапняний сік, мед і перемішати

Діннер - індійський салат з імбиром

Рецепт салату (два порції): 2 огірки, 2 солодкі перці, 0,5 ч.л. кв.м., корінь імбиру, олівець, 0,5 ч.л. оливкової олії

Огірки і перці вирізати кубиками, нарізати олівець, натирати імбир на дрібній тертці, змішати продукти. Начинити вершкове масло і посипати кминою

День 4 Сніданок - вівсяне молоко без вершкового масла і цукру, чай без цукру

Обід - Татарний суп

905294



Рецепт супу (для двох порцій): 500 мл натурального йогурту або кефіру, 4 огірки, 50 г нежирної сметани, 100 г горіхів, 2 ч.л оливкової олії, часнику, кропу, меленого перцю і солі за смаком, охолодженої мінеральної води без газу

Змішайте йогурт зі сметаною до однорідної консистенції, додайте мінеральну воду до потрібної щільності супу. Додати нарізану зелень кропу, оливкова олія, сіль, перець, подрібнений часник, нарізані огірки, перемішати

Післянеон - хліб з сирою масою

Рецепт: 2 хліба, 2 ст.л. сиру, половина м'яких дозрівають авокадо, 1 ч.л. лимонного соку, 1 ч.л. молока, чорний мелений перець і сіль за смаком, 1 ч.л. рафінованої насіння соняшнику (кращена сировина), кропу за смаком

Авокадос розтяг з виделкою і спрей з лимонним соком, щоб маса не затемнена. Змішайте сир з молоком, додайте перець, сіль і нарізану зелень. Покладіть трохи сиру на хліб, авокадо зверху і посипте насінням

Діннер - зелений салат хребта

Рецепт салату: купаж свіжого хребта, 2 ст. л. лайма або лимонного соку, 2 ст. горіхи, часник і соєвий соус за смаком

Вимити шпинату, процідити окропом, сушити і покласти на пластину. Для заправки змішайте вапняний сік, соєвий соус, подрібнюють горіхи і часник пропускають через прес. Заливаємо отриманий соус листя хребта

День 5 Сніданок - 4-5 слив з 3 ст. сиром, чай без цукру

Обід - яскравий апельсиновий суп

Габаритний зображення



Рецепт супу (для двох порцій): 100г червоних лентів, 1 цибулина, 1 морква, часник за смаком, 1 червоний болгарський перець, часник, коріандр, кмин (зіра), турмерична і зелена цибуля за смаком

Залийте пальці водою, доведіть до кипіння, видаліть піну і додайте подрібнену цибулину. Варити під кришкою протягом 15-20 хвилин. Потім додайте натертий моркву, зрізаний перець і варіть до тих пір, поки овочі м'які. Залийте в каструлю нарізану зелень, спеції, доведіть до кипіння і видаліть з вогню

Півдня – смузі «холодний» з полуницею

Гладкий рецепт: 7-10 ягід полуниці (свіжий або заморожений), 250 мл апельсинового соку, 100 мл натурального йогурту, 1 банан, листя м'яти за смаком





Покладіть всі інгредієнти в блендері і подрібніть.

Вечеря - салат з червоної капусти з яблуком (150 г капусти, 1 яблуко, 0,5 ч.л. оливкової олії, кілька крапель яблучного оцту)

День 6 Сніданок - половина м'якого авокадо з хлібом, чай без цукру

Обід - овочевий суп без картоплі і круп

Обід - запечені нектарини з сиром

Нектарини рецепт: 2 нектарин, 80 г сиру сиру (може бути використана рікота), 2 ч.л. лимонної шкірки, мелених гвоздик і свіжого м'яти за смаком





Змішайте сир з подрібненою м'ятою і лимонною шкіркою. Наріжте нектарини навпіл і видаліть кісточку. Покладіть сиру на нектарини, посипте меленими зубцями. Овен прогріти до 180 ° С і покласти нектарини на 7-10 хвилин

Вечеря - салат білої капусти з огірками (200 г капусти, 1 огірок, кілька крапель оцту і соєвого соусу за смаком)

І не забудьте приготувати мигдаль на завтрашній день (прочитайте меню 7-денного!)

День 7 Сніданок - вівсяне без вершкового масла, яблука і чаю без цукру

Обід - морський салат з яйцем без заправки (150 г морських водоростей, 2 яйця, зелена цибуля)

Післянеон - коктейль "Прагми Сходу"

Рецепт коктейлю: 250 мл води, 50 г мигдалю, 3-4 дати без насіння, корицю і листя м'яти за смаком





Смоктати мигдалю в воді. Перед приготуванням коктейлю промийте горіхи і подрібніть в блендері зі склянкою води. Процідіть масу через сито або марлю, додайте листя м'яти, дати і знову подрібніть блендер. Залийте в стакан і посипте корицею

Вечеря - овочевий салат з сиром і зеленню

Рецепт салату (два порції): 2 помідори, 1 огірок, 80 г сиру сулугуні, 1 ч.л. оливкової олії, олівець (зелені), м'ята, чорний мелений перець і сіль за смаком

Томати, огірок і сулугуні нарізають кубиками. Розірвати зелень своїми руками і додати в салат. Заливаємо салат з маслом і спеціями. перемішати

Забудьте енергію і залиште форму!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: domashniy.ru/