Всі тонкощі випічки соковита Великодня боужкіна

Домашнього приготування буженина в фользі Справжній гастрономічний подарунок на будь-якому бенкеті. Ми пропонуємо зберегти цей рецепт і зробити ароматний м'ясо для святкового свята Великодня. Він вже так близько. Давайте з'ясуємо, що м'ясо краще вибрати і як зробити соковиту і апетитну літню ягідку в домашніх умовах.



Домашній бужин в фользі Отримати ідеальнийНеобхідно подбати про правильний вибір м'яса. Наприклад, якщо мова йде про свинину, то потрібно купити м'ясо з шиї, спини або шинки. Найкраще вибрати шматочок м'яса невеликою кількістю жиру, і без різних стержнів або кісток.

Щоб додати м'ясо більшої соковитості, можна попередньо тримати його маринованій Як правило, базова ложка виготовляється з води, солі і спецій. Для 1 л води потрібно додати близько чверть невеликого скла солі. Здавалося б, з таким маринадом легко перестаратися і зіпсувати блюдо, але не поспішайте до висновків. Зберігайте м'ясо в цьому грудині по курсу 1 години на кожну кілограм і не більше.



Сукулентне м'ясо Ми пропонуємо вашій увазі найбільш простий і доступний рецепт elderberry, який навіть недосвідчений шеф може легко зробити. Вам потрібні тільки основні інгредієнти, які саме в кожній кухні. Ми розуміємо, що часи складно, тому ми не пропонуємо варити щось занадто складне. Тільки зрозумілі і бюджетнийй

інгредієнти

• 1,5кг свинини
• 2 ст.л. солі
• 1 ст.л. червоного перцю
• 1 ст.л. чорного перцю
• 1 голова часнику

Цей рецепт можна вважати класикою, так як не потрібно купувати дорогі інгредієнти. Тільки найпростіші спеції зібрані тут, а потім м'ясо просто запечене в фользі в духовці. Однак отримати соковитість і ніжність м'яса краще. домаринатй Ви можете зробити це в корі, як зазначено вище, або просто тримати м'ясо в спеції в холодильнику.



Доступний домашній бугін в фольго приготування

1. Необхідно повністю очистити від м'яса від дрібних пасок або кісток. Акуратно вирізати все, що може запобігти самопочуття з домашньою сушечкою. Коли м'ясо готове, роблять багато отворів по всьому шматку. Очистити часник і розмістити його шматочки в кожному такому контейнері.
2. Решта часнику натирають на невеликій тертці або пропускають через часникову муфту, потім натирають м'ясо з ними. Це подарує вина неповторним ароматом. Потім посипаємо м'ясо сіллю і акуратно втираємо її в шматок обсмажування. Якщо ви хочете, ви можете додати інші м'ясні інгредієнти. шемалеНе просто базові перці, сіль і часник.

Повторіть ті ж маніпуляції перцем в якості солі. Не думайте, що це занадто легко. Спеції необхідно ретельно втирати в м'ясо за допомогою масажних рухів. Це зробить його більш смачним і апетитним. Покладіть м'ясо на тарілку і загорніть її харчовою плівкою. Тепер цей шматочок повинен стояти в холодильнику і бути насиченим спеціями. Переконайтеся, що м'ясо залишається в холодильнику не менше 2 годин.



М'ясо необхідно загорнути в 2 шари фольги, розміщені на мисці і відправити в духовку. Варто нагріти до 200 градусів. Терміни м'яса залежить від його ваги. Це зазвичай час і половина. Після цього часу ретельно розгортаємо фольгу, щоб за останні 10-15 хвилин м'ясо коричневе і отримала красиву фольгу. золото-русткій У цей час можна додати лавровий лист або гілочку розмарину до м'яса для аромату. Закінчення готовності. Подаємо м'ясо до столу і готові приймати компліменти до Вашого приготування від шановних гостей. Поведи мене, навіть найсвіжіші копії будуть задоволені.

І які секрети приготування м'яса можна похвалитися? Ви залишаєте м'ясо в грудях перед випіканням? Ви віддаєте перевагу класичні варіанти приготування м'яса в фользі або рукаві? Або це щось більш екзотичне? Будь ласка, зв'яжіться з нами в коментарях.