Мистецтво бджільництва в духовці

У холодну і гарячу форму, для сніданку, обіду або вечері, кожен любить апетитні домашні літні ягоди. І на святковому столі, рука в першу чергу доходить для зрізу ніжного м'яса. Вчимося готувати дійсно соковиту і ароматну літню ягоду в домашніх умовах нескладно, головне - по руці самі з правильним рецептом і гарним настрійм.





Свиняча яловичина Зареєструватися "Сайт" Я люблю сім'ю і гостей! Медовий і гірчичний маринад з додаванням лимонного соку і ароматних спецій створює приголомшливий аромат, а м'ясо набуває сонячний колір і неймовірна м'якість. Це блюдо, яке тільки принесе задоволення!

Бузе в духовці Інгредієнти

• 1–1.5 кг свинячого коміра
• 2 ст. Французька гірчиця
• 3 ст. меду
• 0,5 лимонного соку
• 2 ст.л. оливкової олії
• 1 ст.л. суміші перцю
• 5-6 гілочок чебрецю
• сіль
• хлібопекарня

Підготовка

1. Спочатку готують маринад: гірчиця, мед, оливкова олія і лимонний сік змішують в зручному посуді.
   
   
   
2. Все над поверхнею м'яса, зробіть глибокі проколи тонким ножем або спиць, обов'язково потріть м'ясо сіллю, подрібніть сумішшю перців і чебрецю.
   
   
   
3. Змащувати м'ясо з маринадом, злегка змащуючи його так, щоб гірчичний медовий маринад проникає якомога більш глибоко.
   
   
   
4. Залиште м'ясо на ніч в холодильнику, і якщо немає часу чекати - за 5-6 годин. Щоб зробити свинину добре мариновані, не забудьте перетворити його з часу до часу. Поставте маринований м'ясо в рукав для випічки, залишки маринади залийте там.
   
   
   
5. Нагрійте духовку до 200 °C і надішайте в неї рукав м'яса. Після 15 хвилин знижуйте температуру до 180 градусів і випікайте ельдерицю ще 30 хвилин. 10 хвилин до закінчення варіння акуратно нарізати рукав зверху і з часу поливати блюдо з маринадом так, щоб верх домашня ельдериця коричнева, а м'ясо соковите і м'яке.
   
   
   
6. Якщо прозорий або злегка рожевий сік починає виділятися при пронизці, то встигнути отримати блюдо з духовки! Нехай м'ясний стенд трохи.
   
   
   
7. Нарізаємо ще одну гарячу кологну з гострим ножем на рівні скибочки і швидко подаємо до столу. Чудовим доповненням до домашньої запеченої м'яса буде різноманітність соусів і гарнірів: домашня аджика, соус з сезонних ягід, овочів на грилі... Мм-хмм!
   
   
   

Якщо ви віддаєте перевагу їсти пума в холодній формі, залиште м'ясо в холодильнику 3-4 години. Охолоджена паста буде легко нарізати тонкими скибочками і стане відмінним замінником для зберігання ковбасних виробів при варенні сендвічів. Домашнього приготування bougenina Делікація, яка оцінить любителів ситної та здорової їжі, а гості, що навчаються ароматом, будуть виглядати вперед, щоб підрахувати секунди до подачі дивовижної страви на столі.

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.