Artículo anteriorLos científicos meticulosos explicaron por qué comprar mayonesa es más útil que el hogar, hay una buena razón

La gente tiende a distorsionar los hechos y hacer una sensación de nada! Lo último que quiero reír es esto: mayonesa ¡De la tienda es más útil que la cocina casera! ¿Cómo podría ser eso? Vamos a averiguarlo juntos hoy.

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Pensemos un poco y listamos los ingredientes que se utilizan para el hogar, y que para almacenar la mayonesa. Tienen un partido definido en la parte superior de la lista, tanto usando aceite de girasol (refinado), huevos o polvo de huevo, vinagre, sal y arena de azúcar.



Esta similitud termina, porque en la producción de un producto de fábrica, agua, almidón, ácido láctico o cítrico, tintes, estabilizadores, potenciadores de olores, emulsionantes, conservantes y antioxidantes se utilizan. Y en casa mayonesa añadir sólo polvo de mostaza (mustard). Por supuesto, la composición de la mayonesa de la tienda es mucho más rica!

Los conservadores contribuyen a la acumulación de sustancias carcinógenas en el cuerpo humano, lo que puede provocar el desarrollo de enfermedades graves. Estas sustancias pueden causar reacciones alérgicas, arritmia y ataques de asma en algunas personas.

Los emulsionantes pueden causar problemas digestivos y causar trastornos metabólicos, que está plagado de la aparición del exceso de peso y un aumento de los niveles de glucosa y colesterol en el cuerpo humano. Los estabilizadores reducen la capacidad del cuerpo para absorber el calcio, que puede causar osteoporosis.



Los aditivos alimentarios perjudiciales reducen la resistencia del cuerpo y afectan negativamente la inmunidad humana. Con el uso sistemático de productos de mujeres embarazadas con un alto contenido de aditivos alimenticios dañinos aumenta el riesgo de defectos de nacimiento en el bebé. ¿De qué sirve hablar? Pero la vida útil de la mayonesa de fábrica varía de 45 a 90 días.

Ingredientes para mayonesa casera se compra y controla su frescura. En consecuencia, no cabe duda de las características de calidad y la composición del producto.



La mayonesa más dañina en casa es sal, vinagre y azúcar. El vinagre es reemplazado con jugo de limón para excluir su impacto negativo en la salud, y conseguimos un aderezo excelente para ensaladas u otros platos.

La mayonesa casera es un producto de alta calorías (así como las compras). Si monitoriza su peso, es mejor limitar su uso o excluirlo completamente de la dieta. Tal mayonesa no puede jactarse de durabilidad, por lo que debe ser almacenado no más de 3-5 días en el refrigerador: todavía es natural!



Lo único que puede ser alarmante en el uso de la mayonesa casera: los huevos crudos de pollo se utilizan en su preparación, y pueden infectarse con salmonella. Los científicos están muy preocupados. Entonces no comamos carne, no bebamos leche, no corten verduras crudas en ensalada y no entren en contacto con todos los animales, o de lo contrario arriesgan cualquier cosa!

¿Qué haces para beber huevos caseros frescos? Honestamente, la posibilidad de ser golpeado por un coche y morir bajo ruedas mientras cruza la calle es mucho más alta que la probabilidad de obtener salmonellosis de huevos crudos. Tal vez no deberíamos dejar la casa.



La conclusión es esta. Si sigues la figura y el número de calorías consumidas, entonces es mejor no añadir mayonesa a los platos. Pero si te gusta hacer ensaladas, hazlo con mínimo daño a la salud. ¡Y para esto, usa tu propia mayonesa casera cocinada!