Nunca compraré más salsas de tienda, aprendí la receta de mayonesa casera "Provence" Bashny.Net

Aprender a cocinar casera Tal vez alguien. Esta salsa no necesita ingredientes particularmente caros o raros, lo que también hace más fácil trabajar en. Mayonnaise está listo en pocos minutos, y los ingredientes para ella probablemente están en casi todos los refrigeradores.



En general, si quieres mayonesa, pero no está en casa o terminó demasiado rápido, puedes hacerlo rápidamente. Además, si agregas algunas especias y especias a tal salsa, entonces no conseguirás un plato peor. Provençal. Pero ahora es tan importante comer todo lo natural. Aquí ofrecemos preparar una deliciosa mayonesa natural casera.



Por cierto, esta receta, aunque contiene consejos valiosos para aquellos que prepararán la mayonesa por primera vez, sin embargo es bastante simple. Así que no hay necesidad de preocuparse de que la salsa no funcionará o no probará bien. Es importante ser paciente y de buen humor para que todo tenga éxito. Además, siempre debe cocinar sólo con buen humor. Empecemos a cocinar.

Los ingredientes

• 280 ml de aceite refinado
• 1 cucharada de azúcar
• 1 huevo
• Sal de 0,5 tsp
• 0,5 tsp mostaza
• 1 vinagre de tbsp (9%)

Preparación

1. Para la preparación de la mayonesa según esta receta se requiere Necesitarás una licuadora sumergible.. Rápida y eficientemente convierte la mezcla de ingredientes en una salsa llena. Prepare una licuadora, así como un huevo - verter con agua hirviendo durante 30 segundos y esperar a enfriamiento.
2. Luego envía todos los componentes a la batidora y empieza a batir. Tenga en cuenta que necesita empezar a batir con una yema. Debe cubrirse con la parte de la licuadora donde se encuentra el cuchillo y encender el dispositivo.
3. Vinegar es posible. jugo O tomar una manzana en lugar de una normal. El número de ingredientes, por supuesto, se puede aumentar, dependiendo del número de invitados o platos en la mesa que requieren el aderezo de mayonesa.

La mayonesa debe ser azotada hasta convertirse en una masa homogénea y densa. Esto puede tomar un poco más de 1-2 minutos. Compruebe el grado de preparación de la mayonesa puede ser una cuchara ordinaria. Si permanece en la salsa uniformemente y no va a caer, entonces la consistencia es correcta. Asegúrese de añadir a la mayonesa futura mantequilla refinada. De lo contrario, existe el riesgo de que la comida sea amarga. Y si hay un deseo de hacer no sólo mayonesa, sino una salsa basada en ella, luego añadir ajo triturado o hierbas fragantes frescas a la mayonesa ya lista.



mayonesa natural casera para toda la familia Comprada mayonesa, por supuesto, es deliciosa, pero nosotros No lo sabemos.Realmente ponen huevos frescos y mantequilla refinada allí. Pero podemos asumir que un pequeño paquete puede adaptarse a todo un conjunto de diferentes sabores, estabilizadores, tintes, potenciadores de sabor. Necesitas pensar en si necesitas tanta alegría para tu estómago.



Otra cosa es si haces este plato tú mismo. Y no sólo hacer, pero puedes experimentar. Por ejemplo, reemplace el aceite de girasol con aceite de oliva. O remplazar un huevo de pollo con un codornic. Definitivamente vale la pena intentarlo. ¿Y si te gusta el sabor de la mayonesa mucho más de lo habitual? Prueba diferentes versiones de esta maravillosa salsa. Y si has estado cocinando por un tiempo. casera En su cocina, cuéntanos sobre ello en los comentarios.