Receta para tarta de vacaciones con queso casero

Esta receta vino a nosotros de Ucrania Occidental, donde todos los dulces de este tipo son un nombre sonoro "dancer". Delicioso pastelería de queso casero Sin excepción, tiene su propio nombre interesante "Las monjas de mujer". Por qué el pastel recibido tal nombre es ahora probablemente desconocido, pero creo que la razón puede ser la siguiente: una determinada monja, habiendo probado, no podía soportar y susurrar: ¡Señor, qué delicioso!





Nuestra oficina editorial "Site" Susurró exactamente lo mismo, y algunos incluso fueron a monjas para probar tales “dances” más a menudo. Es una broma, por supuesto. Pero el hecho de que ahora vamos a compartir con usted la receta de un pastel mágico, no una broma seguro. Tendrás que sudar un poco, tan cuidadosamente anotar y preparar cuidadosamente los componentes.





Queso pastel con pastelería Ingredientes para la primera prueba

• 150g de harina
• 75g aceite
• 50g azúcar en polvo
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 1/2 cucharada de polvo para la masa
• 1 bolsa de azúcar de vainilla
• 1 cucharada de cacao en polvo

Ingredientes para la segunda prueba

• Harina de 100g
• Mantequilla de 100g
• 100g azúcar en polvo
• 1 bolsa de azúcar de vainilla
• 1 cucharada de polvo para la masa
• 4 yemas de huevo

Ingredientes para la corteza de queso casero

• 400g de queso casero
• 200g crema agria
• 150g azúcar en polvo
• 4 huevos
• 1.5 paquetes de pudin de vainilla
• esencia de vainilla

Ingredientes de pudding

• 250 ml de leche
• 1 cucharadita de azúcar
• 0,5 paquetes de pudin de vainilla
• 1 paquete de frambuesa (o otra jalea)
• Mantequilla de 100g
• 1 paquete de glaze de chocolate
• 2 paquetes de repostería

Preparación

1. Empieza con la primera prueba. Batir el aceite suavizado con azúcar en polvo, añadir alternativamente la yema y el huevo. Sin dejar de batir, añadir harina con polvo de horneado y azúcar de vainilla. Divide la masa en dos. Ponga uno de ellos en un formulario cubierto con papel de horneado, y enderezar con las manos lubricadas con aceite vegetal. Enviar al horno durante 15-20 minutos antes de la aparición del oro. La temperatura es de 180 grados Celsius.
   
   
   
   
2. Añadir a la segunda parte de la masa de cacao, mezclar bien, envolver en la película de alimentos y enviar al refrigerador. Para dar contraste al gusto, puede añadir una pizca de canela a la masa.
   
   
   
   
3. La segunda masa está preparada así. Blow la mezcladora suave mantequilla con azúcar en polvo, añadir una yema. Agregue lentamente harina con polvo de horneado, es mejor no apagar el mezclador. Ponga la masa en un molde para hornear sobre papel de mantequilla, luego envíe al horno durante media hora, la temperatura es de 180 grados Celsius. El bizcocho terminado debe enfriarse.
   
   
   
   
4. Es hora de cocinar la masa curada. Separa las yemas de las proteínas, látigo con queso casero, azúcar en polvo, crema agria y pudding de vainilla. Puedes añadir un poco de esencia de vainilla, lo dejamos a tu discreción. Batir las ardillas a la espuma gruesa y añadir gradualmente a la masa curada.
   
   
   
   
5. Vuelve al uniforme de hornear. Ponga el pastel terminado de la primera prueba en papel, distribuya la masa curada encima. Saca la parte de la cacao del refrigerador, enrollala en salchichas, cortalas en pedazos pequeños y sumergiéndolas en una masa rizada. Ponlo de nuevo en el horno, 50 minutos, 170 grados. Cuando sacas el pastel terminado, asegúrate de dejarlo enfriar.
   
   
   
   
6. Ahora es hora de hacer la crema. Diluir el pudín restante en un tercio de un vaso de leche fría, añadir el azúcar a la otra parte de la leche y llevarla a hervir. Vierta pudín diluido en la leche caliente. Sigue cocinando y revolviendo hasta engrosar. Transfiera el pudín a otro contenedor, cubra con película de alimentos para que toque la superficie, déjala enfriar a temperatura ambiente.
   
   
   
   
7. Vierta la jalea con un tercer vaso de agua caliente y revuelva hasta que se disuelva completamente. Que también sea fresco a temperatura ambiente. Batir el aceite con un mezclador y añadir gradualmente el pudding y luego la jalea. Sigue azotándolo a un estado de pompón. Incluso poner la crema en el pastel refrigerado con queso casero, cubrir con galletas de la segunda masa y enviar el casi listo “dancer” por unas horas al refrigerador.
   
   
   
   
8. Paso final. Calentar el hielo de chocolate de acuerdo con las instrucciones del paquete e incluso extenderlo en el pastel. Usted puede decorar el esmalte con su polvo decorativo favorito o escribir un saludo. También depende de ti. Cuando el glaseado se congela, el “dancer” se puede servir en la mesa. Bon appetit!
   
   
   
   

Cocinar pasta en el horno no dejará indiferentes no sólo monjas, sino también numerosos invitados que pueden ser fácilmente reverenciados como un “dancer” para un cumpleaños u otras vacaciones importantes. ¡Asegúrese de sorprender a todos! Y también puede compartir esta receta con otros y escribir una reseña en los comentarios. Espera.