La suegra cierra los tomates en finlandés para el invierno, los huéspedes beben la marinada a una gota

Delicioso y hermoso Tomates finlandeses para invierno También se les llama tomates bajo la nieve. ¿Has visto bolas de nieve que venden muy bien en Navidad? Estos tomates parecen igual. ¡El secreto está en ajo picado!



Este plato, o más bien la preservación, puede ser preparado incluso por una anfitriona novata. Sí, al menos un niño, siempre y cuando se le preste asistencia para esterilizar latas de vidrio. Algunos incluso consiguen decorarlas con cintas y darles a los vecinos. Hoy hablaremos sólo de cocinar. Aquí vamos.

Tomates finlandeses para ingredientes de invierno

• 6 kg de tomate
• 3 cabezas de ajo
• 18 guisantes de pimienta negra
• 7 tbsp manzana vinagre de sidra
• 4 cucharada de sal
• 12 cucharadita de azúcar
• 5 litros de agua

Preparación

1. Lo primero que hacemos es calentar el agua. Es necesario que 5 litros de agua hirviendo, es decir, limpia, buena agua, estaban en una sartén profunda. Mientras tanto, los tomates se colocan en latas secas y limpias. Vivimos agua hirviendo a los bordes de las latas y lo dejamos así durante 5 minutos. Déjales sudar. Por cierto, recomendamos perforar cada tomate con un palillo de dientes. Definitivamente no es así como navegan.
   
   
   
2. Ponemos guisantes en los frascos. No hay necesidad de moler nada, tenemos una receta sencilla pero deliciosa. En general, cuanto más simple es la receta, más delicioso es el resultado. Añadir la misma cantidad de vinagre.
   
   
   
3. Hagamos la brisa. Para hacer esto, derramamos agua caliente de las latas. Ponga azúcar y sal en ella, y luego traiga la solución a hervir. Aplastamos el ajo o lo cortamos bien.
   
   
   
4. Eso es todo, en realidad. Vivimos la solución con ajo en los bancos, a los bordes, y la cubrimos con una tapa. A continuación, sería agradable cortar las latas en agua hirviendo para que estén esterilizados. Cierra la tapa firmemente, cubre con una manta y da tiempo para enfriar. Los tomates están listos para el invierno.
   
   
   

Recomendamos considerar este simple snack como una adición a los platos laterales de patatas, trigo de pantano, arroz y otros cereales. Además, los tomates no perjudican la carne caliente o el corte ordinario.



Todo esto tomará un mínimo de tiempo. Curiosamente, aquí no se necesitan ramas ni sombrillas de dill o perejil. Los tomates adquirirán un gusto rico con un tono de ajo. Eso es todo. Incluso pueden ser tierra para hacer salsas más complejas o algo así. El invierno será delicioso y acogedor.

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¡Aquí está la receta de vídeo!