Receta torrente del ataúd

Cada anfitriona tiene su propia receta original para el pastel de Pascua, que se transmite de generación en generación. La preparación del pan de Pascua fragante es todo un arte: la masa debe mezclarse sólo con pensamientos brillantes, no escapar en el relleno y el brillo brillante.

Y si se utiliza cada año para cocinar el pastel para la misma receta probada, nuestros editores sugieren que usted decide sobre un experimento que complacerá a su familia. Este pastel increíble será un verdadero éxito de las celebraciones de Pascua!





Equipo. "Site" Le recomiendo encarecidamente que hornee para Bright Easter. Pastel de Pascua "Cruffin" - una mezcla de magdalena delicada y croissant hinchado, cocinado en estilo de Pascua. Sorprende no sólo el sabor extraordinario, sino también el camino de la cocina: cuando la masa y el relleno se hornean en un solo todo, nace una delicia sorprendente, que es simplemente pecaminoso no cocinar!

Ingredientes Kulich "Craffin"

• 350g de harina de trigo
• 110 ml de leche
• 2 yemas
• 1 huevo
• Manteca de 40g
• Pétalos de almendra de 100g
• azúcar de 80g
• Sal de 0,5 tsp
• 1 nuez moscada
• 7g levadura
• 200 g de arándanos secos (se pueden usar pasas u otros frutos secos)
• 8g azúcar de vainilla

Preparación

1. Mezcla la levadura con 1 cucharada de azúcar y vierte leche caliente. Coloque la mezcla en un lugar cálido, espere hasta que la tapa de espuma se levante sobre ella.
   
   
   
2. Derretir la mantequilla en el sothein. En un vaso profundo baten yemas con azúcar de huevo y vainilla. Reduzca la masa de huevo hasta la formación de espuma exuberante.
   
   
   
3. Pida la harina en un tazón profundo, y en el centro haga una pequeña depresión. Vierta en la levadura elevada, añadir mezcla de huevo batido, mantequilla derretida y sal. Mezcla todos los ingredientes a fondo, agrega la mantequilla restante y mezcla la masa. Mete hasta que la masa deje de pegarse a los dedos.
   
   
   
4. Mueva la masa en platos profundos lubricados con mantequilla. Lubricar ligeramente la superficie con aceite, cubrir con película de alimentos y enviarla a un lugar cálido durante 1,5-2 horas para que la masa para futuros pasteles aumente.
   
   
   
5. Cuando la masa se eleva, dividirla en tres partes iguales, rodar de cada bola y envolverla en película por otros 10 minutos.
   
   
   
6. Vierta harina en la superficie de trabajo, rodar una parte de la masa en una capa rectangular delgada. La masa debe ser translúcida, pero no la sobredosis para que no se rompa. Engrasar la masa con mantequilla suavizada.
   
   
   
7. Esparce uniformemente sobre la superficie nuez moscada, arándanos y copos de almendras. Usted puede utilizar cualquier otra fruta seca y fruta dulce al gusto.
   
   
   
8. Enrolla cuidadosamente la masa en el rollo. Haga lo mismo con las partes restantes de la prueba. Al final, debe haber 3 pasteles de vacaciones!
   
   
   
9. Con un cuchillo afilado, corta el rollo a lo largo, sin cortar unos pocos centímetros al borde.
   
   
   
10. Convierte la mitad del rollo en espiral, haz lo mismo con la otra mitad, pero ponlo encima de la primera. Hazlo a cada rollo.
    
    
    
11. Coloque los pasteles en moldes para hornear y salga durante 20 minutos en un lugar cálido.
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12. Cuando la masa se eleva ligeramente, calienta el horno a 200° C y enviar los Cruffins de Pascua allí por 10 minutos. Luego reducir la temperatura a 180 ° C, cubrir los pasteles con papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos. Después de eso, quita el folio y hornea los pasteles de Pascua por otros 15 minutos.
    
    
    
13. El pastel de Pascua Cruffin está listo. Vierta el tratamiento acabado con azúcar en polvo y servir rápidamente a la mesa. La masa se vuelve exuberante, como en pasteles tradicionales, fragante y tierna. ¡El mejor regalo para Pascua!
    
    
    

Y cocina. Cruffin de Pascua Fue aún más divertido y fácil, encontramos una receta visual para usted!

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El pastel de Pascua aromático es un símbolo especial de las vacaciones de Pascua brillantes. Y para hacer el pastel realmente extraordinario, asegúrese de tratar de prepararlo de acuerdo a nuestra receta. Experimenta con relleno y icing, y comparte la receta con amigos!

¿Cómo es el tradicional pastel de Pascua en tu mesa de vacaciones? Asegúrese de compartir los secretos de cocinar pan de Pascua con nuestro personal editorial en los comentarios.