Instrucciones para hacer kulich perezoso según la receta de Maggie Glaser

La cuarentena es cuarentena, pero eso no significa que una mujer tenga que estar en la cocina todo el tiempo. Este año decidí hornear una receta de tarta perezosa Maggie Glaser.

Aquellos que no tienen una o dos veces hornear Para su familia, saben cuánto esfuerzo, tiempo y esfuerzo se necesita, porque el horneado de levadura requiere un enfoque especial. La forma en que se hace este kulich romperá todos sus estereotipos sobre las reglas de cocina. Es difícil de creer, pero la masa sube en la nevera!



Lazy Kulich Hoy oficina editorial "Site" He preparado para ti, querido lector, una guía pastelería La receta de Maggie Glaser. Especialmente satisfecho con el truco con la masa, para que las pastas permanezcan frescas durante mucho tiempo!

Los ingredientes

• 430g de harina
• 5-6g levadura seca
• 125 ml de leche
• 4 huevos
• Manteca de 120g
• 75g de azúcar
• 1g de vainilla
• 1,5 cucharada de limón
• 160g de pasas
• Presión

Preparación

1. Para preparar el opar, calienta la leche. En un recipiente conveniente, mezcla la leche caliente con levadura. Stir, luego vete por 15 minutos. 530682.
   
   
   
   
2. Agregue huevos de temperatura ambiente y 350 gramos de harina injertada. Mezcle la masa durante 10-15 minutos. La masa es mejor removida con las manos. Deja la masa por media hora.
   
   
   
   
3. Añadir azúcar, sal, pasas, vainilla y zest. También añadir aceite de temperatura ambiente suave y la harina restante. Mezcle la masa por otros 5-7 minutos. Lubricar el tazón con aceite vegetal y poner la masa en él.
   
   
   
   
4. Ponga la masa en el refrigerador por la noche, o mejor por 12-15 horas.
   
   
   
   
5. Antes de empezar a poner la masa en los formularios, se debe permitir que se calienta (aproximadamente 1,5 horas a temperatura ambiente). Lubricar las formas para hornear con aceite, también puede rociar las migas de pan. Pon la masa en los formularios por un tercio. De una parte de la prueba, se obtienen dos pasteles. Déjalo por media hora.
   
   
   
   
   
   
6. Hornear galletas. A 180 grados, aproximadamente media hora. Comprueba tu disposición con un palo de madera.
   
   
   
   
7. Deja que el pastel se enfríe y decora como quieras. Bon appetit!
   
   
   
   

También sugiero conocer una selección de ideas pintorescas de la decoración del pastel de Pascua, así como con una superrreceta de esmalte, que siempre resulta. ¡Voy a decorar cada pieza de una manera especial!





Y para que el cólico no se detenga, mi amigo culinario aconseja añadir una cucharada de bebé a la masa o 2 pequeñas patatas hervidas gastadas en un pequeño grater.

Es mejor tomar huevos caseros para que los pastas amarillas sean. Cierre la parte inferior de la forma con papel aceitado. Para mantener los pasteles frescos durante mucho tiempo - envolver cada uno en la película de alimentos!

¿Qué pasa? cocina ¿Lo usas? Me encantaría compartir con nosotros en las fotos de comentarios de su pastel de Pascua. Felices vacaciones y buena salud para usted y su familia!