En cruffins de Pascua, debo añadir jugo de naranja y cáscara, ahora te diré la receta. Bashny.Net

La receta para el cruffin de Pascua será una varita para todos los que quieran diversificar la mesa de Pascua. Tal vez usted va a celebrar esta fiesta brillante con sus familiares y pensar en traer algo tan inusual para sorprender a todos. Definitivamente hornear cruffin naranja y complacer a mi familia con hermosas pastas cítricas. Para ser honesto, nunca había oído hablar de Cruffins antes. Sin embargo, recientemente vi una foto de algún blogger culinario extranjero y simplemente me enamoré de estos rizos crujientes!

Esta pastelería pascual atraerá especialmente a todos los aficionados cítricos. Zumo de naranja y cáscara hacen la masa inusualmente tierna. Por lo general, las pasas o los caramelos se añaden a estos cruffins, pero decidí cambiar la receta un poco y añadir más frutos secos. Últimamente, me gusta añadir rodajas de almendras a hornear. Sin embargo, también puedes usar otras nueces.



Los ingredientes

• 2 cucharada de naranja
• Zumo de naranja de 50 ml
• 100 ml de leche
• 2 cucharadas de levadura seca
• 120g de azúcar
• 2 bolsas de azúcar de vainilla
• 1 huevo
• 2 yemas
• sal
• 420g de harina
• mantequilla de 50g para la masa
• Manteca de 80g para lubricar masa
• 120g de pasas o cañas

Preparación

1. Vale la pena preocuparse por el relleno de antemano. Para ello, vierte pasas y caramelos con agua hirviendo durante 5 minutos. Después de eso, necesitan ser secados con una toalla de papel.
2. 1 cucharada de levadura seca y 1 cucharada de azúcar añadir a la leche caliente. Relájate bien y vete por 15 minutos.
3. En un recipiente separado, mezclar yemas, huevo, residuos de azúcar común y azúcar de vainilla. Blow the blender to light mass.
   
   
   
   
4. En la harina de sifted, añadir 1 cucharada de levadura y mezclar los ingredientes a fondo. Hacer un agujero en el medio de la diapositiva de harina. Necesita verter mezcla de huevo, 50 g de mantequilla de ghee, jugo y cáscara de naranja. Coloque los ingredientes con una espátula y agregue la mezcla de levadura.
   
   
   
   
5. Mezclar la masa elástica viscosa y transferirla a un recipiente con aceite. Deja la masa por una hora y media. Después de eso, dividir la masa en dos partes y salir bajo la película por otros 10 minutos.
   
   
   
   
6. Ahora comienza el trabajo de joyería: tienes que rodar la masa con un rodillo lo más delgado posible. Trate de mantener la capa de masa rectangular. Lubricar el segmento con mantequilla, rociar con candiles y pasas. Ahora rodar la masa con salchicha y cortarla, pero no al final.
   
   
   
   
7. Envuelve la salchicha en espiral para que la incisión esté siempre encima. Ahora tienes que cambiar el cruffin en la forma, cubrir y salir por una hora. Vale la pena hornear Craffin en dos etapas: 10 minutos a una temperatura de 200 grados, y luego 25 minutos a 180 grados.
8. Hornear se puede espolvorear con azúcar en polvo. Bon appetit!

La sabiduría de la vida y el consejo editorial En este momento difícil, deberías complacerte más a menudo. La guerra cambió las prioridades de muchos. Nos dimos cuenta de lo que es realmente importante y lo que vale la pena no prestar atención en absoluto. Las alegrías simples de la vida, como deliciosas pastas hechas con sus propias manos, valieron su peso en oro. Entonces, ¿por qué no tener una pequeña celebración todos los días? ¿Vas a preguntar, en honor de algo? En honor del hecho de que estamos vivos, por ejemplo, y despertamos sin daños. ¿Por qué no? Esperamos que disfrute esta receta y la use más de una vez.