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¿Por qué deberías usar lentejas más a menudo
Según los psicólogos, la gente “por medio estaño” está empezando. Potencialmente, este es el mejor, el período más cualitativo de la vida humana, porque combina la salud, la fuerza y la experiencia de vida.
Sin embargo, el metabolismo y la capacidad de absorber nutrientes inevitablemente disminuyen con la edad. Para resistir los cambios relacionados con la edad, mantenerse en forma y retener energía, es importante reequilibrar su dieta.
“¡Comer alimentos saludables a cualquier edad!” dirás, y tendrás razón. Pero algunos de los productos tienen un efecto positivo especial para aquellos que tienen más de 50 años.
Otros, por el contrario, pierden la mayor parte de sus propiedades útiles para este grupo de edad y pasan de entre los obligatorios utilizar en la categoría de indeseables. "Site" Te diré por qué.
Si en la juventud “somos lo que comemos”, entonces con la edad creciente “somos lo que digerimos”. Cuando la digestibilidad de ciertos nutrientes cae, necesitamos comer más de ellos que antes para mantener la salud.
Esto es especialmente cierto para la proteína y la fibra, pero como resultó, no todas las proteínas después de 50 son igualmente útiles. Científicos de la Universidad del Sur de California, EE.UU., encontraron que los amantes de 50 años de carne roja y queso pusieron su salud en serio peligro.
El uso de grandes cantidades de proteína animal por personas de mediana edad afecta negativamente a las células y aumenta las posibilidades de morir por cáncer en 4 veces. Por lo tanto, todos los que intercambiaron la sexta década, los científicos recomiendan reemplazar carne y queso con pescado, frijoles y lentejas.
Los carbohidratos se obtienen mejor de los alimentos ricos en fibra: granos, verduras y frutas. Al mismo tiempo, es conveniente reducir el consumo de alimentos procesados: azúcar, pastas, pan blanco, arroz y pasta.
Qué comer después de 50
En cada persona se esconde el secreto de la juventud eterna y la larga vida. Cuanto antes una persona piense en la salud y comience a comprometerse en sí mismo, más tiempo podrá mantener la actividad física del cuerpo, la alegría del espíritu y la claridad de la mente. No importa lo ocupado que estés, intenta dedicar al menos una hora al día a tu preciosa salud.
Otro factor que puede ayudar al envejecimiento lento puede estar siguiendo una dieta mediterránea. Según datos científicos, la dieta mediterránea disminuye significativamente el proceso de envejecimiento, y también reduce la probabilidad de desarrollar diabetes tipo II en un 16%, cáncer en un 7%, enfermedad coronaria en un 26%.
Hippócrates dijo una vez: Dime lo que comes y te diré lo que estás enfermo. Para encontrar una buena figura y bienestar, es importante elegir los productos que benefician al cuerpo.
"Site" Compartimos consejos que ayudarán de toda la variedad de productos en los supermercados a elegir sólo la más alta calidad y los alimentos más frescos.
Sin embargo, el metabolismo y la capacidad de absorber nutrientes inevitablemente disminuyen con la edad. Para resistir los cambios relacionados con la edad, mantenerse en forma y retener energía, es importante reequilibrar su dieta.
“¡Comer alimentos saludables a cualquier edad!” dirás, y tendrás razón. Pero algunos de los productos tienen un efecto positivo especial para aquellos que tienen más de 50 años.
Otros, por el contrario, pierden la mayor parte de sus propiedades útiles para este grupo de edad y pasan de entre los obligatorios utilizar en la categoría de indeseables. "Site" Te diré por qué.
Si en la juventud “somos lo que comemos”, entonces con la edad creciente “somos lo que digerimos”. Cuando la digestibilidad de ciertos nutrientes cae, necesitamos comer más de ellos que antes para mantener la salud.
Esto es especialmente cierto para la proteína y la fibra, pero como resultó, no todas las proteínas después de 50 son igualmente útiles. Científicos de la Universidad del Sur de California, EE.UU., encontraron que los amantes de 50 años de carne roja y queso pusieron su salud en serio peligro.
El uso de grandes cantidades de proteína animal por personas de mediana edad afecta negativamente a las células y aumenta las posibilidades de morir por cáncer en 4 veces. Por lo tanto, todos los que intercambiaron la sexta década, los científicos recomiendan reemplazar carne y queso con pescado, frijoles y lentejas.
Los carbohidratos se obtienen mejor de los alimentos ricos en fibra: granos, verduras y frutas. Al mismo tiempo, es conveniente reducir el consumo de alimentos procesados: azúcar, pastas, pan blanco, arroz y pasta.
Qué comer después de 50
- Beans
La probabilidad de desarrollar problemas como la diabetes tipo 2 y el colesterol alto después de los 50 años es mucho mayor. Añadir frijoles a su dieta diaria es una manera fácil y eficaz de reducir este riesgo.
Platos de goma Son ricos en yodo, son altos en fibra, magnesio, cobre, zinc, ácido fólico (vitamina B9 - un registro de 358 mcg en lentejas), que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y condiciones críticas como infarto o accidente cerebrovascular.
Las lentejas y guisantes son ricos en fibras nutritivas que protegen eficazmente al cuerpo del cáncer de intestino. Las legumbres ayudan a prevenir una deficiencia de hierro común entre los ancianos. Por lo tanto, las soja contienen hasta 10 mg de hierro por 100 g, frijoles rojos - 8,5 mg, guisantes - hasta 7 mg.
Antes escribimos sobre cómo hacer la sopa de lentejas de dieta. Las sopas de lentejas son nutritivas con bajo contenido de calorías, excelente sabor y facilidad de cocinar. Debido a estas cualidades, las lentejas se utilizan activamente en diversas dietas.
A pesar de todos los beneficios de las legumbres, una regla debe ser recordada - deben estar empapados. Hay varias razones para esto. Primero, antes de empapar, cocinan más rápido. En segundo lugar, durante el empapado, los oligosacáridos se disuelven parcialmente, lo que a veces causa aumento de la formación de gas.
Y tercero, las legumbres empapadas reducen el contenido del ácido fético, un antinutriente que bloquea la acción de nuestras enzimas digestivas y nos impide absorber elementos de traza tan importantes como calcio, magnesio, zinc y hierro. - Avena
Siendo una excelente fuente de vitaminas B, sin las cuales el funcionamiento normal del sistema nervioso central es impensable, la avena estimula la circulación sanguínea, incluso en el cerebro.
Además, debido a la gran cantidad de fibra, ayuda a reducir el colesterol en sangre, promueve un excelente trabajo gastrointestinal y elimina las toxinas. - Apples
“El que come una manzana al día no tiene un médico”, dice el proverbio. De hecho, las manzanas reducen el riesgo de diabetes ayudando a regular los niveles de azúcar en la sangre. Contienen fibra, vitamina C, potasio y quercetina antioxidante, indispensable para la prevención del cáncer de colon.
Las manzanas también fortalecen el tejido óseo y son especialmente necesarias para las personas mayores, en las que se lava el calcio del cuerpo, y los huesos gradualmente se vuelven menos fuertes y pierden su estructura anterior. - Nuts
Estudios han demostrado que incluso una pequeña porción diaria de nueces reduce el nivel de colesterol malo en la sangrey el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
- Carrotas
Las zanahorias reducen la presión arterial y los niveles de colesterol, mejoran el sistema inmunitario y reducen el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
- Berries
Las bayas de todo tipo y tonos son un fantástico estimulante cerebral. Las arándanos, por ejemplo, se denominan cereza de cerebro (cereza de cerebro). Ayuda a aumentar la concentración y aumentar la actividad cerebral. Esto se debe al contenido de antioxidantes que estimulan la actividad del tejido cerebral.
En los arándanos, como en las frambuesas, hay ácido elágico, que evita la germinación de los vasos sanguíneos en el tumor. Currant, arándanos, frambuesas, cerezas, granadas también contienen polifenoles que ayudan al cuerpo a combatir el daño celular causado por los radicales libres.
Gracias a estas propiedades, obtenemos protección contra ciertas formas de cáncer, así como enfermedades inflamatorias, cardiovasculares y neurodegenerativas. - Legumbres sordas
Espinaca, repollo, nabos, lechuga que contiene fibra, calcio, magnesio y antioxidantes son conocidos por ayudarnos a combatir el daño relacionado con la edad del ADN que puede conducir al cáncer.
- Chocolate oscuro
La edad no es una razón para renunciar a los postres. Chocolate oscuro con un contenido máximo de cacao y un contenido mínimo de azúcar es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales, diabetes, presión arterial alta y niveles de colesterol.
Se recomienda comprar chocolate con un contenido de cacao de al menos 75%. Es de él que obtendrá una dosis de shock de vitaminas y minerales como potasio, cobre y magnesio, que ayudan a controlar la presión arterial. - Pescado gordo
El salmón, el atún, el arenque y otros peces grasos contienen ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, que son importantes para regular los niveles de colesterol en la sangre, mejorando el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.
El potasio y el calcio contenidos en los peces contribuyen al fortalecimiento del sistema musculoesquelético, y el fósforo, vitaminas B12, A, D participan activamente en el funcionamiento del hígado. - yogur
Las bacterias beneficiosas en los productos lácteos ayudan a mejorar la digestión y fortalecer la inmunidad. El yogur es una excelente fuente de proteínas, el principal material de construcción del cuerpo. También contiene un montón de calcio, que es muy importante para mantener la densidad ósea con la edad.
En cada persona se esconde el secreto de la juventud eterna y la larga vida. Cuanto antes una persona piense en la salud y comience a comprometerse en sí mismo, más tiempo podrá mantener la actividad física del cuerpo, la alegría del espíritu y la claridad de la mente. No importa lo ocupado que estés, intenta dedicar al menos una hora al día a tu preciosa salud.
Otro factor que puede ayudar al envejecimiento lento puede estar siguiendo una dieta mediterránea. Según datos científicos, la dieta mediterránea disminuye significativamente el proceso de envejecimiento, y también reduce la probabilidad de desarrollar diabetes tipo II en un 16%, cáncer en un 7%, enfermedad coronaria en un 26%.
Hippócrates dijo una vez: Dime lo que comes y te diré lo que estás enfermo. Para encontrar una buena figura y bienestar, es importante elegir los productos que benefician al cuerpo.
"Site" Compartimos consejos que ayudarán de toda la variedad de productos en los supermercados a elegir sólo la más alta calidad y los alimentos más frescos.
