Extendió la masa, vertió en una bandeja para hornear y libre! La forma más rápida receta de crepes!

La receta de los perezosos finlandeses pesas паннукакку (раппикакки) hará las delicias de todos los amantes de la inusual de hornear y la cocina nacional! Una característica de esta cocina en la que los panqueques cuecen en el horno una capa. Los finlandeses se sirve de él, habiendo cortado en trozos o colapsar la рулетом.





Resulta que el más laborioso proceso de excluido, ya que el horneado no requiere la presencia permanente de amas de casa en la cocina.

Finlandeses блиныИнгредиенты para la prueba
  • 500 ml de leche
  • 250 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 2-3 cucharadas soperas de azúcar
  • una pizca de sal
  • 1 cucharilla de levadura en polvo


Ingredientes para el relleno творожной
  • 200 g de requesón promedio de grasa
  • 1-2 cucharadas de azúcar
  • de frutas mermelada de cerezas en su propio jugo o fresas congeladas


La preparación de la
  1. Enciende el horno. Suelta se calienta hasta 200-250 grados.
  2. Los huevos взбей con el azúcar y una pizca de sal, pondrás la leche, перемешай. El terraplén porciones de harina, mezclada con el разрыхлителем, y перемешай todo antes de la desaparición de grumos.
  3. Añade derretida la mantequilla, de nuevo перемешай y vierte la masa en el aceitado o застеленный el pergamino el asador. Выпекай crepe de 15-20 minutos (dependiendo del horno). Listo el crepe смажь mantequilla, ligeramente остуди.


  4. Para el relleno de requesón tritura con el azúcar. Si la masa ha salido суховатой, añade un par de cucharadas de crema agria o yogur. Смажь crepe relleno, añade las bayas, dobla el tronco. Para la alimentación de rollo de нарежь trozos y посыпь azúcar en polvo.




5 minutos de la mezcla, y 20 minutos de cocción. A desayunar — es un milagro! No te desanimes por si en el proceso de cocción crepe suba demasiado. Él asiente después del enfriamiento.

Finlandeses panqueques, se puede presentar con cualquier cosa: con mermelada, nata, miel. Y si se reduce la cantidad de azúcar en la prueba, en паннукакку se puede envolver y несладкую relleno (queso rallado, la carne picada, verduras, setas).

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Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.