Cuándo empezar a hornear panqueques en Maslenitsa en 2021

El invierno es rico en diferentes vacaciones. Entre ellos se encuentran no sólo el Año Nuevo, la Navidad y el Día de Todos los Amantes, sino también las buenas antiguas vacaciones de Maslenitsa. ¿De qué fecha empieza Maslenka? Cómo celebrar esta fiesta, hablaremos en este artículo.



¿A qué fecha empieza el carnaval? Maslenitsa es popularmente llamada “semana de queso”. Este evento se celebra durante siete días, cada uno de los cuales tiene su propio nombre y propósito. Además, Maslenitsa precede a la Gran Cuaresma. Los cristianos ortodoxos no comen carne esta semana, pero aún no han abandonado la leche y el queso. Y, por supuesto, la tradición más importante es hornear panqueques en Maslenitsa.



¿Por qué tortitas y no tortas, por ejemplo? Todo porque la historia de las vacaciones vuelve a los tiempos paganos. Se creía que con cada pedazo de comida, una persona recibe la energía del sol. La forma de una tortita es un círculo que es un símbolo de la eternidad. Agua y harina simbolizan la vida y el renacimiento. Como puedes ver, Maslenitsa no es unas vacaciones fáciles, como puede parecer al principio.

¿Cómo se celebra Maslenitsa? Según todas las tradiciones, las vacaciones comienzan el lunes. Las amas de casa hornean panqueques, vayan a las casas del otro. El mismo día, los maestros hacen un animal de peluche especial, que al final de la Shrovetsa se quema en un fuego ritual. Luego martes - este día se llama popularmente "mira". Los novios envían matchmakers a las casas de sus novias y, si es posible, una boda se juega en Maslenitsa.



El miércoles se llama “lakomka”, o “a la suegra sobre panqueques”. El miércoles, los yernos van a visitar a su amada suegra, y aquellos, a su vez, los tratan con tortitas. Cuando puedes comer panqueques tanto como no en Maslenitsa. También en este día dicen que cuanto más hermosa sea la fiesta, más la suegra ama a su yerno.



El jueves es la altura de las vacaciones. En este día, la gente organiza festividades, todos van a visitarse, tratan panqueques y otros platos. El viernes es la suegra de la noche. La suegra viene a la casa de una hija casada. Por cierto, la madre de la esposa es considerada el huésped más importante de la casa.



El sábado se llama el día de las “reuniones del comedor”. En este día, la esposa invita a la hermana de su esposo a su casa y cubre una mesa generosa y rica. Luego viene el domingo, el “día olvidado”. Al final de la semana, todos se piden perdón para entrar en el ayuno con un alma pura. También se organizan festividades masivas, y por la noche en la plaza central del asentamiento se quema un relleno. Esta antigua costumbre pagana es una especie de símbolo de deshacerse de las desgracias y despedirse del invierno.



Cuando viene, la Maslenitsa se celebra siete semanas antes de la resurrección brillante de Cristo. Este año el día festivo de Resurrección cae el 2 de mayo, lo que significa que la Semana del Petróleo comienza el 8 de marzo. Sólo coincide con el Día Internacional de la Mujer, así que lo más probable es que los panqueques comenzarán a hornear a un hombre. Maslenitsa durará hasta el 14 de marzo - las vacaciones terminarán, y la primavera vendrá. ¿Vas a hornear panqueques en Shrovet? Comparte tu receta favorita en los comentarios!