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Todo el año pasó como el aceite, celebrar Maslenitsa los días de la semana, comer panqueques sin fatiga y remordimiento de conciencia.
En 2022, Maslenitsa comienza el lunes 28 de febrero. A todos nos encanta esta divertida fiesta, simbolizando el adiós al aburrido invierno. Pero pocas personas saben que desde tiempos antiguos, cada día tiene un nombre y tradiciones especiales. Averigüe cómo se celebra Maslenitsa en los días de la semana, y conozca la primavera según las costumbres de nuestros abuelos.
Maslenitsa los días de la semana Lunes - "Meeting"
El lunes comenzaron a hornear panqueques y los trataron a parientes pobres. Por la mañana, la nuera fue a la casa de su padre para visitar a sus padres, y por la noche los padres de su esposo fueron a los compañeros para panqueques.
Martes - "Girl"
En el segundo día de Maslenitsa, los jóvenes buscaban novias. Guys and girls gathered in big companies and went sledging. Cuanto más divertido pasaban el día, mejor. Después de todo, según el signo, que está triste en Zaglish, pasará un año en anhelo.
Miércoles - "Lakomka"
El miércoles es el día de panqueques de suegra. La madre de la esposa horneó panqueques y se los dio a su yerno. Se creía que el más rico su mesa, más suegra favorecía al marido de su hija.
Jueves - "El Paseo"
Desde el jueves comienza el "Wide Shrovet". Este día tiene otros nombres: "Wide Jueves", "Fracture", "Broad Jueves". Este día fue el medio de una semana de aceite y la altura de los juegos y la diversión. La gente montaba en un columpio, peleas de puño arregladas, llevadas alrededor del pueblo en un invierno lleno de pajita.
Viernes - Matrimonio de la noche
El viernes tuvo lugar la "ley de la noche": la suegra con sus amigos vino a los jóvenes para panqueques. Por la noche, el yerno recibió de la madre de su esposa todo lo necesario para hacer panqueques. Envió a sus amigos a recogerla esta mañana. Cuanto más eran, más respeto por la suegra. También se creía que el yerno invitaba a su suegra no sólo por el bien de la comida, sino para que ella enseñara su mente.
Sábado - "Zolovkins of the gathering"
Según la tradición, las esposas jóvenes invitaron a los familiares de su marido a panqueques. La nuera tuvo que complacer a la cuñada y darle un regalo. Inviting unmarried friends was allowed only if the sister-in-law had not yet married.
Maslenitsa por día de la semana: Perdón Domingo
El último día de Maslenitsa se llama Wires, Convicción, Orfanato o Perdón Domingo. El domingo hubo un hechizo antes del comienzo de la Cuaresma. Todos pidieron perdón por sus pecados.
Además, el último día Maslenitsa fue al baño. Y la ruidosa Maslenitsa terminó con la quema de la efigie, que sirve como símbolo de un largo invierno, y viejas cosas innecesarias. Se creía que esto ayudaría a deshacerse de los problemas que se acumularon durante el invierno.
¿Qué tortitas para hornear para carnaval? Las tortitas en agua hirviendo son porosas, tiernas y muy suaves, con bordes apasionantes crujientes. Se pueden comer con un relleno dulce y sin mancha. Pero será suficiente y lubricará con aceite.
Los ingredientes
Preparación
No hay muchos panqueques - no importa cuánto cocines, siempre hay pocos. Aquí hay un aperitivo, un plato lateral y un delicioso postre. Lo que usted diga, el plato es simple, sabroso y bastante económico. Editorial "Site" Le ofrece 10 recetas para la masa de tortitas que no se rasga ni se pega a la sartén.
Maslenitsa los días de la semana Lunes - "Meeting"
El lunes comenzaron a hornear panqueques y los trataron a parientes pobres. Por la mañana, la nuera fue a la casa de su padre para visitar a sus padres, y por la noche los padres de su esposo fueron a los compañeros para panqueques.
Martes - "Girl"
En el segundo día de Maslenitsa, los jóvenes buscaban novias. Guys and girls gathered in big companies and went sledging. Cuanto más divertido pasaban el día, mejor. Después de todo, según el signo, que está triste en Zaglish, pasará un año en anhelo.
Miércoles - "Lakomka"
El miércoles es el día de panqueques de suegra. La madre de la esposa horneó panqueques y se los dio a su yerno. Se creía que el más rico su mesa, más suegra favorecía al marido de su hija.
Jueves - "El Paseo"
Desde el jueves comienza el "Wide Shrovet". Este día tiene otros nombres: "Wide Jueves", "Fracture", "Broad Jueves". Este día fue el medio de una semana de aceite y la altura de los juegos y la diversión. La gente montaba en un columpio, peleas de puño arregladas, llevadas alrededor del pueblo en un invierno lleno de pajita.
Viernes - Matrimonio de la noche
El viernes tuvo lugar la "ley de la noche": la suegra con sus amigos vino a los jóvenes para panqueques. Por la noche, el yerno recibió de la madre de su esposa todo lo necesario para hacer panqueques. Envió a sus amigos a recogerla esta mañana. Cuanto más eran, más respeto por la suegra. También se creía que el yerno invitaba a su suegra no sólo por el bien de la comida, sino para que ella enseñara su mente.
Sábado - "Zolovkins of the gathering"
Según la tradición, las esposas jóvenes invitaron a los familiares de su marido a panqueques. La nuera tuvo que complacer a la cuñada y darle un regalo. Inviting unmarried friends was allowed only if the sister-in-law had not yet married.
Maslenitsa por día de la semana: Perdón Domingo
El último día de Maslenitsa se llama Wires, Convicción, Orfanato o Perdón Domingo. El domingo hubo un hechizo antes del comienzo de la Cuaresma. Todos pidieron perdón por sus pecados.
Además, el último día Maslenitsa fue al baño. Y la ruidosa Maslenitsa terminó con la quema de la efigie, que sirve como símbolo de un largo invierno, y viejas cosas innecesarias. Se creía que esto ayudaría a deshacerse de los problemas que se acumularon durante el invierno.
¿Qué tortitas para hornear para carnaval? Las tortitas en agua hirviendo son porosas, tiernas y muy suaves, con bordes apasionantes crujientes. Se pueden comer con un relleno dulce y sin mancha. Pero será suficiente y lubricará con aceite.
Los ingredientes
- Harina de 240g
- 2 cucharadita de azúcar
- 500 ml de leche
- Agua hirviendo 300 ml
- 4 huevos
- 4 cucharadita de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- mantequilla de 50g
Preparación
- Mezcla huevos, sal, azúcar.
- Añadir harina y leche caliente, mezclar a fondo para que no haya bultos.
- Vierte agua hirviendo en la masa y mezclarla bien. Añadir el aceite vegetal y revolver. La masa debe ser un poco más líquida de lo habitual.
- Pon la sartén en el fuego medio, deja que se caliente.
- Vierta la masa en la sartén. Distribuirlo en movimiento circular. Muchos agujeros deben formar en la superficie de la prueba. Esto les hará luz y luz.
- Tan pronto como los bordes de la tortita rugan, voltéalo al otro lado y cocine durante unos 30-40 segundos.
- Poner el panquequeque en un plato y engrasar inmediatamente con mantequilla.
- Sirve panqueques calientes con miel, mermelada, leche condensada. Son adecuados para relleno sin azúcar: queso rallado, caviar, hongos, carne picada.
- Bon appetit y alegre Maslenitsa!
No hay muchos panqueques - no importa cuánto cocines, siempre hay pocos. Aquí hay un aperitivo, un plato lateral y un delicioso postre. Lo que usted diga, el plato es simple, sabroso y bastante económico. Editorial "Site" Le ofrece 10 recetas para la masa de tortitas que no se rasga ni se pega a la sartén.
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