Receta para panqueques finos Bashny.Net

Uno, dos, tres, cuatro, cinco, supongo. Uno, dos, tres, cuatro, cinco, cuando las tortitas se pegan a la sartén, ¡es muy malo! Aunque esto no sucede tan a menudo, ninguna anfitriona es inmune de tal desarrollo de eventos, y los más experimentados tienen errores. Eso es porque prisa, rutina, e innumerables otras preocupaciones. Para evitar problemas innecesarios, la junta editorial "Site" Te dará un buen consejo.





Por supuesto, esta es una cuestión filosófica. ¿Por qué se rompen las tortitas cuando se giran?. Tal vez las estrellas están afectadas, tal vez la luna llena. ¿Crees que hay panqueques lunáticos? Tampoco lo sabemos, así que aquí hay una gran receta para tortitas de patata que puede sorprender fácilmente a un gourmet sofisticado. Pero de vuelta a nuestros corderos.





Palabras clave "entrar y abrir", pero sin receta, por supuesto, no lo hará. Una vez ofrecimos una fórmula similar para la preparación de tortitas súper altas, pero ahora lo hemos mejorado y compartiremos con gusto los matices. Y antes de eso, consejos sobre cómo asegurarse de que las tortitas no se adhieren a la sartén.





El camino de la menor resistencia es comprar una sartén especial para tortitas. A menudo es perfectamente plana, tiene un revestimiento antiadherente y los lados bajos, que en sí mismo es la clave para delgado y el mismo tamaño panqueques. Si las finanzas siguen cantando romances, lo haremos racionalizaciónque está disponible.





Como sabes, las tortitas no les gustan mucho las grasas, así que calentamiento altas temperaturas pueden no ayudar: el primer panquequequeque será un bulto. No se enoje, después del primer intento de hacer el segundo, el resultado debe ser aceptable. Si no, la sartén tendrá que hervir y realizar las siguientes manipulaciones.





Vierta unas cuantas cucharadas de sal en una sartén caliente, se extiende sobre toda la superficie y deja que se calienta adecuadamente. Sujétalo. pocos minutos.Luego rociar la sal, enjuagar la sartén con agua y volver a intentarlo. Antes de eso, lubricar suavemente con aceite o un pedazo de grasa de cerdo. ¡Esta vez tiene que estar abierto!





Ahora en cuanto a la sutileza de las tortitas: las casi transparentes son apreciadas, que no se arrastran del primer toque. La nuestra. secreción - Almidón. Mezclelo con harina, por lo que las tortitas saldrán delgadas, y si hay la misma sartén especial en servicio, luego hipertina. Y ahora la receta.





Lo necesitarás.

• 4 huevos
• 4 cucharadita de azúcar
• 4 cucharadita de aceite vegetal
• 1 bolsa de azúcar de vainilla
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de agua hirviendo
• 2 tbsp almidón
• 2 cucharadas de harina

Preparación

1. En primer lugar, batir los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla a una consistencia homogénea, luego añadir leche y aceite vegetal y revolver adecuadamente. Verter agua hirviendo, añadir almidón y llenar gradualmente la harina, revolviendo. La masa de panqueques es recibida, es hora de probar una sartén nueva.
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2. Lubricar la sartén preparada con apenas cepillo de silicona con aceite vegetal y comenzar el “horno”. No es necesario leer oraciones, todo estará bien. Vierta la masa y dejar que se disemine a través de la sartén en movimiento circular. Aquí usted necesitará algo de habilidad, usted aprenderá en dos o tres visitas.
   
   
   
3. Del número especificado de ingredientes debe ser un buen diez cuatro panqueques. Este proceso de cocción puede completarse: panqueques dip en miel o crema agria casera, y si quieres molestarte, puedes llenarlos con queso casero dulce o salado. No hay restricciones para llenar. Bon appetit!
   
   
   

Olvida como un sueño terrible tortitas maduran y peganEstá totalmente fuera de cuestión ahora. Por si acaso queremos recordarte que las tortitas - comida, aunque sabrosa, pero bastante alta calorías, especialmente en combinación con crema agria condensada y grasa. En resumen, alguna precaución no dolerá. Mientras tanto, nos complace invitarle a discutir otras opciones para la preparación de nano-pancakes en nuestros comentarios.