Delicioso brócoli crema sopa con hongos

A veces quieres algo fácil para cenar. Y esta sopa de puré es perfecta para esta ocasión.

La receta no tiene ingredientes raros ni manipulaciones complejas, pero, sin embargo, la sopa resulta ser muy tierna, cremosa, con un exquisito aroma de albahaca.

Si te gusta el brócoli, esta es la receta para ti.

Pero incluso si usted está sesgado contra este repollo, entonces tal vez sopa de brócoli con hongos cambiará su mente.





Ingrediente:

• 400 g de brócoli;
• 250 gramos de champignons;
• 1/2 tbsp. crema baja en grasa;
• 1 paquete de albahaca fresca;
• sal, pimienta;
• aceite de freír.

Preparación:



1. Fungi limpia y corta en platos delgados.

2. Mételo en una sartén, sallo.

3. Boil broccoli, drena el agua. Deja un poco para que la sopa no sea demasiado gruesa.

4. Añadir al brócoli la mitad de los hongos fritos y albahacas.

5. Grind en una licuadora a un estado de puré homogéneo.

6. Espolvorearlo, pelarlo.

7. Añadir crema y setas restantes, poner en un fuego medio y dejar hervir.



¡Prepara el amor!



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Fuente: izuminka.net/page/sup-pjure-iz-brokkoli-s-gribami