Cómo cultivar setas en una parcela de Bashny.Net

Plante las setas. "¿Quién les dará un asiento, es una de las setas". Pero la planta puede, comprobado en la práctica. El hecho de que los hongos se reproducen de dos maneras. Con la ayuda de грибницы (aquí no tenemos el poder, lo importante es no hacer daño). Y esporas, que maduran en el sombrero de señora.

Todos se conocen "ведьмины de los anillos", cuando los hongos crecen como si el anillo. La explicación aquí es sencillo. El sombrero redondo, de la tierra de cerca, las esporas se vierte "por sí mismo". Al año siguiente, los hongos crecen un pequeño anillo denso. Y de nuevo cada saca el polvo. Y después de 10 o 15 años anillo alcanza un diámetro de 1-2 metros. Este es el efecto y que se debe usar, especialmente para la reproducción de los hongos en el bosque, en el huerto, la emplazada.





 

Esto se hace simplemente. Como regla general, el buscador de setas encontrando que el viejo blando o червивый hongo simplemente lo deja en la tierra, sí, de vuelta la gorra "patas arriba". Sentido de esta secuenciado ninguna. Yo hago así. Tomo el sombrero y la pongo en еловую rama, o накалываю en seco. Cuando este muere dos liebres.

En primer lugar, el sombrero no se pudre y se seca, las esporas maduran y пылят de gran parte del territorio. Miras, y tendrás que esperar unos nuevos focos de грибниц. En segundo lugar, el hongo se seca. Y en invierno, en el tiempo de hambre para los animales, miras, y apreciar una liebre, la ardilla o el pájaro.

De trabajo de 5 segundos, y el uso de la превеликая. Si cada uno de buscador de setas aunque por 20-30 setas "наколет" por la caminata, los hongos se vuelven más y más y más y no menos. Deje de setas a sus descendientes, no te pierdas de este placer. La fuente de la revista "Haz lo mismo"

Las setas en la parte

Es difícil de creer, pero en el jardín se puede cultivar hasta 30 especies de más amplia variedad de setas. Por supuesto, algunos de ellos se establecen en nuestros jardines de sí mismo, pero que algunos de ellos simplemente no se dan cuenta, otros пинаем de los pies, teniendo en cuenta su поганками. Sin embargo, a pesar de su compromiso constante con los compatriotas blancos a los hongos, груздям y similares les dones del bosque, su actitud frente a algunos de ellos, de la creciente literalmente bajo nuestros pies, comestible y sabroso, pero малознакомым, no impedirá que revisar.

Así, en europa рядовка лиловоножковая se considera uno de los más deliciosos hongos. En nuestro sitio crece en las crestas de patata. Неблагозвучное nombre навозник no disminuye el valor de este hongo, que es capaz de crecer en el césped, en un lugar sombreado en унавоженной jardín de la tierra. En жареном como por gusto навозник blanco peludo, deja atrás a la más exquisita de las setas. En компостах con mucho gusto crecen los hongos sombrillas, кольцевики, varios tipos de champiñón. Una tocados paraguas пестрого suficiente para toda la sartén. Y que hablar de shiitake — acerca de las propiedades curativas de las de este hongo japonés llamado componen leyendas.

Mi propia experiencia confirma que en el jardín se puede cultivar setas — blanco, подберезовик, масленок y otros.

Muy a menudo en los huertos aparecen de campo o setas por la siembra espontánea. Свинушка delgado frecuente en surcos con pepinos, si crecen cerca de: abedul. Tenemos en el césped, удобренном fértil sustrato, por la siembra espontánea crecen dos tipos de comestible seta плютея. A veces, en los jardines se encuentran en abundancia подмолочники. скрипицы, las colmenillas y otros hongos.

Además forestales y de campo de los hongos, en el jardín al aire libre con éxito crecen setas de diferentes tipos de вешенки. agáricos verano, el otoño y el invierno, y en el que es difícil de creer. — shiitake. En компостных surcos con éxito cultivar champiñones y кольцевики. Y ahora más revisar con las setas y los modos de su cultivo en el jardín.

Макоризные setas

Esto setas, живушие en simbiosis con árboles, frutales cuerpo sólo se forman después de la introducción de грибницы en las raíces de los árboles y la educación de los hongos formadores de micorrizas, o. en otras palabras, грибокорня. Es por eso que muchas guarniciones para las setas crecen sólo en el bosque. Y a menudo un hongo tiempo y a un determinado tipo de roca de la madera, como demuestran los nombres comunes de estos hongos: подберезовик, подосиновик, поддубовик, etc. de Diferentes hongos tienen diferentes preferencias a la fertilidad de los suelos y su acidez.

La relación de la madera y de la seta, en términos generales, se forman de la siguiente manera: el árbol de acogida-estimula el crecimiento de грибницы sólo en caso de que carece de minerales вешеств. procedentes de los suelos. Entonces ramificado de hifas del hongo comienzan a entregar el árbol de las sales minerales y el agua de la capa superior del suelo a cambio de углеводное la alimentación en forma de madera jugo con el azúcar. Por lo tanto, las setas más bien aparecen bajo березой en el pobre el suelo arenoso, que en el fértil. Surge la pregunta, ¿cómo hacer que las setas silvestres crecen en el jardín?

Blanco de hongo

Blanco de hongo, o tutoría (Boletus edulis). — tubular hongo, sin duda, el más codiciado de los invitados, como en la cocina y en el jardín. Su valor nutritivo y el sabor de la dignidad es difícil de sobreestimar. Para el hombre, que creció en rusia, ninguna de las setas no huelen tan bien seca como el de los blancos.

Describir la apariencia del blanco de hongo no tiene sentido, no está familiarizado, a menos que un recién nacido. Pero el hecho de que las setas que crecen en diferentes árboles, difieren en apariencia, es interesante.

El técnico que crecen bajo los abedules, el sombrero de clara, la pulpa es suave y, en opinión de algunos de los aficionados a las setas, más sabroso. Boletus, растушие bajo el abeto, más oscuros. Y el más hermoso blanco de hongo, de color marrón-rojizo cabeza crece bajo el pino. Se considera que cada una de estas variedades de blanco de hongo en forma микоризу sólo con los de su raza árbol.

Blanco de hongo, calculado sobre materia seca contiene 41 % de proteína, más que en cualquier otro грибе, y mucho más que en la carne (31%).

Boletus prefieren los suelos arenosos, si crecen bajo los abedules; en las fértiles suelos con mayor contenido de nitrógeno de los frutales de la zona del cuerpo se forman peor. Aunque bajo los robles, que en gran medida требовательней a la fertilidad de los suelos, las setas con una gran posibilidad de crecer, y en el rico suelo.

Madera de abedul forma de blanco de hongo de la pobreza, así como los abedules son casi en cada bosque. Blanco de hongo prefiere crecer bajo la edad suficiente de árboles — de veinte años de edad y mayores. Si no es así, lo mejor es traer de bosques jóvenes березки, pero los que crecían cerca de la adulta, el abedul, donde se han visto las setas.

En este caso, se puede esperar que las raíces de los árboles ya tienen микоризу.

Diluir las setas en una parcela de jardín más fácil, si hay adultos de abedul. De mí se han probado dos formas. El primer método es simple, pero no es lo suficientemente eficaz. Él es habitual, no debajo de la caja de chapa de lecho de trozos de madurez de la seta en un radio de 1.5 m de los troncos de los abedules. El segundo método ha demostrado ser más productivo, se basa en la preparación de la suspensión de la controversia, seleccionados a partir de antiguas setas, y de su siembra.





La preparación de una suspensión de esporas en el hogar

De los sombreros de señora de los grandes maduros (e incluso перезрелых) setas recogidas en el bosque bajo los abedules, es necesario separar el tubular de la capa (гименофор), donde se forman las esporas, omitir esta masa a través de una picadora de carne, para pasar a un recipiente con agua (1-2 kg de setas de la masa en 10 l de agua) y mezclar bien. A continuación, añadir a la mezcla de 15 g seca de panadero de la levadura, mezclar de nuevo y dejar todo su infusión (para facilitar la mezcla, puede derramarse sobre трехлитровым los bancos) a temperatura ambiente durante dos semanas. Pronto en la superficie del líquido se forma la espuma con las partículas de la pulpa y de los pequeños de la basura.

En la parte media de la capacidad es un líquido transparente, y en la parte inferior se reunirán las disputas de una capa de varios centímetros.

El aditivo a la suspensión de esporas de levadura de panadero es muy eficaz para estimular la germinación. La levadura son la nutrición, en el sustrato, sino que contribuyen también a перемешиванию forraje de seta de la pulpa y la liberación de esporas.

La luz solar que llega a la plantación de la mañana y la tarde, estimula la fructificación de blanco de hongo.

La espuma de la superficie con cuidado retirar con una cuchara de agua con precaución verter, y el precipitado con esporas de diferentes envases combinar en una lata y poner a reposar un eshe a la semana. Después de esto, eshe vez fusionar el sobrenadante, y el resto de la suspensión de esporas se vierte en un plástico de botellas de un litro y guardar en el refrigerador.

Preparacion de una suspensión de esporas a veces no adquiere un olor muy agradable, pero sigue siendo viable durante todo el año.

Utilizar el agua controversia, preferentemente, en el plazo de un mes después de la cocción, así como el almacenamiento prolongado de la actividad de la controversia cae.

La siembra de la controversia y el cuidado de la plantación de setas

Antes de sembrar turbio con esporas tiene que diluir en agua en una proporción de 1:100. uniformemente verter el líquido bajo los abedules (utilizando una regadera con después de mezclar () y esperar la cosecha. Con un buen cuidado de la plantación de frutales y el cuerpo blanco de hongo pueden aparecer ya en el año siguiente. En que consiste este tipo de atención?

Como se sabe, todos los hongos les gusta la alta humedad del suelo y el aire. Por lo tanto, en la temporada seca los cultivos se debe regar y proteger del caluroso sol del mediodía. En la zona de cría de setas, debajo de los árboles, es conveniente plantar arbustos u otras plantas, con - здаюшие ligera sombra y protegen la parcela del sol en la parte sur.

El riego es necesario no sólo durante el desarrollo del micelio en el suelo, pero después de la aparición de плоловых directorio En la segunda mitad del día, cuando los rayos del sol ya no caen en la plantación debido a las coronas de леревьев y arbustos, es conveniente dar una fuerte "de hongos después de la lluvia". es decir, el riego de los pequeños распылом нагревшейся por día de agua.

Después de la noche de los sombreros de las setas увлажняются rocío de la mañana y, a continuación, la humedad se evapora, y en ese momento, un hongo que crece, ya que, junto con la evaporación de la humedad en él provienen de la micela nutritivas вешества. A continuación, el riego y la предвечернее las superficies deben secarse completamente chapones también estimula el crecimiento del feto del cuerpo.

La inscripción, en el suelo fertilización mineral puede tener un impacto negativo en el desarrollo de грибницы, por lo tanto, a aplicar en la seta de la plantación no debe.

Вырашивание blanco de hongo en los huertos de las diferentes condiciones de la

En el año 2006 se han "son sembrados" взвесью de esporas de setas recogidas en el bosque y elaborados según descrito anteriormente, la tecnología, dos de la zona: uno en moscú, y el otro en la región de tver. En el tramo de la plaza en dos teje asistieron rara vez crecientes de abedul de diferentes edades, en el segundo sector crecieron los jóvenes de abedul. Anteriormente, en ambos huertos boletus no se han reunido. En la parte en la región de tver, en años anteriores han encontrado los agáricos, rúsulas venenosas y los boletos ásperos. Además de la diferente edad de los abedules en diferentes partes, las diferencias en las condiciones de consistían en lo siguiente: en el año 2007, son considerados por el seco verano негрибным, en el tramo de producido el riego regular, mientras que en la parte en la región de tver de riego no es. Probablemente, las razones y dieron lugar a resultados diferentes, a saber: en el primer tramo de mis obras, se ha visto recompensado con el 20 aniversario de setas por tres ondas fructificación en el mes de agosto, y la segunda a las setas no aparecieron.

Las setas y los boletos ásperos se encuentran en competencia, por lo que sus controversias es mejor sembrar diferentes, aislados unos de otros sitios, a los abedules.

Es evidente que la presencia de los viejos abedules y riego regular afectan beneficiosamente en el crecimiento de las setas. Una de las posibles causas de la falta de hongos en el segundo tramo, en mi opinión, es la presencia de грибницы подберезовика que se encuentra en competencia con el blanco de hongo y подавляюшего el desarrollo de su micelio.

Los boletos castaños y los boletos ásperos

Ambos tubular de la seta son comunes en nuestros bosques, en particular en подмосковных. Ellos. sin duda, son muy populares entre los compatriotas y muy sabrosas.

Подосиновик (Leccinum) está disponible en dos tipos. En colaboración con осиной crece подосиновик L. aurantiacum — hermoso hongo rojo con cabeza y pies, cubierto de rojo чешуйками.

Por desgracia, el álamo — es una especie rara de un árbol en el jardín.

Otro tipo de подосиновика — L. vulpinum — se encuentra bajo los pinos. El más oscuro de sombrero negro y las escamas en el pie. Los horticultores, especialmente en los últimos años, con mucho gusto se plantan pinos y otras coníferas en sus parcelas.

Los boletos castaños crecen mejor a los pobres suelos arenosos que en los ricos.

Frutales cuerpo de ambos tipos tienen una sabor y distinta de otras setas fuerte olor agradable. Los boletos castaños poco la afectación de las larvas de los insectos y se conservan bien. Es ideal para el hongo para asados. En las hojas de la seta, parte de los cuales conservan su forma al freír, se forma una costra deliciosa. Fritos los boletos castaños son ligeramente amargo sabor. Махра (tubular de la capa), en general, también indicado en la sopa, y en el asado. El caldo resulta oscura, pero rodajas finas de chapones подосиновика con махрой se convierten en la decoración de la sopa de hongos.

Ммногие los amantes de la gastronomía ponen подосиновик a gusto en жареном y отваренном como en el primer lugar.

Los boletos ásperos tienen una clara ventaja sobre setas y подосиновиками: la probabilidad de su aparición en el jardín después de la siembra es mucho mayor.

Подберезовик, o обабок ordinario (Lec-cinuni scabrum). por gusto más cerca de cuesta blanca грибу. A una edad temprana tiene la pulpa densa y hermosa y aterciopelada el sombrero, el entrados en años álamos махра se afloja. Este hongo, en gran medida, cede blanco грибу y подосиновику de consistencia. Menos denso de frutas el cuerpo contiene más agua y el mal se almacena. Las piernas a подберезовика rápidamente se vuelven duros y fibrosos. Para dar подберезовикам más atractivo en los platos quitan махру y pre-бланшируют, para quitar el exceso de agua.

Con el cuidado adecuado de plantación подберезовика sus cosechas más frecuentes y más altos que el blanco de hongo. Al regular la humectación de la tierra pueden aparecer bajo los abedules por sí mismos. En el jardín, donde el crecimiento de los hongos se encuentra bajo constante vigilancia, los boletos ásperos que no tienen tiempo para червиветь, se puede recoger de manera oportuna, a pesar de que en las condiciones naturales de estos hongos altamente susceptibles a las larvas de los insectos y rápidamente se deterioran.

La siembra de la controversia y el cuidado de los hongos plantación en el jardín

Conjunto turbio boletus y álamos prepararon de la misma manera, en el caso del blanco de hongo. Las esporas de boletus en la defensa en los bancos se asentaban en forma oscura. Las esporas de álamos, básicamente, se quedaban en la mezcla con la pulpa, mal cayendo en el lodo, por lo que tuvo que utilizar el agua disputa, junto con la pulpa.

La siembra de álamos y boletus a cabo en agosto de 2006 en una parcela de jardín en los suburbios de la totalidad de su territorio, además de los dos hectáreas, designados para el blanco de hongo.

En tiempo seco el suelo regularmente увлажняли, como en una plantación de setas. Seta de policía fue зашишен de la luz directa del sol durante el día, gracias a la recientemente plantados de las plantas, pero tenía la iluminación de la mañana y el sol de la tarde. Cuando aparezca frutales de los cuerpos de riego fue diarias.

La cosecha de las setas

Высевая disputas, teníamos la esperanza de que los boletos castaños приживутся en las raíces de los pinos, y los boletos ásperos en las raíces de los abedules. En el año 2006 en este sector ha crecido un подосиновик, y en 2007 una de ellas. Los boletos ásperos dado la gran cosechas. Para ser justos, hay que decir que los boletos ásperos encontré en el jardín y en 2006, antes de la siembra. Pero en негрибном 2007 aumentó en un par de veces más de lo que en un cocciones con setas, 2006.

Sin embargo, nosotros no perdemos la esperanza en las buenas "cosechas" boletus en el futuro: da confianza incluso la aparición de un hongo.

Rebozuelos y secos de los lactarios

Rebozuelos y los lactarios son también микоризными setas. Estos hongos гнменофор. donde maduran las esporas en forma de discos, por eso se llaman пластинчатыми. Cantarela se encuentra en simbiosis con coníferas de las razas de los árboles, aunque se encuentra en los bosques de hoja caduca, y el seco груздь forma микоризу con los abedules. Ambos de la seta prefieren el suelo calcáreo. Cantarela настояшая (Cantharellus cibarius) crece de forma estable desde junio hasta las heladas, constantemente y en todas partes, incluso en el año seco.

En europa y en rusia, muchos prefieren rebozuelos otros hongos. En algo hay razones. Son de color amarillo, por lo que son fáciles de encontrar. Vienen a menudo en grupos, por lo tanto, marcar, pueden ser muchos. Incluso aquellos que no son especialmente versados en los hongos, saben que rebozuelos no son venenosas. Rebozuelos a menudo aparecen espontáneamente en los huertos cuando hay allí coníferas.

En cuanto a las cualidades gustativas лисичек, su sabor y aroma, aunque de seta, pero débil. Son buenos en asar, así como un poco de ужариваются, pero mejor que preparar, junto con otras más finas setas. publicado

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Fuente: nnm.me/blogs/ariskveda/kak-vyrastit-lesnye-griby-na-uchastke/