Mostrando y servir a mi esposa sopa de brócoli de acuerdo a la receta de Gordon Ramsay

Platos de brócoli No a todos les gusta. Hace un par de años, pude probar el sabor de esta hortaliza. Me gusta vapor el brócoli o hacer puré de sopa fragante de él según la receta de Gordon Ramsay. El chef británico tiene un verdadero talento culinario. Con sólo 2 ingredientes, creó una verdadera obra maestra. Hoy intentaremos repetirlo. ¡Te encantará!



El plato de brócoli que vamos a cocinar hoy tiene varias características. En primer lugar, para su preparación necesitará sólo 2 ingredientes principales y sal. Este es el propio repollo y el agua para su cocina. En segundo lugar, es importante utilizar sólo inflorescencias de brócoli sin raíces. Esto afecta el sabor de la sopa terminada, así como su color.

Los ingredientes

• 2 a 3 cabezas grandes de brócoli
• agua
• sal

Preparación

1. En primer lugar, hierve agua en una sartén grande. Mientras el agua se calienta, separa las inflorescencias de brócoli de la tapa. Cuando el agua hierva, salla. A continuación, añadir brócoli al agua y sal el repollo de nuevo.
   
   
   
   
2. Brew brócoli bajo la tapa en agua hirviendo durante no más de 3-4 minutos. A continuación, tire el brócoli en la cooperativa, preservando el agua en la que se coció el repollo.
   
   
   
   
3. Ponga el brócoli hervido con el calor en la licuadora. Añadir al tazón de la licuadora un poco de agua en la que se coció el repollo. Ajuste la cantidad de agua a su discreción. Todo depende de la consistencia de la sopa de puré que quieras.
4. Revuelve el brócoli en una licuadora a un estado de puré. Pruebe la masa resultante. Si no hay suficiente sal, sal la sopa y prueba de nuevo en la licuadora. Hecho!
   
   
   
   

Dishes of broccoli: the advice of the editorial board El chip de esta sopa en simplicidad. Usted no necesita una bicicleta para hacer una deliciosa comida. Aquí es importante dejar que el brócoli revele su sabor. Y para esto no se puede digerir un vegetal, de lo contrario con sus cualidades de sabor, el color también cambiará.

Gordon Ramsay le gusta combinar platos simples con la porción original. Así que vierte la sopa de brócoli en un plato, poniendo algunas nueces y queso exquisito en él (por ejemplo, queso con molde). En la parte superior del plato es mejor rociado con aceite de oliva. Y si quieres matar a los invitados, sirve sopa de brócoli en pan. ¡Delicioso!



Si la receta de un chef británico no te impresiona, siempre puedes actualizarla. Por ejemplo, añadir crema y queso a la sopa. También puede hacerlo más satisfactorio a través de otras verduras. Muy a menudo el brócoli se combina con coliflor o patatas comunes.

También puede encontrar muchas recetas interesantes en nuestro sitio web. Mi colega Anastasia Chubar me mostró cómo hacer un jugoso pastel de cerveza con brócoli y otras verduras.



También te aconsejo que pruebes la combinación divina de brócoli y pescado rojo. En una cacerola casera, estos productos revelarán el sabor de uno al otro mejor. Puedes encontrar la receta aquí.

El brócoli también se puede utilizar. De ella, una ensalada vegetal sana se prepara sin daño a la figura. ¡Lo recomiendo! Y si quieres una ensalada más gorda, encontrarás un plato así en el enlace.

Dime, ¿te gusta el brócoli? ¿Cómo cocinas esta hortaliza?