Advertencia: los 5 errores en la preparación de olivier! Los mejores chefs comparten su experiencia.

Nochevieja la fiesta es simplemente impensable sin la ensalada olivier. Preparar este plato es muy fácil, por supuesto, si no de evitar errores molestos. Hoy, la redacción de "el Sitio" para indicarle cómo preparar suave, elegante y abundante olivier. Esperamos que nuestros consejos te servirán!

Cómo preparar olivier

1. Error nº 1
   No vale la pena meter olivier sólo una mayonesa. Por supuesto, es muy conveniente — simplemente exprimir el contenido de las bolsas y ensalada, pero debido a este plato resulta pesado para el estómago y demasiado abundante. Vale la pena diluir la mayonesa casera crema agria o nata, como lo hicieron nuestros bisabuela. También sustituir la mayonesa se puede griego yogurt: un plato con un сытной y útil de la gasolinera puede ofrecer, incluso para los niños. Si eres претендуешь a olivier restaurantes de nivel, vale la pena meter doméstico mayonesa: él está bien se almacena en un plazo de 2-3 días, por lo que se puede preparar con antelación.
   
   Meter olivier justo antes de servir, ya que a través de un par de horas en él, puede recibir correo de la humedad.
   
   
   
   
   
2. Error nº 2
   Añadir a la ensalada un embutido — непростительная error, incluso si lo hace tu mamá y la abuela. Prepara el presente olivier, no lo posponga hasta el próximo año Nuevo! Seleccionar el ingrediente principal por ti: esto puede ser carne de res, cerdo, pollo o incluso el cáncer de cuello de útero. El autor de la famosa ensalada también añadía la carne рябчиков, pero ahora ese manjar no encontrarás en los mostradores de nuestras tiendas.
   
   
   
   
   
3. Error nº 3
   Añadir a la ensalada una gran cantidad de patatas es una mala idea. Esto influye negativamente en el sabor de las propiedades de la ensalada olivier, y la consistencia de la cocina resulta крахмалистой y viscoso. La patata tiene la propiedad de absorber la gasolinera, por lo que muchos de los anfitriones tienen que agregar una gran cantidad de mayonesa a la ensalada. Para después de la cena quería bailar, y no hundirse en el sofá, se deberá preparar fácil, reciente y de último modelo útil plato. A de 12 a 14 porciones deben tomar 4 patatas de peso de 100 gramos.
   
   
   
   
   
4. Error nº 4
   No vale la pena agregar a olivier conservada de lunares. Su sabor es muy cercana a la вареному la papa, el mismo dulce empalagoso, por lo tanto, para preparar la ensalada es mejor usar un poco de helado de lunares. Aprovechando este consejo, tú превратишь pesado ensalada de invierno con корнеплодами en fácil, elegante y пикантное plato.
   
   
   
   
   
5. Error nº 5
   Añadir a la ensalada sólo un huevo también es una mala idea. Los chefs han compartido sus opiniones al respecto. Que en una sola voz dicen que los huevos son un ingrediente, que es el responsable de la ternura de cocina. Se equilibran el sabor de las patatas, zanahorias y guisantes. Cuece más huevos: en 12 porciones como mínimo de 3.
   
   
   

Comparte con tus amigos estos дельными consejos, ten por seguro que, van a sorprender!

El autor del artículo

Victoria popławska Cree que el arte no sabe de vacaciones! Aficionado a la pintura, se ha acostumbrado a ver en la vida de la mirada de la artista. La limpieza de la casa y la preparación de diversos platos cree que el trabajo y el placer, pues cualquier caso se puede abordar de manera creativa! Adora los métodos poco convencionales de resolución de problemas. Libro favorito de la victoria del "Tres camaradas" E. M. de Observación.