Вепрево rodilla checo: vale la pena disfrutar de más para amar para siempre! Para los auténticos amantes de la carne. Bashny.Net

República checa es un país de antiguas y señoriales edificios, acogedoras calles con adoquines, pequeños restaurantes y cafés de la calle... Donde ni siquiera te ha adentrado, en todas partes se burlan de la nariz seductora deliciosos olores cocida la carne y la cerveza fresca. Simplemente embargo, el lugar ideal para los amantes de la buena y nutritiva de comer!





Вепрево rodilla — коронное plato de la cocina checa. De нежнейшей de la pulpa, crujiente y un sabor picante temblar el corazón de cualquier мясоеда! "El sitio web" explica cómo cocinar esta obra maestra culinaria directamente en la cocina.





Вепрево коленоКонечно, ningún salvaje jabalí hemos de coger no lo haremos, sí, y el pincho no todo el mundo tiene algo. Nos limitamos a ir en el pabellón de la carne, a fin de seleccionar la más hermosa y мясистую de cerdo рульку, y vamos a hornear en el horno. Preparar un plato sencillo, solo debe quedarse.





Ingredientes

• 1 pata de cerdo рулька (vástago, vástago)
• 1 l de cerveza oscura
• 5 guisantes de pimienta de pimienta
• 1 cabeza de ajo
• 5 inflorescencias de clavo de olor
• 2 cucharadas de miel
• 3 cucharadas soperas de mostaza
• 2 hojas de laurel
• 2 bombillas
• sal y pimienta al gusto

La preparación de la

1. En la de cerdo голяшке (зачищенной, обмытой y обсушенной) haz agujeros en toda la superficie y нашпигуй su ajo.
2. Arco нарежь полукольцами y pon en una profunda capacidad. Allí mismo envía рульку, la pimienta, la hoja de laurel y los clavos. Залей carne 500 ml de cerveza y déjalo en el refrigerador мариноваться mínimo de 4 horas. Periódicamente переворачивай рульку, para que de manera uniforme se haya impregnado la marinada.
3. Cuando la carne esté debidamente промаринуется, saca y dame un poco de líquido drene hacia fuera.
4. Смешай la miel con la mostaza, посоли y поперчи al gusto y обмажь una mezcla de рульку. Deja la carne en 15 minutos.
5. Exponer рульку adecuada para hornear capacidad, pondrás el resto de la cerveza. Накрой papel de aluminio y запекай 1 hora a una temperatura de 200 grados, después de lo cual vuelve рульку y запекай encendido debajo de la estampación de una hora y media.
6. Después de este periodo, totalmente quita el papel de aluminio y cocinar la carne aún 30 minutos antes de la formación de la bella y oscura de la corteza.

Cuídate de los vecinos: seguramente tratarán de entrar en el olor. Вепрево la rodilla suele dar con ensaladas de verduras, frescas o маринованными pepino, acompañado con una manzana en la col y, por supuesto, la cerveza!

Una vez más sorprende a los amigos, compartir con ellos este impresionante la receta!

El autor del artículo

Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.