Por qué la gente se abstienen de la carne?

1. La fisiología de la
Los científicos saben que la alimentación de cualquier ser vivo cumple su fisiolgica de la estructura. Todos los vertebrados se pueden dividir en tres tipos: comen carne, herbívoros y se alimentan de frutas.

Por todos los indicios, el hombre se encuentra más cerca a los animales питающимся frutas, tiene mucho en común con los herbívoros y muy diferente de los depredadores. Y, como los grandes simios no tiene ni garras, ni afilados colmillos. Nosotros como herbívoros bebemos arrastrando el agua y no лакая su similar depredadores. Ya que el sistema digestivo humano no está diseñado para digerir скоропортящегося гниющего de la carne, tenemos en el estómago, a diferencia de los depredadores, no fuerte de la solución de ácido clorhídrico, necesaria para la digestión de la comida. El intestino de la persona, seis veces más largo que el cuerpo. Si le cae la carne, se comienza allí en descomponerse, mientras que el de los carnívoros que se elimina rápidamente del organismo.
Y, como los grandes simios, la longitud del sistema digestivo de la persona en 6 veces la longitud de su cuerpo; en nuestra piel, hay millones de diminutos poros de la evaporación de la humedad y el enfriamiento del cuerpo a través de la transpiración; la estructura de nuestros dientes y de la mandíbula es igual a la de ellos, nuestra saliva tiene reacción alcalina y contiene птиалин, que ayuda a digerir la крахмалистую alimentos. Nuestra anatomía y el sistema digestivo muestran que nuestro cuerpo está adaptado a la alimentación de frutas, nueces y verduras.

Por supuesto, el cuerpo humano tiene una amplia gama de capacidad de adaptación. La naturaleza ha proporcionado al hombre mecanismos que le permitan, en condiciones extremas, cuando no hay comida vegetal sin mucho daño a pasar a un animal. Sin embargo, si esta capacidad se convierte en la base cotidianas de los hábitos alimenticios, tarde o temprano se manifestarán en toda la plenitud de la variedad de consecuencias negativas.

2. La salud

Los esquimales, una dieta que consiste principalmente de la carne y la grasa, viven en promedio alrededor de 27,5 años. La esperanza media de vida de los kirguises, consumen principalmente carne, es de alrededor de 40 años. En contraste, los estudios realizados entre los vegetarianos de las tribus, como хунзы en pakistán, otomí трайб en méxico y entre la población indígena del sur-oeste de américa, los vegetarianos presentan una gran salud, la resistencia y la longevidad. Entre ellos no son poco comunes los casos de personas conservan la salud, la vitalidad física y mental en la edad de 110 años y más. Las estadísticas mundiales de salud indican que en países donde el nivel de consumo de carne de la más alta, se observa mayor incidencia de cáncer y enfermedades del corazón. Y viceversa, en los vegetarianos países, el nivel de estas enfermedades más bajo.

El dr. irving fisher de la universidad de yale, realizó una serie de pruebas comparativas en la resistencia, que los vegetarianos eran casi dos veces mayor que el de los carnívoros. De sus mismos datos, la reducción de la ingesta de proteínas de origen animal en un 20% ha llevado al aumento de la capacidad de 33%. Otro estudio realizado en la Universidad de bruselas, demostró que los vegetarianos pueden soportar las pruebas de la resistencia física en 2-3 veces más que las personas que comen carne, además, de su fuerza, se recuperan más rápido. Quien cree que la carne es necesario para la fuerza física, cabe recordar que los más fuertes y resistentes animales — caballos, elefantes, toros, búfalos — apenas "vegetarianos".

3. La economía

No todo el mundo sabe que uno de los lugares principales de la contaminación del medio ambiente, junto con las estaciones y las sustancias químicas, las empresas ocupan frigoríficos. Paul y anne ehrlich, en su libro "la Población, los recursos y el medio ambiente", escriben que para cultivar un kilo de trigo se requiere un total de 60 litros de agua, y en la producción de un kilogramo de carne tarda de 1 250 a 3 000 litros. En 1973, el "new york post" publicó un artículo en el que se decía sobre ужасающем gasto excesivo de agua, inigualable recurso natural, en uno de los principales americana granja de pollos. Esta granja avícola gastó 400 000 de metros cúbicos de agua al día. Esta cantidad es suficiente para abastecer de agua a la ciudad con una población de 25 000 personas!

La carne es un alimento que consume una minoría a expensas de la mayoría. Para el cultivo de un kilo de carne requiere de 16 kg de grano. Imagínese que usted está sentado frente a un plato de filetes fritos, y además de nosotros en la misma habitación se sienta alrededor de 50 personas vacías, y los voladores. Grano distribuido en 1 el bistec es suficiente para llenar su plato de papilla.

Sobre el costo de la tierra, el agua y otros recursos, que la carne es el más caro y el fracaso de los alimentos que sólo se puede imaginar.

4. Los mitos en contra de los hechos

Muchos científicos han demostrado el hecho de que productos vegetarianos contienen un número mucho mayor de la energía biológica, que la carne. Simplemente nos hicieron creer que el consumo de carne es necesario para la salud. En 50 años los científicos han clasificado de carne proteínas como las proteínas de la "primera clase", y en proteínas vegetales como las proteínas de segunda clase". Sin embargo, la opinión fue totalmente refutada, ya que los estudios han demostrado que las proteínas vegetales son tan eficientes y nutritivo, como de carne. El contenido de proteína en vegetarianos productos oscila entre 8-12% en cereales, de hasta el 40% en las habas de soja, que es el doble que en la carne. (Incluso magro parte de bistec contiene 20% усваиваемого de proteína). Muchos frutos secos, semillas y legumbres contienen 30% de proteína. Las proteínas que necesitamos, se componen de 8 "principales" de los aminoácidos. Valor nutricional de la carne tan a menudo triunfa porque contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. Y a falta de estos aminoácidos en el organismo humano no es capaz de participar de existir.

Pero que es lo que no sospecha la mayor parte de las personas que consumen la carne: la carne no es el único producto que contiene un conjunto completo de aminoácidos esenciales — la soja y la leche, por ejemplo, contienen todos estos nutrientes, todos los 8 de los aminoácidos en las mejores proporciones.

En la composición de las plantas, también se dispone de todos los 8 aminoácidos esenciales. Las plantas tienen la capacidad de sintetizar los aminoácidos desde el aire, el suelo y el agua, pero los animales pueden obtener proteínas sólo a través de las plantas: o comer, o comiendo animales, питавшихся plantas y que han asimilado todos sus nutrientes. En consecuencia, el ser humano tiene que elegir: obtener directamente a través de las plantas o de una manera indirecta, a costa de una mayor económicas y de recursos de los costos de la carne de los animales.

5. La historia

Nuestros antepasados primitivos saludablemente — contemplada por nuestro tipo de comida: plantas, semillas, frutas y verduras. La actividad principal de ellos era la recolección.

Los antropólogos afirman que el hombre por primera vez probé la carne durante la edad de hielo, debido a la falta de alimentos de origen vegetal. Es decir, que ha surgido de la vital necesidad. Desafortunadamente, el hábito de comer carne se mantuvo después del final de la era glacial, ya sea por necesidad (como el de los esquimales y de las tribus que viven en el Extremo Norte), o en la fuerza de las tradiciones y de la ignorancia.

Los primeros que comenzó a promover el vegetarianismo acero budistas y джайнизмы de la antigua india, religiosas, de los filósofos de la antigua grecia. El más famoso vegetariano desde el país de los mitos de la antigüedad fue la de pitágoras.

El término "veganismo" se traduce del latín como lengua de activo, fuerte y enérgico.

El innegable contribución al desarrollo del vegetarianismo hizo el gran escritor ruso león Tolstoi. Es en el momento el número de vegetarianos entre los rusos el comienzo de mucho para crecer. En sus filas se registraron personalidades tan famosas como nicolás Arenas, ilya repin, el profesor alejandro regional, nikolai Ge, sergei yesenin y otros. Los partidarios de la convertían en general los representantes de los intelectuales rusos — los científicos, los médicos, los maestros, escritores, poetas, etc.

En el siglo XX a principios del vegetarianismo acero muy popularización. En cada país se formaban de la comunidad de vegetarianos, se imprimieron periódicos y libros con una temática se lleven a cabo las investigaciones científicas en las áreas de influencia de la alimentación vegetariana en la fisiología de la persona. En 1908, se organizó el mundial Vegetariano unión europea, que se ocupaba de la organización de conferencias de promoción de la alimentación vegetariana entre la gente.

Hoy en día en todo el mundo, hay más de mil millones de vegetarianos y su número es aún mayor.

6. La concepción del mundo
Un aspecto importante de la formación armónica de la personalidad es inculcar a los niños el amor a los animales. Y los padres de buena fe acostumbrar a los niños a tiempo de sacar a pasear perros o gatos para alimentar попугайчиков, y en caso de que caiga en el campo, nunca dejaremos de mostrarles a los conejos, cerdo o vaca. Dibujos animados y cuentos de hadas están llenas de lindos forestales personajes, que tienen las mejores cualidades y que los niños deben amar y proteger. Con el amor a los animales y todo es normal. Pero, curiosamente, habla si alguien alguna vez a sus hijos, que la salchicha, que les dan de comer, los padres se hace de estos mariquitas y conejillos de indias, que son tan lindos en las fotos y para los cuales humana, el hombre ha creado una red de campos de concentración de la muerte.

Comer de las razas de gatos y perros se producen la mayoría de los europeos, la repugnancia y la indignación. Pero, vamos a las tiendas y compramos bellamente empaquetados las vacas y los cerdos, y no vemos en nada terrible. Pero los coreanos se aplican por lo menos, lógicamente, si se puede decir a alguien, entonces ¿por qué no se puede comer todos los demás?

Por el centenario de la capa de la ignorancia el hombre moderno ya no es capaz de ver las cosas como son, y finalmente entender que la carne significa matar, y que tal vez es hora de dejar de ser parte de la multitud y es el momento de más reflexionar sobre su propia vida. La sabiduría dice que quiere hacer busca la manera de que no quiere — en busca de la justificación. Y excusas si lo desea, puede encontrar una gran cantidad de. Finalmente, para ello, se cultivan"... Esta filosofía ha llevado al surgimiento del fascismo, cuando a las personas les han inculcado que es la raza superior y es la más baja. La parte inferior está sujeto a la destrucción.

"Y dijo dios: he aquí que os He dado toda hierba que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla: os serán para comer" (Gn. 1:29). "Sólo la carne con el alma, con la sangre, no comeréis. Yo demandaré su sangre, en la que la vida la suya, le pediré cuenta de todo de la bestia" (Gén. 9:4-5). publicado

Fuente: vk.com/id239268913