Ann Wigmore (Ann Wigmor) - Power Healing

In America, I lived an amazing woman, which may be called the founder of the idea of ​​food sprouts and bean sprouts - Ann Wigmore. She was born in 1909 and lived for 85 years. When she fell ill with cancer and doctors with regret in the fifty years that left her to live no more than two months, she decided to fight for his life itself. After trying some of the traditional methods of treatment, she came across an article about the life-giving power of plants, including the tiny, newly hatched germs.

Anne made a heroic act, in terms of modern man in the street, which, incidentally, and became famous - she threw out of his apartment gas stove. She began to eat some germinated grains and seeds, and after a while added, raw vegetables and fruits.

Anne realized the obvious truth: a man - a child of nature, and he has to eat that food, which he gives to the nature of - crude vegetable and


Heat treatment dramatically worsens the quality of any product. The cause of many diseases is unnatural food. Having experienced the truth understood it, Ann Wigmore completely cured himself of cancer. After recovery, she became strongly promote healthy eating sprautsom and other raw foods.

In our time, the most active promoter of food and cocktails green sprouts of them is our compatriot living in the US - Victoria Butenko

Let's try to understand the reason for such an effect on the supply of grain sprouts.

Make sure to say a few words about the mechanism of the so-called self-digestion, which was opened by Academician AM Ugolev. The mechanism is based on the ability of the human (and animal) work to include fresh food digesting enzymes are those which are contained in the food. As a result, the process involves digestion enzymes and digestive system of the consumer and the food product enzymes "foreign" enzymes while performing work by about 50%. It is understood that any processing that transforms fresh food in a dead product (boiling, stewing, baking, canning), destroys the enzymes of this food, and the mechanism of self-digestion does not work.

So what happens with the grain during germination?

Under the influence of water which is the substance in the embryo and contribute to the synthesis of activated enzymes which decompose the complex into simpler substances which are necessary germinating seed to build new tissues. Initially formed enzymes that convert starch in the endosperm of simple sugars, then by the action of other enzymes, storage proteins are converted to amino acids and only on the third day the decomposition of fats into fatty acids. All biochemical reactions occur at the same time in the natural environment, quickly and smoothly.

The plant is necessary as soon as possible form the spine and fix it in the soil, to make the surface of the leaves and start photosynthesis. germination process usually takes a few days, followed by a measured life of vegetating plants.

Plants - organisms are much more ancient than the animals, and the creation of a perfect immune system belongs, first and foremost, they are. It germinating seeds should have a maximum resistance to adverse environmental factors and the ravages of excess free radicals, and it is in this short period in their synthesized "incredible" amount of antioxidant vitamins. Moreover sprouts plants synthesize certain specific antioxidants. Thus, in plants of the legume family primary antioxidant - vitamin C in seedlings it is approximately 600 times greater than the initial dry seeds. the amount of vitamin multiplied in wheat seedlings E. Later, when the root system starts to work and shoots appear, the vitamin content is reduced significantly. It is believed that the vitamins in green plants an average of 340 times less than in germinating seeds.

The use of food sprouts - the only case when the product intended for food, is rapidly as the synthesis of enzymes and the transformation of complex substances into simpler. At the sprouts we get a complex of essential nutrients in the most accessible form together with enzymes that continue to work within us.

The entire complex of useful organic substances embedded in the living tissue of the plant and is in balanced quantities and ratios. This combination of useful properties determines the ability to return to people's health.

This is a very light food. It is believed that the assimilation of its load is removed from our body by about 90%.

Healing effects have not only wheat germ. Germinating seeds of some other plants have their own specific set of nutrients and vitamins, and also be used for rehabilitation and treatment. Extremely helpful and flax sprouts thistle, bean sprouts, buckwheat, pumpkin, sesame.

Sprauts must be on our tables every day. This food is second to none - after all it is the most enriched with all the necessary materials exclusively for us by the forces of nature and possibilities

. Sprauts added to salads, first courses, used as a garnish, it can be added to any dish.

So germinated grain can be ready the next day, and within five to seven days. In one case, it will barely hatched sprouts in the other - tender green shoots. Knowing this, you can grow several batches of grain, to always keep it fresh. If you are experiencing health problems, whether it be obesity, gastrointestinal disease, chronic fatigue associated with the loss of energy, a total blockage of the body's various slags and poisons, which we in excess consume with food, air and water, then before carried away by the next fashionable diet, try to heal itself with the help of sprautsa, as did Ann Wigmore. This is a simple, cheap and effective way to regain lost health.

But included in the daily diet of sprouts and shoots, knowing the absolute benefits of this food, even in this case, do not forget about the sense of measures.

Paulus Yarushevichyus about Dr. Ann Wigmore

Ann Wigmore was born in 1909 in Lithuania. In 1924 he emigrated to the CSHA, and lived there for 85 years, "Dr. Anne." - So it calls the whole world, is the pioneer of the first raw food diet creator healing concepts, medical syroedcheskogo power "Living Food". Ann Wigmore Foundation program "Living Foods" is based on the authentic teachings of Dr. Ann. Fund team held the doctrine of the United States in the institutions founded by Dr. Anne:. Hippocrates Institute in Florida, Natural Health Ann Wigmore Institute in Puerto Rico and live in Sweden Food Center
In the middle of the last century, an American of Lithuanian descent Ann Wigmore won terrible disease colon cancer due to juice wheat th other live food. It is deeply aware that the modern boiled, fried, deep-processed foods, especially animal food is harmful for our body.
"Directly or indirectly, Ann Wigmore has saved the lives of millions of people around the world" - says her colleague Viktoras Kulvinskas
. Dr. Anne was known for its vigor.
Keeping noticeable for all the excellent form, it is always literally ran rather than walked, and still slept only 2-3 hours a day. The 82-year-old Dr. Anne was not a single gray hair. She died at the age of 83 years in Boston during pozharki in his house.
She herself was one of the healthiest people on the planet in the XX century.
Dr. Anne puts into practice all the things to say, and she practiced all the things taught others.
But most of all those who have been personally acquainted with Ann Wigmore, remember her kindness and loving heart.
Like with us our dear Dr. Ann. Feel her soul and kind heart every time you drink the juice of wheat. And remember, be healthy - this is the natural state of man

. Excerpts from the book by Ann Wigmore "sprouts food life».
Chapter 1 of ancient medicine, modern food.
The history of the use of germinated seeds is amazing. The seedlings were part of the food and drugs of many dozens of nations of East and West.

The seedlings were used even before the Bible was created. In this chapter we will talk about some ways of use of germinated seeds in different nations, their former popularity in America and Europe.

In ancient manuscripts it states that around 3000 BC, the Chinese regularly ate beans sprouts. Law at the time in China, the emperor, in his treatise on medicinal herbs mentioned about the medicinal properties of seedlings. He argued that sprouted beans can help in a variety of cases - obesity, muscle cramps, digestive and respiratory disorders. "Pen Tsao Kang Mu" Li Shih Chen - extensive work on the Chinese end of the XVI century, pharmacologists (its creation took twenty-six years) also contains information on the role of sprouts in medicine

. Li Shi Zhen believed that they may reduce inflammation, have the properties of a laxative, heals dropsy and rheumatism, give your body harmony. The Chinese and other peoples of the Far East still germinated seeds manga, adzuki beans, wheat, soybeans, barley, and use them every day to eat.

Toub John in the book "Healthy Hanseatic" writes that these are long-lived Asians mountain feed sprouts to survive the long cold winter. In the spring, when food stocks running out, and the new harvest is not yet ripe, the seedlings are Hansen source of vitamins, enzymes and energy.

In the West, in the XVIII century British explorer Captain James Cook first felt antiskorbuticheskoe (antiscorbutic) action seedlings. Scurvy is caused by a lack of vitamin C (ascorbic acid), manifested initially lowered resistance to infection and bleeding disorders. In severe cases, patients suffer from weakness, lose weight, they have painful swollen joints, bleeding gums, loosened teeth and bruising occur. Cook and his team prepared a special drink of the bean sprouts, heating them on a very low heat. As a result of three years of wandering the seas Captain Cook did not lose a single man because of this severe disease. Before Cook on most ships engaged on a long voyage, suffering from scurvy, on average half of the team. In the British Navy to solve this problem using various means, including breeding gardens on the decks of ships and the preparation of non-pasteurized beer.

However, the latter often led to navigation errors, and after it became clear that citrus fruits, such as lemons, also protect against scurvy, a drink made from seedlings Captain Cook stopped using. The threat of scurvy continued into the following century. During the First World War, the deplorable state of health of British and Indian troops in Mesopotamia has attracted the attention of researchers who, in the end, found a simple but effective tool.

Knowing that the dried vegetables, fruits, and legumes (beans, peas and so on. D.) Do not save from scurvy, they proposed to use fresh sprouts peas and beans. Since fresh vegetables or lemons was almost impossible to deliver to the fighting positions, and the seedlings were a good substitute. British physician John Wiltshire decided to empirically determine a remedy for scurvy is more effective and cheaper - lemons or seedlings legumes. He conducted an experiment with sixty patients in the Serbian hospital. One group of patients were given a daily 120 grams of fresh lemon juice, and the other - 120 grams of sprouted beans. In both cases, the content of vitamin C was approximately the same. A month later, in patients treated with about germs, the state has improved to a greater extent than those who drank the lemon juice. In addition, the treatment of seedlings was more expensive.

At the end of the experiment, when all patients were discharged, the doctor recommended Wiltshire sprouted legumes, as the most simple and cost-effective remedy for scurvy in the field. In 1938, in India due to poor harvests and food shortages several thousand people died of starvation and scurvy. Only the so-called prorostkovaya program was developed in 1940. Under this program, 200 000 people were receiving 30 grams of dried cereal or legume seedlings twice a week. After four months of this treatment has not been a single documented case of scurvy, and continue the program seemed to have no sense. However, after the termination of the disease broke out with renewed vigor, and for five months claimed over a thousand lives.

In January 1941 prorostkovuyu program resumed, and this time it 140,000 persons were covered. Scurvy again began to decline and was reduced to zero in four months. Plantlets not only contain vitamin C in an amount sufficient to prevent scurvy, they also provide us with a protein necessary for the maintenance of normal metabolism. During World War II, Dr. Clive McKay of the School Nutrition at Cornell University conducted research to find alternative protein sources. Then, many feared that because of the war in the country will not have enough meat, poultry, milk and other protein-containing foods, like in Europe. As a substitute, Dr. McKay suggested using germinated seeds of cereals and legumes, especially protein-rich soy.

The US government has launched a campaign for Americans to learn how to grow and use of cereals and legumes. Books on this subject were published in large quantities and distributed across the country. However, the expected difficulties with food did not come, and by 1945 almost all of the seedlings forgotten. Popularity seedlings increased significantly later. According to the OB Hestermana and LR Teuber (both of the University of California at Davis), the United States population was eating seeds germinated more than ever. In particular, the consumption of alfalfa sprouts California from 1970 to 1979 has increased seventeen times. Every year, the California growers produce more than 4500 tons of alfalfa seedlings. In addition, many people, of course, themselves germinated seeds.

Now the seedlings can be found in almost any supermarket. Recently, they began to be used even in sandwiches known eateries. New business growing seedlings thriving everywhere; Some firms produce daily about 7 tons of the product and have an annual income of more than a half million dollars. For sale is a set of tools and automated devices for germination, and there are even special newsletters devoted to seedlings.

Since I was in the fifties start to propagate seedlings in America and in other countries, there were many new organizations that distribute such information. To us in the Ann Wigmore Foundation every week come dozens of letters with questions about the germination of seeds and the way of life, based on the concept of "living food».

The seedlings that conservative nutritionists long time called "food of the future", is now firmly established in our lives. This is not surprising: there are few products that are so cheap, easy to manufacture and at the same time bring so many benefits. At sufficiently abundant consumption am preserve youth, providing your cells vysokokochestvennym food and delivered them from harmful products sprouts help vobmena substances. In Chapter 2, we find out why sprouts so good for us, first and foremost concentrate on their nutritional value.

CHAPTER 2. FROM TO seedlings seeds seedlings FOOD FOR NEW GENERATION
In recent years the popularity of sprouts has steadily increased and now they seem to be, they can reliably settle here. More and more people know about the nutritional value and efficiency of seedlings. And, as a rule, they react the same way as many of the attending my lectures, t. E. Ask when you can start to grow seedlings. The obvious answer is: now. Then just a few days, you and your whole family will be able to appreciate the taste and useful properties of seedlings.

If you have a container for germination and seed Original BioSnacky any person regardless of his lifestyle may be engaged in the cultivation of seedlings. I hope that the information contained in this book will help you to cope with any difficulties that may arise during germination. Since the late fifties, I have taught thousands of people growing sprouts at home. Those who attended the Ann Wigmore Foundation in Boston, were often very surprised to learn that, it turns out, one person can grow as seedlings, twenty people can feed them that. И как мало времени для этого нужно! Но и выращивать хотя бы какую-то часть свежих продуктов у себя дома — тоже очень полезно. Живые продукты — проростки, молодые побеги пшеницы, свежие овощи и фрукты — это ключ к здоровью и более долгой и радостной жизни. Они могут защитить нас от всевозможных болезней, укрепляя иммунную систему.

Кроме того, живые продукты обеспечивают нормальный процесс обмена ве­ществ и способствуют поддержанию внутреннего равновесия. Биологические системы, такие как наш организм, не могут процветать и даже сохранять свою жизнедеятель­ность на основе синтетических или подвергшихся обработке продуктов, которые состав­ляют более половины рациона в современном западном мире. Отсутствие живых про­дуктов сулит неприятности многим людям, но вам вовсе не обязательно быть одним из них.

Проростки стоят во главе этого списка живых продуктов. В этой книге я описала некоторые стороны того благотворного влияния, которое мо­гут оказать проростки на наше здоровье. Выращивание их и использование в пищу помогает нам принять на себя ответственность за наиболее важный из всех ресурсов, которыми мы обладаем, — человеческий организм и его здоровье. Не хотите ли и вы теперь присоединиться к числу людей (их тысячи по всему миру), которые выращивают дающие жизнь — проростки.

Медицинские и оздоровительные процедуры, описанные в книге, основываются на личном опыте и исследованиях автора. Сопоставление нескольких точек зрения — признак мудрости, а не безволия.

Глава из книги Виктории Бутенко «Зелень для жизни»

Я по-настоящему восхищаюсь доктором Энн Вигмор. Всякий раз, когда я заказываю сок пшеничной травы, то чувствую, будто лично знакома с ней. Пшеничный сок даёт мне здоровье. Своей возможностью пить его в местном продуктовом магазине я обязана доктору Энн. Благодаря ей, люди во всем мире могут пить сок пшеничной травы и наслаждаться его бесчисленными целительными свойствами. Поразительно, как Энн Вигмор продолжает нести нам здоровье даже спустя много лет после своей смерти, хотя многие люди никогда даже не были с ней знакомы или вообще не слышали о ней.

Доктор Энн не только открыла и исследовала великие целебные качества пшеничного сока, но и подробнейшим образом описала, как выращивать пшеницу на дому в любой местности. Она придумала недорогую соковыжималку, чтобы сделать этот эликсир жизни доступным всем и каждому.

Я высоко ценю многие открытия доктора Энн, которыми мы, в своё удовольствие, повседневно пользуемся так, словно они существовали всегда. Кто помнит сегодня, что изысканные сыроедческие блюда начались с таких рецептов Энн Вигмор, как «ореховый сыр » и «сырой суп»? Она изобрела для нас «миндальное молоко» и «сушёные крекеры», «ореховый паштет» и » конфеты здоровья».

Доктор Энн познакомила нас с различными пророщенными культурами. Она придумала мешочек для проращивания спраутов. Всякий раз, когда наша семья отправляется в поездку, мы берём с собой семена для проращивания, чтобы у нас всегда была свежая зелень. Доктор Энн называла пророщенные культуры живой пищей. Трудно представить, что раньше это словосочетание в таком смысле не употреблялось.

Энн Вигмор открыла многие целительные свойства измельчённой в блендере пищи, особенно зелени. Последние годы своей жизни она сама почти полностью жила на измельчённой в блендере еде, значительная часть которой состояла из зелени. Она заметила, что после измельчения пища усваивается намного легче. Доктор Энн говорила: «Если у меня есть яблоко, я положу его в блендер, вместо того, чтобы мусолить во рту — не хочу попусту расходовать ни его энергию, ни свою. Доктор Энн сделала важное наблюдение: пропущенная через блендер еда давала ей превосходное здоровье и сокращала время сна до двух часов в сутки. Раньше, до Энн Вигмор, люди использовали блендеры для незначительных целей: взбить яйца или сделать коктейль. Сегодня мы не можем представить сыроедческую кухню без мощного блендера.

Доктор Энн Вигмор ясно видела тесную связь между естественной почвой и здоровьем человека. Она начала пропагандировать экологичкски чистое садоводство и компост уже в 60-х годах, когда большинство людей воспринимали химические удобрения как светлое будущее сельского хозяйства.

Я вижу уникальность Энн Вигмор в её способности уделять внимание широкому спектру событий, исследовать жизнь на планете как единое целое, и применять свою компетентность к различным жизненным аспектам. Она не стала узким специалистом в какой-то одной сфере, как многие люди. Она осмеливалась выражать своё личное мнение обо всем, с чем она соприкасалась, будь то анализ крови, промывание кишечника, пост, пищевые композиции, бактерии, садоводство или питьевая вода. Благодаря своему всеобъемлющему видению, она смогла создать систему исцеления, которая помогла тысячам людей.

Доктор Энн была известна своей энергичностью и продуктивностью. Она всегда изобретала что-то новое. Сохраняя заметную для всех отличную форму, она всегда буквально бежала, а не ходила, и при этом спала всего лишь 2 часа в сутки. В 82-летнем возрасте у Энн Вигмор не было ни одного седого волоса. Это было так невероятно, что её студенты попросили разрешения взять её волосы в лабораторию на анализ, чтобы проверить, не крашенные ли они. Анализ показал, что цвет волос был натуральным. Наряду со своими глубинными исследованиями в области здоровья человека, доктор Энн была активисткой по защите прав животных, она боролась против фторирования и хлорирования питьевой воды, против загрязнения окружающей среды.

Доктор Энн хорошо известна и получила признание во всем мире. Во время своих поездок в разные страны, я встречаю людей, которые спрашивают, слыхала ли я о докторе Энн Вигмор. После этого обычно следует проникновенная история о том, как учение доктора Энн спасло ещё одну человеческую жизнь. Я не знаю, возможно ли сосчитать, сколько жизней спасла эта выдающаяся женщина. Сама она была одной из наиболее здоровых людей на планете двадцатого столетия. Доктор Энн претворяла в жизнь все, о чем говорила, и сама практиковала все, чему учила других. Но более всего те, кто был лично знаком с Энн Вигмор, помнят её доброжелательность и любящее сердце.

Последние открытия в области науки доказали, что доктор Энн была права в большинстве своих предсказаний и рекомендаций. Я верю, что наступит день, когда студенты медицинских вузов будут изучать труды Энн Вигмор так, как они сегодня изучают труды Гиппократа.

В 1963 году Энн Вигмор и Викторас Кулвинскас основали Институт Здоровья Гиппократа в Бостоне, где они рассказывали своим пациентам о преимуществах абсолютно сырого экологически чистого питания. Сегодня сыроедческая диета превратилась в движение мирового масштаба, а Энн и Викторас считаются его основателями.

Что такое живые продукты?

Определение Фонда Энн Вигмор: «Живые или сырые продукты — это термически не обработанные растительные продукты, которые являются экологически чистыми. Они
легко перевариваемы, богаты энзимами и очень питательны. Они включают пророщенные в домашних условиях зерна и бобовые, а также овощи, фрукты, орехи, ферментированные
продукты, высушенные продукты и вкусные десерты, такие как фруктовые и ореховые торты и фруктовое мороженое.»

Когда вы едите сырой фрукт или овощ, вы получаете полный набор витаминов, минералов и энзимов, содержащихся в этих продуктах. При этом не теряются питательные вещества,
водорастворимые витамины и минералы, как это происходит в результате термической обработки.
Если этот продукт выращен экологически чистым способом, он не содержит химических веществ, красителей и консервантов.Одно из наиболее важных преимуществ сырой пищи заключается в том, что она легче переваривается, чем термически обработанная. Это происходит благодаря энзимам, которые есть в сырых продуктах. Когда еда нагревается, энзимы деактивируются.
Во время переваривания энзимы, которые содержатся в продуктах, помогают пищеварительным энзимам организма расщеплять продукты до перевариваемых протеинов. Когда вы едите больше сырых продуктов, вашему организму не приходится
затрачивать слишком много энергии на переваривание пищи.
В результате она тратится на другие нужды организма, что делает вас сильнее, здоровее и счастливее.

Сушка — это лучший способ сохранить живые фрукты и овощи. Сушка не предполагает, что продукты будут обрабатываться при высоких температурах, как это происходит при приготовлении пищи или при консервировании.
Когда сырая пища нагревается и её внутренняя температура превышает 48 С на протяжении длительного промежутка
времени, её питательная ценность начинает падать, особенно в отношении энзимов.
Консервирование также вымывает из продуктов водорастворимые витамины и минералы, что также понижает их питательную ценность по сравнению с живыми продуктами.

«Пища, которую вы употребляете, может быть либо самым безопасным и наиболее мощным лекарством, либо самым медленным ядом.»
Энн Вигмор

«Восстанови связь с природой и твое тело позаботится об остальном. В этом красота самого исцеления»
-Доктор Анн Вигмор


See also

New and interesting