生活中没有质一个个人的经验

奥尔加里曼去了一个质的免费饮食16年前。 这种饮食,不包括食物含有蛋白质的主要是小麦、小麦面粉、小麦粉、燕麦、燕麦麸的麦芽和麦精、大麦、黑麦和小米。






在过渡到一个质的免费餐

在一个质的免费饮食,我们(我妈妈,妹妹,现在我妹妹的儿童),自2000年以来。 在此之前我们的生活是一个漫长和困难的时期,它大约持续了8年。 当我6岁的时候,我们突然开始伤害了很多—subfebrilnaya恒定的温度、弱点、疲劳、黄色的皮肤,缺乏量和其他的不适症状。

妈妈去看了医生,我们去了医院在许多调查,但我们没有发现任何东西。 一些医生说,我的母亲"不好",并伤害儿童,甚至她的饮料(我妈妈从来没有消耗醇)。 情况越来越糟糕,妈妈试图找出他们自己。 她读了很多的书,我们已经尝试了许多传统的方法、不同的饮食(以14年里,我有2年的艰苦素食披,素食主义者,以期为生的食物,单独的食物–我甚至不能记得所有的现在时)。

在某些时候,妈妈遇到了一个介绍该疾病的"腹腔疾病",并意识到,许多症状都非常相似于我们的。 在那个时候我们住在切列波维茨的。 诊断为"胃肠病"还没有共同的,医生甚至不知道它是什么,当他们说这个词。 我们坐在单独的饮食,但是在彼得斯堡,我们已经证实的诊断。 自那以后的事情慢慢但肯定是在好转。 她不再有发烧、弱点、肤色第一次在很长一段时间成为正常的,我开始越来越重。

我猜我很高兴么一切都变成了没有这方面的经验,我不会有一个童年,有那么多的知识,关于健康饮食,就不会有需要坚持下去,而最重要的是–不会有铁意志力。

关于其他人的反应

当我告诉别人我的饮食,我常常听到:"穷人! 你怎么住呢?"的。 我怎么生活? 我的生活非常完美。 我有两个胳膊两条腿、头部,眼睛和其他一切。 我吃了一个全、健康、可口的食物。 我有一个美好的亲爱的丈夫,家庭,朋友。 如果我不能吃蛋黄酱沙拉有一块面包和果酱和蛋糕,它是最糟糕的,并且肯定不是最重要的事情生活。

在支持我的丈夫

我很幸运有我的丈夫。 我们一起开始生活在婚礼前,但然后你的饮食,以重建我没有—他有同情心的事实,这是非常重要的是我,不是尝试我的"再教育"或"原因"。 丈夫是无谷蛋白的饮食是不是坐着的,而是单独对他来说,我做饭我们吃大约相同。

他可以买自己的面包,或者面粉的比萨饼吃店或餐厅。 但在一般情况下,他喜欢吃健康食品,他学会了看成分的产品,并评估如何,他们是自然的。 反过来,丈夫教我吃早餐有汤的。 我用来做一个咖啡,或甚至没有早餐,没有像要煮的汤。 总体而言,我的食物是少系统化的,更多的混乱。






有关基本原则的营养

我吃的肉、鸡、鱼、鲜鱼,通常在简单的治疗、蔬菜(试吃每顿饭)、水果、质的免费谷物。 在餐厅它是容易的,较少的成分的对我来说更好。 这是我喜欢的地中海地区、格鲁吉亚、乌兹别克斯坦的美食。 我喜欢自己做饭–所以我敢肯定,在组成和质量的产品。 我们最近买了一个新榨汁机和经常汁的新闻。

当然,还存在困难,但是,在旅行、饮食场所。 但如果你想他们可以克服的,你只需要获得用于提前思考什么,在哪里和何时你唱歌。 如果你需要食物他们。 现在很多人看着自己的饮食,这是毫不奇怪的。

关于隐藏的面筋

乍一看,筋是面包、点心、面粉、面条、饼干。 但如果你看,产品范围,可以包含筋,是要广泛得多。 糖果、巧克力、奶制品(酸奶、奶、酸奶、奶酪、奶酪)、半成品、香肠产品,蛋黄酱,调味酱,番茄酱,蟹棒,熏肉,没有巧克力的添加剂,荞麦(这是必要的整理,往往有大量的小麦)、杏仁,等等。

事实上,大部分的产品有一个复杂的组合,与无标记"无麸"可能含有筋或痕迹。 我们都有不同的敏感性筋,因此重要的是要听你的身体和聚焦在你的感情和情绪、以及饮食。

最困难的部分是我得到冰淇淋和巧克力。 否则,我们已经这么"培训"在各种饮食,它似乎对我来说小事一桩。

关于酒精

学生们真正想要的是"所有",维持一个快乐的公司。 但随着时间的推移,我意识到,这是非常难以容忍任何酒精,甚至是葡萄酒,其中,在理论上,不应该包含面筋。 现在我不喝任何酒精。 有时可以承受的假期,例如,在西班牙和意大利的,半杯葡萄酒,但很少发生。 在俄罗斯,它是难以找到高质量的葡萄酒,所以我排除它。



我们不购买方便食品,包括现成填料,因为可能有所载的添加剂是不存在的组成。 唯一的例外是无麦麸的香肠,腊肠和水煮香肠,其售出,只有在两个专门的商店在圣彼得堡(但是我们也不要吃太经常的)。

不同种类的熏肉、火腿、其他肉也没有:经常组成是蛋白质小麦、小麦淀粉(如napolnitelja/密封剂,有时是大豆,但它不好)。 即使制造商没有规定,在组成,不事实上,它是不存在的。 出于同样的理由(和还对释放其他有害物质)我们沉浸任何肉类烹饪之前至少一个小时(此,我建议通过肠胃病).

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