Калій: Важливий регулятор обміну речовин в організмі людини

Формула здоров'я для людини: калій - для м'яких тканин, кальцію - для важкого.

Калій (K)

В організмі людини калій бере участь в внутрішньоклітинному обміні, регуляції серцебиття і водоелектролітного балансу, є важливим регулятором обміну речовин і осмотичного тиску, бере участь у діяльності нервової системи. Саме завдяки калію, що нервовий імпульс передається з нейрона до нейрона.





Тіло підтримує постійний рівень калію, щодня потрібно для нього становить 2-5 г. У США рекомендований мінімальний щоденний прийом калію становить не менше 2000 мг на 18-річний період. Для старших людей кількість років жили до цієї цінності (наприклад, для людей віком 50 років цей показник становить 2000 + 50 = 2050 мг).

Щоденний рекомендований прийом калію для спортсменів і людей, які займаються важкою роботою,2.5-5 г.

Біодигестність калію організмом 90–95%.
Загальний вміст калію в організмі становить від 160 до 250 г (близько) 0,23% загальна вага тіла. Калій виділяється переважно нирками, що асоціюється з його діуретичним ефектом.Біологічна роль в організмі людини. Калій є одним з найважливіших електролітів в організмі. Як і натрієвий, важливо при формуванні буферних систем, які запобігають зміні реакції внутрішнього середовища і забезпечують його консистенцію. Калій разом з натрієм регулює вміст води всередині клітин. Забезпечує підтримку електричного потенціалу в нервах і на поверхні клітинних мембран, що регулює скорочення м'язів.Калій бере участь у механізмі накопичення глікогену - основного джерела енергії в клітині. Калій активізує роботу ряду ферментів. Порушення балансу калію-содію призводить до порушення водного обміну, зневоднення, ослаблення м'язів.Калій необхідний: при серцевій недостатності м'язів, порушення ритму серця, затримка рідини в організмі, гіпертонічна хвороба.
р.

Основні функції калію в організмі:
  • підтримання консистенції складу клітинної та міжклітинної рідини,
  • обслуговування кислотно-лужного балансу,
  • забезпечення міжклітинних контактів,
  • забезпечення біоелектричної активності клітин,
  • технічне обслуговування нейром’язової збудливості та провідності,
  • участь у нервовому регулюванні скорочень серця,
  • обслуговування водно-сольового балансу,
  • збереження осмотичного тиску,
  • роль каталізатора в обміні вуглеводів і білків;
  • забезпечення нормального рівня артеріального тиску,
  • участь у забезпеченні функції нирок.
Синергетики калію та антагоністи. Синергетика калію – магній.


Надмірне споживання кави, цукру, спирту; кортизонові препарати, проноси, колежаки, а також стреси запобігають засвоєнню калію, в той час якВітамін В6, натрію, неоміцин сприяє цьому процесу.

Недолік калію призводить до порушення серцево-судинної системи, може викликати слабкість м'язів. Задоволена недостатність калію може викликати серцевий арешт.Ознаки дефіциту калію:
  • підвищена сухість шкіри,
  • підбори,
  • часті застуди,
  • погіршення психічної активності,
  • сексуальність
  • безсоння
  • знижена функція рефлексу,
  • депресія
  • запор
  • діарея,
  • Набряки,
  • непереносимий спрагу,
  • непереносимість глюкози,
  • сповільнення росту
  • підвищення холестерину,
  • низький артеріальний тиск,
  • м'язової втоми і слабкості,
  • нудота і блювота,
  • періодичні головні болі.
Великі дози калію небезпечні і викликають серцевий параліч.Надмірне надходження іонів К+ викликає перевантаження відповідних систем гомеостазу та порушення метаболічних процесів. У епітелію шлунково-кишкового тракту і ниркових тамбулях розвивається запалення, нерідко призводить до некрозу тканин.
Постійне надлишок калію і натрію викликає деяке збільшення рівня інсуліну в крові. Також відзначають інші гормональні порушення. Скупчення калію в крові, гіперкаліємія (при концентрації більше 0,6%) призводить до сильного отруєння, що супроводжується паралічом скелетних м'язів; при концентрації калію в крові перевищує 0,1%, виникає смерть. Довготривала постійне вживання калійних препаратів може викликати ослаблення скорочувальної активності серцевого м'яза, тому в таких випадках натрієві препарати призначають замість калію. Розвиток гіперкаліємії сприяє кислотозу.
Основні прояви надлишок калію:
  • підвищена збудливість,
  • дратівливість,
  • Немовля
  • пісяють
  • м'язової слабкості
  • дегенеративні нейром’язові розлади;
  • нейроциркуляторна дистонія;
  • аритмія
  • ослаблення скороченої здатності серцевого м'яза;
  • параліч скелетних м'язів;
  • кишковий колос;
  • часте сечовипускання;
  • Прийняття до розвитку цукрового діабету.



Люди з надлишком калію, як правило, легко збуджуються, вразливі, гіперактивні, страждають підвищеним потовиділенням, прискорюють сечовипускання.Харчові джерела калію: молочні продукти, риба, м'ясо, включаючи м'ясо птиці;

фрукти, особливо вишні (вміст золи - 90-600 мг%): абрикоси, авокадо, сливи, сосни, апельсини, кавун, банани, виноград, вишні, гранати, диня, кліщі, ківі, кізіль, агрусу, арахіс, сливи, червоні смородини, чорної смородини, фейхоа, періммон, вишні, мускулатури, яблука;

сухофрукти: Raisins, висушені клітки, абрикоси, дати, чорнослив;

крупи і бобові: квасоля, горох, гречана, кукурудза, овес, пшениця м'яка, тверда пшениця, нешліфований рис, дикий рис, жито, соя, квасоля, ячмінь; цільні зерна, брань;

овочі: Гінгер, картопля, сквош, біла капуста, брокколі, капуста Брюссель, капуста колярабі, червона капуста, морква, гострі перці (хіллі), редиски, чорні редиски, буряки, помідори, петрушки, петрушки, селери, аспарагус, ріпчастий, форель, артишок, гарбуз, хрін, часник;

зелень: базилік, коріандр (кінза), зелена цибуля, леки, шніт цибулю, зелень петрушки, круглі стебла, арубула, салат, селери зелень, кріп, часник зелень, хребта, шпинат, сорбель, таргон;

горіхи і насіння: арахіс, кешью, кунжут, макадамія, мигдаль, Бразильський горіх, горіх, сосновий горіх, насіння соняшнику, гарбузове насіння, фісташки, лісові горіхи; рослинні масла: гарбузове масло; дріжджі;

гриби: білі гриби, устриці, лисики, опіфа, гриби. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.pharmacognosy.com.ua/index.php/makro-i-mikro-chudesa/kaliy-regulyator-serdechnyh-sokrashcheniy