Це верхні частини рослин і молодих пагонів, які здатні поповнювати вітамінний запас організму людини, позитивно впливають на імунітет, живіт, нирки, печінку, судини тощо. Варто відзначити, що всі зелені є відмінним доповненням до м'яса, рибних страв і особливо салатів.
8. Рукола. Містить вітаміни А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, К. Використовується для зменшення цукру в крові і соляних відкладень, поліпшення шлунково-кишкового тракту.
7. Про нас Діл. Містить вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, ПП, а також залізо, калій, кальцій, магній, мідь, марганець, натрію, цинк, фосфор. Застосовується для поліпшення травних процесів, зміцнення судин, очищення організму від токсинів і жовчі. (скопіє)
6. Жнівень Василя. Містить вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, а також залізо, калій, кальцій, магній, мідь, марганець, селен, цинк, фосфор. Застосовується при лікуванні кашлю, захворювань порожнини рота, очищення нирок. (Рита Сото)
5. Умань Келери. Містить вітаміни А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, а також заліза, калію, кальцію, магнію, натрію та фосфору. Застосовується для очищення організму від токсинів, як проносний і сечогінний. Сприяє зниженню ваги. (Вікімедіа)
4. Парслі. Містить вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Х, К, ПП, холін, а також заліза, кальцію, калію, магнію, міді, натрію, селену, фосфору. Застосовується для нормалізації тиску, при гастриті, захворюваннях нирок, зміцнює ясна. (JustaMonster)
3. У Мін. Містить вітаміни групи А, С і фолієва кислота (вітамін Б9), а також залізо, калій, кальцій, магній, марганець, мідь, натрію, цинк, фосфор. Використовується як седативний, для болю в суглобах, головного болю та ін. (Зінб Бенніс)
2,2 км Цибулю зелені. Містить вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, ПП, холін, а також заліза, калію, кальцію, магнію, міді, натрію, селену, цинку, фосфору. Застосовується для захисту від вірусних інфекцій, корисної для гемопоезу, сприяє хорошому травленню. (Karen Hertzberg)
1,1 км Спінах є одним з найбільш поживних рослин. Містить вітаміни А, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, K, а також заліза, кальцію, магнію, натрію, фосфору, фенольних сполук, амінокислот і ефірні масла. Спинах видаляє токсини з організму, відновлює роботу кишечника, зміцнює судини і т.д.
Джерело: dgficc.com
Джерело: /users/1077