Тибетський каша Tsampa та інші корисні рецепти з круп

Ми хочемо поділитися смачними рецептами з круп без довгого приготування їжі, що значно заощадить енергію, час і також підвищить якість готового продукту. Тибетський каштан Tsampa, дуже хороший у поході, оскільки це дуже високоенергетичний і легко засвоюваний продукт.

Використовуються чебурами Тібета, які в медитації протягом тривалого часу, цумпа посилює рух рідини в організмі і захищає від утворення сорок тиску в організмі через сидячий спосіб життя.

Існує кілька загальних рекомендацій щодо підготовки кашу з різних круп. Спочатку потрібно промити крупу і замочити її в воді 2-3 години. Потім вода зливається і каша вариться в новій воді, але не в молоці. Як тільки вода кип'ятить, каструлю можна видалити з вогню, додатково обгортаючи її рушником, щоб випаровувати рідину. Каша готовий. Замість другої води можна використовувати овочеві відвари, або відвари з трав, наприклад, кропиви, тільки замочити крупи довше, близько 12 годин.

Для приготування гречки і вівса досить мити їх холодною водою, а потім залити окропом і дати їм заварити. Можна залити холодну воду, дати заварити на деякий час, і коли злакові набряки, довести її до кипіння. Щоб приготувати рис, промити його в воді, покласти його в каструлю і залити холодною водою, щоб вона покривала його на три пальця. Доведіть рис до кипіння і просто відключіть його. Після 15 хвилин вода повністю вбирається в рис і буде готова. Рис повинен бути м'яким, але якщо внутрішня частина насіння трохи тверда, то залити трохи води. У цьому випадку можна додати гарячу воду і довести її до кипіння другий раз. Існує трохи хитрощів в кулінарії звичайної кормової шкірки. Слід мити водою, а потім варити на годину. Потім вимкніть вогонь і дайте кукурудзу охолонути повністю. Після цього знову доведіть до кипіння і варіть ще 1 годину. Кукурудза готова, якщо вона починає лопатися і стає дуже м'яким. Якщо ви варите його в звичайному режимі (без охолодження і переварювання протягом години), навіть весь день він залишиться міцним. Ви можете перетворити готову кукурудзу через м'ясорубку і перемішати з запареним рисом - ви отримаєте смачні тортили. Для тих, хто піклується про здоров’я, нехай мені сказати кілька слів. Коли вона очистить, коли шкіра знімається з фрези, спостерігається сильне окислення в повітрі, в результаті чого утворюється ціанінова кислота. В борошняній борошні є безпечним, і навіть корисним, оскільки він стабілізує тонкі психічні процеси. Для людей з надлишком доші Вата (віконня), запарений цільною пшеничною кашу дуже підходить (але можна використовувати ще одне зерно). Добре промийте водою 1 склянкою зерна, залийте її в термос і залийте 3-4 склянки окропу. Наполягати 3-4 години. Потім злити воду і додати в зерна спеції, сіль, масло або мед за смаком. Замість термосу можна використовувати скляну баночку, але потрібно добре загорнути. Пшениця і жито перед приготуванням можна злегка обсмажити до появи приємного хліба. Спочатку буде неприємний запах запаморочення, але як тільки ви відчуваєте приємний запах, то вогонь можна відключати. Таким чином, ви можете попередньо обсмажити інші злаки (крім рису). Змащені зерна можна подрібнити в кав'ярню до стану борошна і залити окропом на рідкий стан. У цьому складі можна додати масла (краще гли, кунжуту, оливкову або кукурудзу), спеції, сіль або цукор за смаком. До речі, традиційно це з ячменю обсмаженого борошна, який готується легендарна Цампа. Додає Тибетський чай (зазвичайно солоний стиснений пур, заварений на як молоці або воді) і як масло. Можна використовувати інші борошно: кукурудза, гречана, жито, або суміш з них, а також додати мед, цукор або варення; замість олії як можна використовувати звичайний, але якісний вершковий масло, а pu-erh замінити чорний або трав'яний чай. Кількість рідких і спецій визначається вашим смаком, єдине, що варто відзначити - перш ніж їсти, нехай заварить трохи, принаймні 5 хвилин. Ця дієта дуже підходить для людей, які страждають на низьку вагу. Ви можете проростити зерна і зробити салат з них, додавши зелень, масло, спеції та овочі за смаком, наприклад, моркву, буряки, петрушки, петрушки, корінь селери, кульбаби тощо. Якщо ви виявите, що важко викопати зерна, перенести їх через м'ясорубку. Ви отримаєте загоєний салат, який загоює тіло і душу, як ніби паличкою чарівної палички. Якщо додати більше води в подрібнені проростки, ви отримаєте лікувальний желе. Тільки ні в якому разі не кип'ятять проростки, тому що всі загоєння будуть знищені поживні речовини. Якщо варити відвар (відвар) від окремо обсмажених злаків, обов'язково, щоб 95% крохмалю залишаться в зернах, а хороша енергія вогню буде переходити в воду, сприяють додатковому потепління і розслаблення тіла. Варення в цьому випадку відвар досить протягом 20 хвилин, додаючи ручну крупу до води, а потім проціджують через марлю. У майбутньому зерна можна повторно використовувати, але краще все ж відмовитися, адже більшість поживних речовин, які вже дали в воду. Цей вид їжі дуже корисний для людей, які дуже холодні взимку, які мають надмірно активовану дошу Vata (wind) і потрібно пробуджувати Kapha (slime). І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: elexir-life.ru/pitanie/zdorovye-recepty/recepty-iz-krup-tibetskaja-campa.html