Як приготувати суп з хребта, кабачків і зеленого гороху

Цей суп є відмінним інструментом для нормалізації роботи кишечника і запобігання запору.

Спінах - він включає: цукру, клітковина, жири, білки, вуглеводи, бета-каротин, вітаміни групи В, ПП, А, H, C, E, селен, кальцію, марганцю, магнію, міді, натрію, цинку, калію, фосфору. Дуже низькокалорійна (тільки 23 ккал на 100 г продукту), тому рекомендується для схуднення.

З точки зору білку хребта попереду навіть овочі сімейства бобових (зелений горох, квасоля). Вітаміни C і A є найбільш важливими вітамінами, що знаходяться в шпинату.

У складі хребта унікальне поєднання різних речовин і вітамінів, які позитивно впливають на організм. Наприклад, хребта має властивість окислювача - видаляє токсини і токсини з організму. В ній міститься багато каротину, в його складі вона друга тільки морква. Ці властивості роблять хребта незамінним продуктом в дієтичних програмах, оскільки він збагачує організм поживними речовинами і покращує його продуктивність.




Спінах рекомендується для профілактики, а також для лікування багатьох захворювань. Корисно для людей з проблемами з зубами і яснами, вигідно впливає на судини (перевага їх), регулює роботу шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози і слинних залоз. Вважається, що він уповільнює розвиток пухлин, що має антикамантичні властивості. Шпинат корисний для щитовидної залози, оскільки він містить йод. Крім того, дуже легко і швидко засвоюється і поглинається.

Спінах допомагає при запорі і очищає кишечника, завдяки наявності клітковини і хлорофілу в ньому.

Основним недоліком хребта є велика кількість оксалової кислоти, що міститься в ній. Саме тому, що ті, хто страждає від джеди, сечокіазу або інших проблем нирок і сечового тракту, не рекомендується його використовувати. Також хребта шкідлива для людей з захворюваннями печінки, дванадцятипалої кишки, жовчних шляхів. При використанні шпинату рекомендується вибрати наймолодіші листя, так як вміст оксалової кислоти в них набагато менше.

Зучині. Хімічний склад кабачків дуже близько до кабачків, але речовини, що містяться в них, поглинаються організмом набагато простіше і швидше. Ці овочі багаті калієм, натрієм, фосфором, магнієм, залізом. У них міститься каротин, вітаміни групи В, С, ПП, Е, провітамін А, пектинові речовини. Для тих, хто хоче схуднути, кабачки є godsend.

У них дуже мало калорій - від 18 до 27 на 100 г, крім того, вони знімають зайву рідину з організму, тому вони корисні не тільки тим, хто хоче схуднути, але і тим, хто страждає від набряків. Зучині корисні для людей з хворою печінкою - вони допомагають засвоєнню білків; для проблем з шлунково-кишковим трактом, кабачки призначають в складі спарингової дієти. Пацієнти з діабетом необхідно обмежити жири і вуглеводи, тому кабачки також кращий варіант для них.

Зучині кабачки часто входить в раціон молодих дітей, косметологи рекомендують вживати їх якомога простіше, тому що вони живлять шкіру зсередини, зберігаючи оптимальний баланс води в ньому і навіть захистити від старіння.

Вона сказала, що якщо часто їсти кабачки, шкіра буде сприймати менше ультрафіолетового випромінювання, а волосся не буде сірим довше. Відомі косметичні підприємства використовують речовини, отримані з цих овочів, як компоненти кремів для жирної шкіри. Зучині знімають радіонукліди, нормалізують обмін речовин і структуру крові, зберігаючи оптимальні рівні холестерину в ньому. Навіть квіти цієї рослини можуть застосовуватися при лікувальних цілях - їх відвар сприяє перебігу алергічних захворювань.

Свіжий зелений горох в народній медицині завжди був розглянутий засіб для запобігання дефіциту вітамінів, лікування печінки і нирок. Це сприяє високому вмісту рослинних білків і лужних солей.

Чистий зелений горох має сечогінну властивість, рекомендується використовувати при набряках і при відкладанні каменів нирок. Також доведено антисклеротичний ефект страв з зеленим горохом. В останні роки вчені дізналися, що горох сприяє ліквідації радіонуклідів з організму. Крім того, нітрати не накопичуються в гороху.

Застосування свіжого зеленого гороху або інших сортів гороху може зменшити ймовірність інфаркту, розвиток гіпертонії і раку. При регулярному використанні цього продукту, старіння шкіри сповільнюється.

Інгредієнт:

2 склянки хребта
1 кабачки
1 склянка свіжого зеленого гороху
1⁄4 склянки петрушки

Як приготувати:

1,1 км Покладіть хребта, кабачки і зелений горох на сковороді, додайте 3-4 склянки води, доведіть до кипіння і варіть повільне тепло до тих пір, поки суміш не змащена кольоровою. Потім додайте петрушку і видаліть каструлю з вогню. Нехай суп трохи охолоне.

2,2 км Залийте суп в міксер, збивайте його до консистенції пюре

3. У Ви можете додати свіжі цибулю, часник і спеції на свій смак.

4. У Прикрасьте суп з вирізом довгих шматочків очищеного мигдалю.