10 Найбільш поширені міфи про фрукти і втрати ваги

Дуже мало залишилося до довгоочікуваного літа і ще більш довгоочікуваних сезонних фруктів, поява яких люди шукають схуднення, щоб замінити їх сніданком і вечерею. Чому? Після того, як фрукти містять так багато волокон, корисні для нашого тіла, вони смачні, солодкі і обов'язково допоможуть схуднути. Але це дійсно правда? Ми пропонуємо вам знайти, якщо ви дійсно можете схуднути, активно псуючи на улюблених фруктах.



Міф #1: Фрукти краще для сніданку



Більшість дієтологів дійсно вірять, що плоди краще їсти вранці. Фруктовий сніданок допоможе прокидати організм після нічного сну, почати обмін речовин і заряджати організм енергією. Хороші фрукти і як закуска між основними стравами, але перед сном, краще втриматися від них: кислі фрукти, як яблука або апельсини з грейпфрутом, стимулюють вироблення шлункового соку і підвищують апетит, а солодощі містять багато калорій і прагнуть внести на талії.



Міф #2: Не можна їсти фрукти на порожньому шлунку.

Ця заява є лише частково справжньою. Люди з проблемами шлунково-кишкового тракту дійсно краще не їсти плоди на порожньому шлунку, щоб надлишкова кислота не гофрувала стінки шлунка. Але для тих, хто в хорошому здоров'ї краще їсти плоди півгодини до їжі - це сприяє поліпшенню травлення і допомагає організму поглинати вітаміни і поживні речовини. Але що точно не варто робити, щоб їсти плоди відразу після основної їжі - коли вони приходять в контакт з їжею, вони не перетравлюють, але починають бродіння і сметану.



Міф #3: фруктоза безпечніше для фігури, ніж сахароза

Насправді, фруктоз не є безпечним для нашої фігури, як це здається. Це 1,5 рази солодкий, ніж сахароза, що означає, що він вимагає трохи менше, щоб досягти однакового солодкого смаку. Але проблема полягає в тому, що фруктоз відразу після того, як печінка зламається в жирні кислоти, які потім відкладаються в складках з наших сторін. Крім того, фруктоза досить висока калорійність, тому навряд чи втратити вагу за допомогою її допомоги.



Міф #4: При втраті ваги не можна їсти солодкі фрукти і ягоди

Насправді, ні банани, ні персики, ні виноград, ні інші солодкі фрукти і овочі в помірному режимі не заважають втраті ваги, і навіть допомагають, насичує організм необхідними вітамінами, мінералами і мікроелементами. Але потрібно дотримуватися декількох правил:

• при втраті ваги їсти солодкі фрукти тільки в невеликій кількості не більше 1-2 разів на тиждень;
• Ет солодких фруктів тільки вранці;
• Не їсти фрукти на повноцінному животі;
• Не перемішайте фрукти з важкою перетравленою їжею.

Міф #5: Фрукти здорові, ніж хліб

Фруктоза, що міститься в фруктах і ягодах після блювоти перетворюється в жирні кислоти і, відповідно, в жир. Особливо небезпечно для фігурного поєднання фруктів і ягід з жирними молочними продуктами - наприклад, полуниці з вершками або бананами з грецьким йогуртом.

Але складні вуглеводи, які включають хліб, по собі не утворюють жир, крім того, їх травлення вимагає багато енергії, що сприяє зниженню ваги. Але ми говоримо, звичайно, тільки про весь хліб зерна, а не про солодких бункерів і ловідів.



Міф #6: Фруктовий раціон допомагає схуднути

Банан, грейпфрут, яблуко, ананас і навіть кавуна - інтернет просто сповнений історій про дивні дієти, які без зусиль дозволяють схуднути 5-7 кілограм зайвої ваги на тиждень. Насправді будь-який моно-диет, включаючи фруктові дієти, є величезним стресом для організму - вони надзвичайно незбалансовані, що означає, що організм не отримує достатньо білків, вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин.



Міф #7: цукерки краще замінюють сухофрукти

Сухі фрукти висушують фрукти. Висушені яблука і груші, наприклад, не містять жиру і можуть служити некалорійними закусками протягом дня. Хоча чорносливи, сушені абрикоси і родзинки на складі калорій можна навіть сперечатися з цукерками і тортами. Отже, якщо ви не хочете отримати пару додаткових фунтів, слідувати заміру - один шматок висушених абрикосів або чорносливів, подрібнити і додавати в ранковий вівсяний, фігура не зашкодить, але десятка з них обов'язково буде вдаватися в талії.



Міф #8: Ананас є найефективнішим жировим пальником

Його популярність жиру пальника ананас owes bromelain - фермент, який витягується з стовбура цього тропічного фрукта. Але в реальності бромелаїн не має нічого робити з спалюванням жиру, його основне завдання полягає в тому, щоб розбити складні білки в прості амінокислотні сполуки. І хоча ананас дуже корисний фрукт, не варто його сприймати як панацея для зайвої ваги.



Міф #9: Заморожені фрукти і ягоди оздоровчі, ніж консервовані

Це дійсно є. Якщо плоди і ягоди промислово заморожені в вакуумі, то вони фактично зберігають максимальну кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів. Але з домашньою заморозкою все складніше: в морозильній камері, фруктах і ягодах найчастіше перетворюються в непристойну пюре або непридатність для використання фруктового льоду. Фрукти і ягоди заморожені в домашніх умовах зберігають всі свої корисні властивості, рекомендуємо використовувати наші поради.



Міф #10: фруктові соки добре підходять для фігури

Пакетні соки, що містять вбивальну дозу цукру, не тільки не сприяють зниженню ваги, але навіть, навпаки, легко допомогти вам отримати пару додаткових фунтів. Але свіжовичавлені соки також не варто спиратися на: незважаючи на небажані переваги для тіла, недолік клітковини перетворює будь-який фруктовий або ягідний сік в «рідкий калорій». Так від часу можна лікувати самостійно на склянку свіжої, але краще не перетворювати її в харчову звичку.