Стратегічні делікатеси з усього світу (25 фото)

N 1. блювота

Де: Філіппіни
Це качка яйце, ембріон, в якому вже переросла пір'я і вирощений змою, а потім його варять. Вони говорять про те, що кісточки особливо приємні кішки. Вони їсти його в Камбоджа теж.





Навігація 2. папа

Де: Ірак
Просто відварена вівця.
У Казахстані вона також подається на столі, і вона вирізається найбільш поважним членом сім'ї!



No 3.Він з мишей

Де: Корея
Цей традиційний напій для здоров'я п'яний в Китаї і Кореї, він смакує як гасань. Трохи мишей, ще сліпий, лежачи в пляшках рисового вина. Сенсорний.



Н 4.К. Люба

Де: Норвегія
Це замочується в лужному розчині до точки, де філе може перекручувати срібну посуд.
В принципі луги використовуються для очищення труб, знищують бур'яни, обгорають роги з корів і так далі, але деякі стверджують, що луфеськ досить їстівний.



5. Умань Касу Марзу

З Сардинії, Італія.
Сир вівсяний сиром, інфікований сирними пластами. Результат: декомпозиційно-рожева бомба з'їдається личинками.
Напівпрозора личинка може стрибати, тому потрібно захистити очі. Смак вигорає язик, сир витікає запах рідини, що називається lagrima - сльози, і личинки не засвоюються, і я можу почати розмножуватися, викликаючи блювоту і кровоносну діарея.
Сир - це делікація в Сардинії, але його виробництво є незаконним. Я, прямо там, де хтось буде його їсти, заборонений. Я маю на увазі, в інших місцях, немає.



6. лаціна

Де: Мексика
Це яйця гігантських чорно-лиомтопових мурах, які живуть в agaves. Збір цих яєць - це пекло роботи, адже мурах отруйні і не люблять людей.
Консистенція яйцеклітини про як сир. Вони зазвичай їдають в тако з соусом гуакомоль. Їхній смак досить приємний, тому купуючи щось з національної кухні в Мексиці, ви не можете помітити, що у вас є яйця.



Живий восьминог.

У Кореї октоптус вважається великою делікатністю. Ви можете побачити і вибрати його в великих акваріумах, які зазвичай розташовуються на вході в ресторан. Старші чоловіки і молоді дівчата люблять його.

Як це: Правильно з'їсти восьминог потрібно від голови, потім він не заплутати вас з наметами. Але це для любителів гострих відчуттів, як правило, восьминог нарізають на дрібні шматочки, близько 1-2 см і подаються з кімчим (кулетене корейське блюдо - маринована капуста). Шматочки натяжок загортають в кімчі і з'їдають.
Смакує, як засвоюється кальмаром. Я маю на увазі, жорсткий.
Чим корисний: абсолютно не містить жиру.





Тарантула

У Камбоджі благородна делікація, майже як чорна ікра на Заході, вважається великим павуком «а-пінгом» - різновид отруйної тарантули. Це спеціальність міста Скуон біля Пномпень. Не лякайтеся відлякуванням погляду павука з великими отруйними вболівальниками, розмір долоні дорослого чоловіка. Перед тим як почати варіння, павутинка повинна бути виявлена, витягується з лопу і прокидається отруйні віялки. Потім архропод повільно обсмажують на відкритому вогні (необхідно на дереві) з додаванням великої кількості солі і часнику. Коли чорна хитна оболонка набуває червонувато-коричневого відтінку, павутинка з хрусткою скоринкою і дуже ніжним всередині готовий їсти.

Як це таке: бажано розслабляючи гарячими, краще руки.
Смаки як курка.
Чим корисний: містить високоякісний протеїн і практично позбавлений жирів. Допомагає зняти біль у спині і вилікувати деякі захворювання дихальної системи. Набрякають ноги, живіт і отруйні щелепи наполягають на рисовому вині - виходить темно-коричнева морська рідина, яка піднімає загальний тон.



Корпіо

Скорпіони не тільки їдять в Азію. У елітних ресторанах в Нью-Йорку та Амстердамі псована аудиторія обробляється застібкою на сирній подушці, оточеній листям салату.

Краще без ніг і голови. Тіло всередині має білий, іноді коричневий, колір. До того часу вони варені, вони більше не отруюються. Розглянуто делікатність. У китайських ресторанах найчастіше запарюють і подають на тонкому торті з легким кислим соусом і овочами.
За смаком: екзотична страва, хрусткий, якщо запах всередині не порожній, має злегка гіркий смак.
Чим корисний: вважається афродизіак.



Бат.

На вулицях В'єтнаму можна знайти безліч екзотичних страв. Смажений серцем, супом або курячими сердечниками, маринованими в свинарній крові. Всі ці захоплення пропонують кращі і найдорожчі ресторани. Апотеоз екзотичних і неймовірно дорогих страв з кажанів. У ресторанах, спійманих тварин зберігаються в клітку, і замовнику надається право на вибір своїх улюблених.

Що таке: Приваблива миша береться уважно розглянути, розтягуючи крила. Після цього з одним блискавким ударом, варик відрізає голову. Кров від рани перекачується в стакан, природно, п'яний.
Смак: М’ясні смаки до яловичини під сирним соусом, але більш міцні.
В’єтнамська віра, що кров і м’ясо кажана зміцнює чоловічу владу.



Мозок мавпи.

У кращих ресторанах Гонконгу мозок мавпи вважається вишуканим десертом. Непристойно це блюдо не для слабкості серця. Після довгого приготування не кожен зможе вирішити намагатися такого екзотика.

До того, як ви на столі, блюдо (якщо ви можете викликати його живу мавпу) необхідно пройти досить складну процедуру приготування. Традиційно мозок подається безпосередньо в голову живої мавпи. Для цього грунтовка міцно закріплюється, посадка під стіл з отвором для голови, волосся на голові поголені, а потім череп проколюємо невеликим молотком і тумаккою. Після верхньої частини черепа знімається, мозок харчується чайною ложкою. І найголовніше, їжа повинна бути завершена перед тваринами, тому що мозок починає декомпозицію дуже швидко! На щастя, сучасні шеф-кухарі (достатньо під тиском тваринного добробуту суспільств) приступають до рецепта цього «заспокійливого», що не доведеться вдатися до такої непоказної барбаризми.
Смак: нагадує холодний рисовий пудинг.
Що корисно: вміст білка половина м'яса і якщо не для великої кількості холестерину, мозок мавпи може стати дієтичним блюдом.



Рат.

По-перше, в Парагваї, м'ясо щурів з'їлося переважно в невеликих селах, але зараз ця мода поширилася по всій країні. Тим не менш, щури тепер часто заміщуються свинями, стверджують, що їх м'ясо не поступається своїм корисним властивостям, а смаки ще більш ніж ніжні. Смажена, тушкована, фарширована, сушена - Парагвай може приготувати паразитичні грижі в будь-якій формі.

Як це: кращі новонароджені щури, які варяться і змітують ціле, змивають зі склянкою молока.
Смак: нагадує смажений качок.
Як це корисно? Парагвайні вважають, що м'ясо щурів дуже багате білками, крім того, він не жирний на всіх, а також нібито покращує складність.



Інсекти

Оцінюється, що людина, незалежно від його бажання, харчується близько 500 г комах. Як хліб. Це борошняні клопи, черв'яки борошна, які іноді зустрічаються в шматку хліба у вигляді твердих темних шматків. Процесовані черв'яки обов'язково будуть в джемах і джемах, в томатній пасти або кетчупах ... У 100 г сушених комах міститься від 37 до 60 г білка і від 4 до 33 г жиру. Для порівняння 100 г яловичини містить всього 27.4 г білка. Вміст кальцію і фосфору в комахах такий же, як і в качок яйцях.

р.

Панчохи

У Камбоджі, одна з найпопулярніших страв спеціально підготовлена гончарка. І гончари, які прилітають в США, в Міссурі.

Як: - смажений, краще спекотний, в соєвому або рибному соусі, рясно посипаючи червоний гарячий перець. Голова і ноги слід відокремити відразу з шлунком. Ноги харчуються для аматора, вони їстівні, але вони незвичайно довго, тому їх не можна ковтати без перших закусок навпіл.
Смак: що люблять смажену картоплю зі смаком вершкового, злегка солодкого смаку.
Що корисний: продукт, багатий білками фосфору та кальцію.



Терміни

Кожен дощовий сезон, вода розширює ордеї від полос, а жителі африканської саванни збирають їх в кошики, після чого варять і харчуються в різних формах.

Як: Комахи зазвичай смажені або запечені в тісті. Ручна обробка. Виключна делікація - матка термінів: вона може досягати величезних розмірів до 10 см і має збиту живота. Подається з фруктами.
Смакує як сушене веало.
Як це корисно? Терміни багаті білками, жирами і вітамінами.



Кошик

Більшість гусениць їсти в Китаї. Це невеликі, жовтувато-барвлені метелик личинки, які виглядають як довгі джерела і не волосатий на всіх.

Як це таке: добре дратує. Капіляри часто поглиблюють, підшлунають в борошні з сіллю і гарячим перцем. Вони потім кидають в гарячу олію, майже люблять чіпси. Так краще зберегти ніжний м'який смак під пружною росою скоринкою.
За смаком: злегка посолити нагадувати м'яке насіння гарбуза, порожньою всередині, тому практично не обмазувати.
Як це корисно? Дуже висока калорійність, швидко виникає відчуття сати.



Крикети.

У Філіппінах і Таїланді існує безліч витончених способів зробити корицю – вони смажені, сушені і навіть запечені в шоколаді.

Краще без ніг і крил, але цілком можливо. Церкети хрусткі в роті, і якщо ви не думаєте про те, що це нестандартна їжа, вони закінчуються як швидко попкорн на кіношоу.
Смак: схожий на пасочники і гусениці, в цілому, стандартний смажений комах.
Що корисно: їх оболонка містить корисний хітин, який допомагає травлення.



Бджолиний личинок

У Китаї бджоляри їсти личинки. Тому бджоляри виділяються міцністю і маскулінністю. Крім того, не тільки в Китаї, але і в Росії, пасічники довго з'їдають «глибині черв'яки» в медокомбах.

Як це таке: сире право в медом. Смажені сіллю і перцем, служать відмінними закусками для пива. Вони також роблять груші.
Смак: в сирому вигляді дуже вишуканий солодкий вершковий смак.
Чим корисний: великий вміст корисних мікроелементів.



Анти.

У Південній Америці мураховують улюблений десерт.

Як це: живий! Штани повинні рухатися. У солодких моласах або соусі, десерт або чайна ложка. У дорогих ресторанах в трюлетах подаються гіганти з чорною смородою.
Смак: У них тонкий лимонний смак.
Чим корисний: вуглеводи і вітаміни С у чистому вигляді!



Кошик

У Мексиці є особливий вид помилки, який наділений сильним ароматом, нагадує суміш м'яти і кардамону.

Як мурах, вони їдять живим, в меді або солодкому соусі.
Смак: щось м'ята і солодка.
Чим корисний: вуглеводи і корисні речовини прополісу.



Куі є національною Еквадорською їжею. Примітити популярну і відносно дорогі страви.
У Росії цей звір відомий як свинина. В Еквадорі вони вирощені для їжі.

648550 р.



І, нарешті, генадія