Cheating Eugene Klopotenko para el sabor perfecto de la comida

Hacer la comida ordinaria más sabrosa es la idea central encarnada en su trabajo por el ganador del programa de televisión "MasterChef-5", el autor de libros sobre comida y experto culinario Evgeny Klopotenko.



Fiel a su estilo de firma, Eugene nos invita a cambiar nuestro mundo culinario y demuestra que la comida deliciosa no necesariamente tiene que ser costosa y compleja.

Yevgeny Klopotenko, Esto es trampa. Pero esto es lo que salvará tu comida en cualquier situación incomprensible, Evgeny escribió en su página de Facebook.



La lista de productos que compiló ayudará a hacer incluso un plato aparentemente sin esperanza delicioso.

1. Butter
   Julia Niño, el chef americano de cocina francesa, dijo una vez: “Con suficiente mantequilla, cualquier plato probará bien”. Y es difícil estar en desacuerdo con eso.
   
   
   
   Cuando nos encontramos con descripciones de la cocina mediterránea, repetidas veces encontramos un pedazo de mantequilla de buen tamaño. El mantequilla debe su gusto a este risotto suave, pasta apetitosa, patatas de puré perfecta, huevos y muchas salsas.
   
   
   
   
   
   La mantequilla grasa funciona como un potenciador de sabor natural, absorbiendo y multiplicando los sabores de los productos. ¡Por lo tanto, agréguelo con seguridad a sus obras maestras culinarias!
   
   
2. parmesan
   “De hecho, el parmesano es más de una especia que el queso. Mejora el sabor de todo lo que toca. Y Parmesan se combina con absolutamente todo. Así que en cualquier situación incomprensible, añadir parmesano a la comida, aconseja Eugene.
   
   
   
   Así, el compañero constante y el corazón de cualquier pasta es una salsa fragante, que es difícil de imaginar sin parmesano.
   
   
   
   
   
   Eugene va más allá y sugiere añadir parmesano a verduras horneadas, sopas de crema y cualquier avena. Incluso el trigo pandeo cotidiano con parmesano y tomates asados en hierbas, según él, se convierte en un verdadero manjar.
   
   

Si algo salió mal en la cocina Tema y romero
El tomillo, o el tomillo, tiene un sabor picante ligeramente dulce. La hierba que induce apeticiones se añade a ensaladas, carnes, salsas, platos con legumbres y verduras.



El romero es bueno en salsas vegetales, marinados, sopas de tomate y barbacoa.





Combinado con pollo, patatas, tomates, guisantes y frijoles. Mejora el sabor de repollo, carne, hongos, platos de huevos.

Vino.
Pasando su exquisito aroma a platos, el vino acelera su preparación y enriquece el sabor. El vino se añade a prácticamente todos los platos: salsas, ensaladas, sopas, aperitivos. 778017



Sobre la base del vino, se obtienen deliciosas y salsas originales, y el contenido de ácido alto lo convierte en una base excelente para las marinas. Klopotenko propone asar en pasta de mantequilla o cualquier cereal (con verduras, carne, pescado), verter y evaporar vino blanco. Sólo podrás disfrutar del sabor creado.

Ajo
Los coágulos quemando dan picazón a los cursos segundo y primero, carne y aves de corral, aperitivos, sándwiches y ensaladas. Si quieres poner el ajo en un plato caliente, es mejor hacerlo cuando el fuego está apagado, y el plato todavía está en la sartén. Ponga un coágulo de ajo allí y déjelo beber debajo de la tapa durante 3-5 minutos.



Si te gusta cocinar, accidentalmente lo superas con ajo, agrega un poco de perejil y extingue el plato durante 5-7 minutos. Parsley tiene la propiedad para debilitar el sabor del ajo.

Cómo mejorar el sabor de todos los platos sin excepción limón
El sabor salado de limón da platos una agradable acidez. Por lo tanto, el jugo de limón está regado con carne y pescado, utilizado en la preparación de salsas, aderezos de ensalada y marinadas.



Añadiendo media cucharadita de jugo de limón al arroz cuando cocine, usted hará la avena de nieve blanco y rubor. El jugo de limón es también un ingrediente indispensable en ensaladas con aguacates y manzanas, protegiendo la carne de la fruta de oscurecer.

Tomates secos
Los tomates secos, no muy familiarizados con nuestra cocina, han adquirido inmensa popularidad en Italia. Este plato especial se puede consumir independientemente y añadir a ensaladas. Nadie adivinará qué ingrediente secreto les da un gusto interesante.



Comprar estos tomates será bastante caro, y cocinar en casa es presupuestario. Sólo toma un poco de tiempo y una instrucción paso a paso.

Suhari
Bien para freír y hornear platos de carne (cortes, hígado, chuletas). No permiten que los productos se quemen, crear una hermosa corteza apetitosa.


© Paprika ahumada
Antes de cocinar, se fuma paprika ahumada. Esto le da un aroma profundo con notas smoky únicas. Incluso una pizca de paprika ahumada añadirá un olor impresionante y sabor a casi cualquiera de sus platos.



Es una gran sazón para usar con frijoles, guiso, panecillos de carne, verduras, arroz, salsas caseras, sopas y aderezos de ensalada.



Ahora sabes que usar mantequilla, parmesano, tomillo, ajo, vino, limón y tomates secos puede mejorar dramáticamente el sabor de cualquier plato. Experimenta y tendrás éxito!