Qué bajo azúcar en la sangre afecta nuestro pensamiento

Según la teoría de sistemas duales, que se conoció gracias al trabajo del laureado Nobel Daniel Kahneman, la baja glucosa en la sangre humana conduce a un uso más activo del rápido y grueso “primer sistema” de pensar en contraste con el “sistema second” más detallado y exigente.

A su vez, la llamada "teoría del agotamiento del ego" de Roy Baumeister de la Universidad de Florida asigna la glucosa al papel de un recurso necesario, utilizado cada vez que tenemos que resistir las tentaciones.

Sin embargo, los autores de un nuevo metaanálisis (estudio comparativo), publicado en la revista Psychological Bulletin, encuentran que estas afirmaciones no son convincentes. Sus hallazgos son que los niveles de glucosa pueden influir en nuestras decisiones principalmente sobre alimentos, y nada más.









Jacob Orkin de la Universidad de Aarhus (Dinamarca) y Robert Kerzban de la Universidad de Pensilvania (EEUU) estudiaron la literatura sobre el mecanismo de toma de decisiones. Encontraron 36 informes de experimentos que abordaron directamente el efecto de la glucosa en este proceso. Los participantes en estos experimentos recibieron una solución de azúcar, o fueron expuestos a efectos tales como inhalación de aromas especiales que provocan una mayor liberación de glucosa.

Los autores estudiaron cuidadosamente estos artículos y resumieron todos los efectos en tablas especiales, distinguiéndolos por el grado de impacto y dirección. Encontraron que los efectos eran muy diversos, y a menudo tomaron diferentes direcciones de la experiencia a la experiencia. Sin embargo, cuando toda la información se introdujo en el sistema alrededor de un factor clave, comenzó a surgir un patrón consistente. ¿Qué tipo de factor es ese? Comida.

Si hablamos de la estructura y el volumen de los gastos, incluyendo ambas compras hipotéticas (“cuánto estás dispuesto a pagar por ...”), yCompras reales en el curso de compras diarias, la baja glucosa realmente aumenta la voluntad de las personas de gastar demasiado... en la comida. Al mismo tiempo, reduce el deseo de comprar productos no alimentarios. Cuando se dio a los participantes una opción entre obtener una pequeña cantidad de algo inmediatamente y una cantidad mayor después de cierto tiempo, el contenido reducido de glucosa causó una clara preferencia por la recompensa inmediata cuando se trataba de alimentos, y mucho menos en el caso de productos no alimentarios.

Este patrón de resultados experimentales no apoya la idea de que la glucosa es el combustible para la fuerza de voluntad. Concluye que la baja glucosa representa una señal para nuestros cerebros de que los alimentos deben ser priorizados para asegurar el bienestar continuo. Esto se expresa en la voluntad de pagar más alimentos, de hacer mayores esfuerzos por alimentos, y también en la preferencia por una pequeña cantidad de alimentos inmediatamente, en lugar de la promesa de más adelante.

Este mecanismo de señalización explica otro efecto recientemente descubierto, que es que para algunos efectos cognitivos no hay necesidad de consumo directo de la glucosa, sólo un sentido de su gusto (por ejemplo, al enjuagar la cavidad oral con una solución dulce). Al mismo tiempo, el cuerpo no recibe ningún “fuel”, al mismo tiempo sabor brotes temporalmente “engaño” el sistema de señalización.

Sin embargo, Kahneman todavía puede dormir pacíficamente – los resultados del análisis comparativo no contradicen su teoría de sistemas duales en su conjunto, pero sólo refutan la afirmación de que la glucosa juega el papel de un cambio entre procesos cognitivos rápidos y lentos. Un problema más grave es la “teoría del agotamiento del ego”, que está directamente relacionada con la idea de que el poder de voluntad es un recurso no renovable dependiente de la glucosa sanguínea.

Sobre la base de estudios previos de glucosa y posiciones teóricas, algunas publicaciones recomiendan estrategias como comer chocolate antes de establecer discusiones familiares, o almacenar un “suministro de energía” de dulces en un cajón de oficinas. Sin embargo, según un metaanálisis reciente, es poco probable que estas estrategias lleven a un éxito significativo.

La principal consecuencia de los bajos niveles de glucosa en sangre es una preocupación mayor por encontrar alimentos. Hay muchos avances en la ciencia psicológica diseñados para ayudar a una persona a formar los hábitos diarios adecuados y tomar decisiones inteligentes. Por lo tanto, en lugar de comer dulces antes del esfuerzo mental serio, es mejor leer literatura útil. publicado



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Fuente: gearmix.ru/archives/25602

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