Каждая хозяйка добавляет в холодец что-то свое, я вот не представляю его без соленых огурцов
Мало встретишь людей, которые не любят холодец. Эта холодная мясная закуска приходится по вкусу в любое время года за любым праздничным столом. Подается это блюдо, как правило с горчицей, хреном и другими соусами. Варка холодца — настоящее искусство. Каждая хозяйка варит холодец по своему фирменному рецепту. Во многих семьях рецепт холодца передается из поколения в поколение. В зависимости от использованного мяса, холодец всегда получается разный.
Читать дальше →
Читать дальше →