Рецепт богатых цыганских котлет с хлебом Страница 2 из 2





  • Котлетки получаются довольно большими, а потому, например, половину можно отправить в морозилку, чтобы пожарить в другой раз. В любом случае те котлетки, которые собираешься вот-вот пожарить, сначала обваляй в муке. Хотя тут можно и поэкспериментировать, не обваливая котлетки. Тогда на вид они будут еще более аппетитными.





  • Обжаривай котлеты на хорошо разогретой сковородке в большом количестве растительного масла. Они должны «запечататься», чтобы весь сок остался внутри. Дай обжариться на каждой из 4 сторон примерно по 1 минутке.





  • Теперь уменьши огонь до минимума, накрой сковороду крышкой и туши минут 7. Котлетки из телятины готовы! Можно подавать с картошечкой или попросту с зеленью. Приятного аппетита!







  • И хотя кому-то может показаться, что этого времени недостаточно для полной готовки, но это не так. Нежная телятина успевает полностью приготовиться, а потому котлетки получаются и сочными, и нежными, и безумно вкусными. Точно стоит порадовать таким чудесным блюдом самых близких людей.



    • 13
    • 17/03/2021


    Поделись



    Подпишись



    Смотрите также

    Новое