Премудрости запекания котлет в духовке Страница 1 из 2

Сегодня «Сайт» расскажет о тонкостях запекания котлет.







Котлеты, запеченные в духовке, обладают своим особым вкусом и получаются даже более сочными и мягкими, чем на сковороде.







Приготовив их по нашему рецепту, ты навсегда забудешь о других вариантах приготовления.

Как приготовить котлеты в духовке

Приготовленные в духовке котлеты оценят те, кто придерживается диеты, ведь масла для жарки не понадобится. Еще один плюс: за один раз на противне можно сделать большую партию котлет (15-20 штук), ее хватит на всю семью. Ну и, конечно, в духовке можно запечь очень мягкие, нежные котлеты с соусом.

Ингредиенты

  • 200 г говядины
  • 300 г свинины
  • 1 луковица
  • 2 небольших картофелины
  • 2 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 ст. молока
  • 3 ломтика белого хлеба
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • 200 мл нежирной сметаны для соуса (по желанию)


Приготовление

  1. Нарежь небольшими кусками, а затем пропусти через мясорубку мясо и лук.




  2. Натри картофель на мелкой терке (он сделает котлеты более сочными).




  3. Добавь к фаршу картофель, яйца, измельченный чеснок, посоли и поперчи. Перемешай.


  • 6
  • 18/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое