«Пинчер»: полезный торт без муки и сахара!

Поделиться



Этот полезный живой торт очень легко приготовить, рецепт не содержит муки и сахара, что важно для тех, кто не переносит глютен.





Живой торт «Пинчер»

Ингридиенты на 4 порции:
 

  • 200 гр. миндаля
  • 200 гр. фундука
  • 400 гр. чернослива
  • 4 банана
  • 6 ст. л. какао или кэроба
  • 2 ст. л. меда
 




Приготовление:
 

Коржи:

Перемалываем в блендере орехи в муку, перемалываем чернослив в пюре. Смешиваем пюре с ореховой мукой, вымешиваем эластичное тесто. Формируем коржи.

 

Крем:

Бананы, кэроб и мед  перемешиваем блендере до однородного состояния.

Промазываем коржи кремом. Шикарный и полезный торт готов! опубликовано

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vk.com/naturesweets?w=wall-37554300_1201

Чайно-медовый кекс без сахара и масла

Поделиться



Ингредиенты:

  • 200 мл горячего крепкого чая (черный простой чай),
  • 50 мл мёда,
  • 200 г муки спельты,
  • 1 ч. л. соды,
  • 2 яйца,
  • 150 г чернослива,
  • 125 г изюма



Приготовление:
 

1. Смешать в миске горячий чай и мёд. 

2. В другой миске смешать муку с содой.

3. Нарезать чернослив. Смешать чернослив с изюмом.

4. Взбить 2 яйца.

5. Добавить чернослив и изюм к чайно-медовой смеси. Размешать.

6. Добавить яйца. Размешать.

7. Добавить муку с содой. Размешать.

8. Форму-кирпичик застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.

9. Отправить на час в духовку 160 градусов.





Готовьте с любовью! 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vk.com/naturesweets?w=wall-37554300_1028

Восхитительный имбирный кекс

Поделиться



Восхитительная имбирная выпечка - ароматный овсяный кекс с апельсином, черносливом и имбирем! 





Ингридиенты: 

 
  • 1 ст. хлопья овсяные цельные - 1 ст:
  • хлопья овсяные молотые- 1-1,5 ст;
  • кефир - 1 ст;
  • яйцо - 1 шт;
  • мед, сироп топинамбура или другой сироп - 2 ст.л.;
  • растительное масло — 2 ст.л
  • сода — 1,5 ч.л. 
  • щепотка соли 
  • ванилин 
  • корица
  • имбирь свежий (натереть на мелкой терке, ок. 2 ст.л.), 
  • чернослив - 100г 
  • изюм — 100г 
  • цедра 1 апельсина+ 2-3-ст.л. апельсинового сока. 




 

Приготовление

1. Цельные хлопья залить кефиром на час для разбухания;

2. К разбухшим хлопьям добавить яйцо, перемешать, затем мед, перемешать;

3. Добавить соду, соль, пряности, раст.масло;

4. Имбирь натереть на мелкой терке, добавить в тесто вместе с цедрой, соком и изюмом; 

5. Измельченные хлопья добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. Их может понадобиться стакан или чуть больше. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым; 

6. Выпекать в форме для кекса при 180С около часа, готовность проверять зубочисткой. Приятного аппетита! Готовим с 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vk.com/naturesweets?w=wall-37554300_10311

Этот торт достоин высшей похвалы! Удовольствие в чистом виде…

Поделиться



«Сайт» спешит удивить! Любимый многими сметанный торт с черносливом мы представляем в новой интерпретации. Нежный, в меру сладкий, с приятной кислинкой и ореховым послевкусием… Этот торт обречен на успех!




Читать дальше →

Обычные сырники в долю не падают! Начинка тебя удивит…

Поделиться



Придерживаясь разнообразных диет, многие женщины стараются ограничить себя во всём. В первую очередь особое табу накладывают на любимые сладости и десерты.

Сегодня наша редакция поделится рецептом замечательных сырников, которые можно позволить себе даже на самой строгой диете. Стоит прикупить немного обезжиренного творога, чтобы побаловать себя не только вкусным, но и полезным десертом.




Читать дальше →

Чернослив - польза и вред

Поделиться



        Чернослив – это один из самых полезных сухофруктов. Кроме того, что у него прекрасный вкус, он обладает плюс ко всему замечательными лечебными свойствами. В его составе – одни только витамины и полезные минералы, что делает его просто находкой в мире пищи. Там есть и пектины, и клетчатка, и яблочная кислота, и такие витамины, как А, РР, С, В1и В2, и минеральные вещества – железо, фосфор, натрий, калий, магний.


         А самое приятное в том, что и в сушеном виде он не теряет всех своих полезный свойств и веществ, они все остаются в его составе и плюс ко всему придают ему еще большую энергетическую ценность. Итак, в чем же состоит польза чернослива? Во-первых, он очень полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при запоре. Он действует, как слабительное. Всякий раз, прежде, чем принять химикаты и медикаменты, проверьте, можно ли достичь того же эффекта при помощи натуральных средств. К примеру, хорошим рецептом против запоров является такой: съедайте по 5-6 ягод в день.


         Чернослив является помимо этого мочегонным и желчегонным средством, поэтому это отличный способ очистки организма, а также иногда такой способ помогает похудеть, хотя в большинстве случаев чернослив используется в диетах для набора веса. Сам по себе он весьма калориен: в 100 граммах содержится 231 килокалория. Он состоит не более, чем 50% из углеводов. Чернослив может принести вред людям, больным сахарным диабетом и ожирением, по понятным причинам!


         Не желательно его употреблять молодым мамам, потому что у грудных детей чернослив может вызвать расстройство желудка. Но речь идёт только натуральном черносливе, не обработанном химическими добавками. Мы с вами рассмотрели чернослив — пользу и вред его на организм человека, естественно, что пользы больше! Если вы решили заготовить чернослив самостоятельно, то вам следует помнить одну важную вещь – чернослив – это собранная спелая сладкая дозревшая и высушенная слива. Если вы снимете ее недозревшей, то в ней будет чувствоваться недостаток сахара, а кроме того еще не наберет необходимый ей витамин и полезных веществ.




Источник: /users/117

Скрытая польза сухофруктов

Поделиться



        Cухофрукты – кладовая полезных веществ. Это качественный и надёжный витаминный комплекс, который создан природой. Сухофрукты обязательно должны быть в рационе человека, который заботится о своём здоровье. К примеру, сушёные абрикосы (урюк, курага) богаты калием, который полезен для сердца и обмена веществ. В изюме и кишмише содержится большое количество витамина Р и минералов, которые нужны для надёжной работы лёгких, сердца, нервной системы. Чернослив, который может превратить любое обычное блюдо в пикантное кушанье, не просто дoставляет приятные вкусовые ощущения, но и способствует нoрмализации углевoдного обмена и улучшeния работы пищеварительного тракта.







        Калорийность сухофруктов довольно высокая – как правило, она варьируется в пределах 250-300 килокалорий на 100 г продукта. Но высушенные плоды маловесны, поэтому перебрать калорий, употребляя сухофрукты, непросто.





        Кроме витаминов в сухофруктах содержится сбалансированное колличество клетчатки и органических кислот, что обуславливает их ценные питательные свойства. Они являются источником легко усвoяемых видов сахаров, которые спoсобствуют выработке энергии и бaлластных веществ, спoсобствующих пищевaрению. Кроме тoго в их составе имeется калий, выводящий воду из организма, кальций, спосoбствующий укрeплению костей, магний, являющийся вaжным кoмпонентом рaзличных ферментов и спосoбствующий росту кoстей и сухожилий, а также железо.





Источник: /users/559

Как поднять гемоглобин народными средствами?

Поделиться



        Если поднять гемоглобин необходимо быстро, можно использовать следующие советы:
        1. Смолоть на мясорубке 200 г кураги, 200 г чернослива, стакан изюма и 200 г грецких орехов. Добавить две столовые ложки мёда и два помолотых с кожурой лимона. Эту смесь употреблять по столовой ложке три раза за день.





        2. 250 г сырой гречки перемолоть в кофемолке, перемешать с 200 г измельчённых грецких орехов и 150 г мёда. Принимать по одной столовой ложке за день.
        3. Взять 50 г морковного сока, перемешать с таким же количеством свекольного сока, перемешать с половиной стакана яблoчного сока. Такой коктейль нужно пить один – два раза за день.
Нужно знать, что мoлочные и другие продукты богаты кальцием снижают способность организма усваивать железо.





        Правильное регулярное питание – наилучшая профилактика анемии. Если вы будете правильно есть, вам никогда не нужно будет думать над вопросом, как увеличить гемоглобин нaродными методами. И запомните, что избытoчность железа в oрганизма также опасна, как и его нeдостаточность.

Источник: /users/559

Брусника защитит Вас от вредных продуктов

Поделиться



        Эксперты из Университета Лунда обнаружили, что брусника сможет предотвращать набор веса в том случае, если в меню человека если сильно много жиров. В ходе проведённых опытов стало ясно, что свежие ягоды брусники понижают сахар и холестерин в крови. Более того, учёные проверили эффект и остальных ягод: чёрной смородины, черники, ежевики, малины, вороники, чернослива и асаи. 





        Выяснилось, что ягоды асаи, к примеру, имеют обратный эффект — их употребление грозит набором веса. Провели эксперимент на крысах. Их поделили на группы — каждой давали определённый вид ягод. Ягоды составляли 20% от всего рациона животных. Через 3 месяца выяснилось, что лучше всего чувствовала себя та группа, которая употребляла бруснику —животные не набрали лишний вес, показатели сахара и холестерина были в норме. 

        Читайте также: Как правильно замораживать ягоды?





        На 2 и 3 месте были группы, в которых кушали чёрную смородину и чернику. Эксперты уверяют: тайна в том, что в этих плодах огромное количество полифенолов, механизм работы которых ещё нужно выяснить.

        Читайте также: Как распознать вредные пищевые добавки?

Источник: /users/559

Что такое клетчатка, и восемь продуктов, которые помогут ее получать в достаточном объеме

Поделиться



        Клетчатка — это знаменитое название пищевых волокон, которые имеют влияние на переваривание пищи в нашем организме. В отличие от белков, жиров и углеводов, клетчатка не обеспечит наш организм энергией, но несёт важную роль в его жизнедеятельности.





        В идеале, организму одинаково важны как растворимые, так и нерастворимые волокна. К первым можно отнеcти  горох, фасоль, ячмень, чернослив, авокадо. Ко вторым — семечки и зеленые овощи. Ежедневная норма клетчатки — 35-50 грамм.





        Основные свойства клетчатки:
Замедляет продвижение еды в организме
понижает уровень глюкозы в крови
слабительное действие
помогает в переработке еды

        Читайте также: Пользу фруктовых соков поставили под сомнение





        Давайте посмотрим на самые богатые клетчаткой продукты и узнаем, в каком количестве нужно их есть, чтоб соответствовать норме.
Фасоль — 10 г./100 г.
Шпинат — 4 г./100 г.
Овсяная каша — 3 г./100 г.
Картофель — 4 г./шт.
Брюссельская капуста — 4 г./100 г.
Банан — 3 г./шт.
Ржаной хлеб — 6 г./100 г.
Изюм — 10 г./100 г.

Источник: /users/413