Как приготовить куриный рулет с черносливом Страница 1 из 2

«Недавно с мужем отмечали пятую годовщину совместной жизни. По плану, как обычно: театр, романтическая прогулка по набережной и, конечно же, ресторан. Обычно самые яркие впечатления у меня оставались от представлений, на которые мы ходили, но в этот раз запомнилось кое-что другое.







В ресторане мы заказали блюдо от шефа и нам принесли куриный рулет с черносливом и мандаринами — это блюдо пленило моё сердце! Признаться честно, ранее мне еще никогда не доводилось пробовать такую вкуснятину. Поэтому я решила, во что бы то ни стало отыскать рецепт этого блюда и научиться готовить его самостоятельно. Оказалось, что приготовить его не так уж трудно», — пишет Ирина.

Сегодня редакция «Сайт» откроет секрет, как приготовить незабываемый куриный рулет в домашних условиях, чтобы получилось не хуже, чем в ресторане.

Рулет из куриных грудок

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки
  • 3 мандарина
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г чернослива без косточек
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • специи по вкусу


Приготовление

  1. Залей чернослив кипятком и оставь на час-полтора.





  2. Очисти мандарины от кожуры с пленками и раздели на дольки.





  3. Затем отдели куриное филе от кости и разрежь каждый кусочек вдоль на две части. Полученные куски выложи внахлест на разделочную доску, покрытую пищевой пленкой, и хорошенько отбей кухонным молотком, особенно в местах, где куски соединяются.





  4. После немного посоли и поперчи мясо. Чтобы убрать излишнюю сладость, которую дадут фрукты, добавь побольше любимых специй.

  • 5
  • 21/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое