Рецепт нарядного свекольного салата

Именно в холодное время года мы вспоминаем о свекле как о самостоятельном продукте и ингредиенте для салатов. Мало кому хочется есть сельдь под шубой или винегрет летом, не так ли? К счастью, кроме привычных свекольных салатов есть немало рецептов, способных удивить необычным сочетанием продуктов.

Салат из свеклы с черносливом

Редакция «Сайт» с радостью расскажет, как приготовить салат со свеклой и черносливом таким образом, чтобы не только было вкусно, но и любо-дорого смотреть. Этот яркий салат станет украшением праздничного стола и наверняка понравится всем любителям поэкспериментировать с ингредиентами на кухне.

Ингредиенты

• 5 яиц
• 150 г чернослива
• 2 свеклы
• 1 сельдь
• 1 луковица
• 400 г шампиньонов
• майонез по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление

1. Помой шампиньоны и нарежь небольшими кусочками.
2. Мелко нарежь лук и поджарь его с грибами до готовности. Посоли и поперчи шампиньоны по вкусу в конце приготовления.
   
   
   
   
3. Отвари две средние свеклы. Почисти и натри одну свеклу на крупной терке. Вторую свеклу почисти и нарежь тонкими ломтиками.
   
   
   
   
4. Отвари и очисти яйца. Затем нарежь их кубиками или натри на крупной терке.
5. Извлеки кости из сельди и нарежь ее небольшими кусочками.
   
   
   
   
6. Помой чернослив и мелко его нарежь.
   
   
   
   
7. Выкладывай салат на тарелку слоями, промазывая каждый слой майонезом. Первый слой — сельдь, второй — шампиньоны и лук, третий — яйца, четвертый — чернослив и в конце тертая свекла.
8. Когда салат готов, укрась его свекольными пластинками, начиная с центра. Салат со свеклой и черносливом «Черная роза» готов, приятного аппетита.
   
   
   
   

Как приготовить салат из свеклы с черносливом ты уже знаешь, но приходилось ли тебе ранее готовить что-то подобное? Интересно, как одна свекла может сочетаться с абсолютно разными продуктами: апельсинами, черносливом, кислыми огурцами, яйцами, сельдью. Кажется, что ни добавь, любой ингредиент только дополнит вкус сочного корнеплода, лишь бы свекла сладкая попалась.